Αυτό το σκληρό βραστό αυγό θα αλλάξει εντελώς τον τρόπο που φτιάχνετε διαβολικά αυγά

Λοιπόν, πώς φτιάχνετε συνήθως διαβολικά αυγά? Εάν είστε όπως οι περισσότεροι άνθρωποι, πιθανότατα κόβετε τα βραστά αυγά στη μέση και μετά αφαιρείτε τους κρόκους. Άλλωστε, πολλές συνταγές απαιτούν αυτή την τεχνική, και φαίνεται σαν να είναι άνευ λόγου. Αλλά χάρη στον @andrealanev στο TikTok, φαίνεται ότι υπάρχει μια ακόμα πιο εύκολη μέθοδος.

Σε ένα πρόσφατο βίντεο, ο δημιουργός περιεχομένου κόβει σε φέτες το λευκό μέρος ενός βρασμένου αυγού, σταματώντας στον κρόκο. Στη συνέχεια κάνει ελιγμούς με το μαχαίρι για να περιστρέψει το αυγό. Αυτό κόβει το λευκό μέρος σε δύο τέλεια μισά, ενώ διαχωρίζει άψογα τον ψημένο κρόκο μέσα.

Ως αποτέλεσμα, ο κρόκος δεν θα πέσει σε όλο το μαχαίρι, διατηρώντας τα πράγματα τακτοποιημένα και καθαρά. Εξασφαλίζει επίσης ότι τα ασπράδια παραμένουν ανέπαφα, αφού δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τους κρόκους. Τόσο έξυπνο.

«Έχω βόειο κρέας με όποιον δεν μου το είπε ποτέ αυτό», σχολίασε ένας χρήστης του TikTok. «Μόλις έκανες αβοκάντο αυτό το αυγό;» είπε άλλο άτομο.

Περιττό να πούμε ότι αν σκοπεύετε να φτιάξετε αβγά αυτή τις γιορτές — ή αν είστε απλώς λάτρης του πιάτου — σίγουρα θα θέλετε να προσθέσετε σελιδοδείκτη σε αυτό το hack.

Συμβουλές για την παρασκευή βραστών αυγών:

Αξίζει να σημειωθεί ότι για να λειτουργήσει αυτό το hack, θα πρέπει να ξεκινήσετε με αυγά που έχουν ψηθεί σωστά. Διαφορετικά, μπορεί να είναι δύσκολο να ξεχωρίσετε τα ασπράδια και τους κρόκους. Προσωπικά, είμαστε μεγάλοι θαυμαστές του βρασμένα στον ατμό αυγά, μια τεχνική που αποφέρει σταθερά εξαιρετικά αποτελέσματα.

Ένα άλλο κόλπο είναι να χρησιμοποιήσετε το φούρνο. Αυτό το hack για φτιάχνοντας βραστά αυγά χωρίς νερό είναι χρήσιμο εάν πρέπει να ελευθερώσετε λίγο χώρο στην εστία.

Μόλις τα βραστά αυγά σας είναι έτοιμα, βουτήξτε τα σε παγωμένο νερό για να μην παραβράσουν. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να αφαιρέσετε το κέλυφος, κάτι που χρειάζονται μόλις λίγα δευτερόλεπτα για να γίνει.