Αυτός ο φλοιός φθινοπωρινής συγκομιδής 4 βημάτων είναι το πιο εύκολο φθινοπωρινό επιδόρπιο
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Κατά τους φθινοπωρινούς μήνες, λίγα πράγματα είναι πιο ικανοποιητικά από μια σπιτική εποχιακή απόλαυση. Ωστόσο, πολλά κλασικά επιδόρπια (όπως π.χ cheesecake κολοκύθας ή μηλόπιτα) μπορεί να πάρει λίγο χρόνο για να γίνει από την αρχή. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα όταν πιέζεστε για χρόνο ή απλώς αισθάνεστε τεμπέληδες.
Διαφήμιση
Το βίντεο της ημέρας
Εισαγάγετε τον φλοιό της φθινοπωρινής μας συγκομιδής, ο οποίος διαθέτει εποχιακή περιστροφή φλοιός σοκολάτας. Είναι φτιαγμένο από μαύρη σοκολάτα χωρίς γαλακτοκομικά, με αποξηραμένα κράνμπερι, ψητές πεπίτες, ψιλοκομμένα πεκάν και νιφάδες καρύδας, μαζί με ένα πασπαλισμό θαλασσινού αλατιού. Το αποτέλεσμα είναι μια γλυκιά και αλμυρή εορταστική απόλαυση που είναι ιδανική για πάρτι, δώρα και φυσικά για σνακ.
Διαφήμιση
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Από φλοιός σοκολάτας είναι εύκολο να προσαρμόσετε, μπορείτε να πειραματιστείτε με γαρνιτούρες. Άλλες νόστιμες φθινοπωρινές επιλογές περιλαμβάνουν ζαχαρωμένο τζίντζερ, θρυμματισμένα τζίντζερ, ψιλοκομμένα πρέτσελ και αποξηραμένα μήλα. Μπορείτε να ρίξετε ακόμη και καραμέλα ή βούτυρο ξηρών καρπών από πάνω για περισσότερη γεύση. Μπροστά, μάθετε πώς να φτιάξετε φλοιό σοκολάτας φθινοπωρινής συγκομιδής, το νέο σας αγαπημένο φθινοπωρινό σνακ.
Διαφήμιση
Πώς να φτιάξετε φλοιό σοκολάτας φθινοπωρινής συγκομιδής
Πράγματα που θα χρειαστείτε
10 ουγγιές τσιπς μαύρης σοκολάτας (περίπου 1 1/4 φλιτζάνι)
1/4 έως 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένα πεκάν
1/4 φλιτζάνι αποξηραμένα κράνμπερι
1/4 φλιτζάνι ψητές πεπίτες (κελυφωτοί σπόροι κολοκύθας)
2 κουταλιές της σούπας νιφάδες καρύδας ή τριμμένη καρύδα
1/2 με 1 κουταλάκι του γλυκού θαλασσινό αλάτι
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Βήμα 1
Τοποθετήστε τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα μπολ κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων. Ψήνουμε στα μικροκύματα για 60 δευτερόλεπτα, στη συνέχεια ανακατεύουμε και ψήνουμε στα μικροκύματα για άλλα 30 δευτερόλεπτα. Επαναλάβετε μέχρι να λιώσει, αν χρειάζεται.
Διαφήμιση
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Υπόδειξη
Εάν δεν έχετε φούρνο μικροκυμάτων, λιώστε τη σοκολάτα στο μάτι της κουζίνας. Γεμίστε μια μικρή κατσαρόλα με νερό μέχρι να γεμίσει το ένα τρίτο και, στη συνέχεια, τοποθετήστε ένα μπολ ασφαλές για τη θερμότητα από πάνω. Βεβαιωθείτε ότι το κάτω μέρος του μπολ δεν αγγίζει το νερό. Μεταφέρετε τη σοκολάτα στο μπολ και στη συνέχεια φέρνετε το νερό σε απαλή βράση. Ανακατεύετε κατά διαστήματα τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει τελείως.
Βήμα 2
Με μια σπάτουλα απλώνουμε τη λιωμένη σοκολάτα σε ένα ταψί στρωμένο με περγαμηνή. Προσπαθήστε να δημιουργήσετε ένα ομοιόμορφο στρώμα, πάχους περίπου 1/4 έως 1/2 ίντσας.
Διαφήμιση
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Βήμα 3
Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα πεκάν, τις πεπίτες, τα αποξηραμένα cranberries και τις νιφάδες καρύδας στη σοκολάτα. Γαρνίρουμε με θαλασσινό αλάτι κατά βούληση. Πιέστε απαλά τις επικαλύψεις στη σοκολάτα.
Διαφήμιση
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Βήμα 4
Καλύψτε χαλαρά το ταψί. Φυλάσσετε στο ψυγείο για 30 λεπτά ή μέχρι να σφίξει. Μόλις δέσει η σοκολάτα, την κόβουμε σε κομμάτια.
Διαφήμιση
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Υπόδειξη
Μπορείτε επίσης να αφήσετε τον φλοιό σοκολάτας να σκληρύνει σε θερμοκρασία δωματίου. Θα χρειαστούν περίπου τέσσερις ώρες, ανάλογα με τη θερμοκρασία της κουζίνας σας.
Μόλις φτιάξετε το φλοιό σοκολάτας φέτος το φθινόπωρο, αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου (για τρεις έως πέντε ημέρες) ή στο ψυγείο (για δύο έως τρεις εβδομάδες). Κάτι μας λέει ότι δεν θα διαρκέσει τόσο πολύ, όμως.
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες
Απολαμβάνω!
Διαφήμιση