Wooden Spoon Herbs Founder: Herbalism and Creating a Company From Her Kitchen

Ακούστε το Podcast

Σχετικά με το Επεισόδιο

Στο podcast του Being Home With Hunker έχουμε την ιδρυτή της Wooden Spoon Herbs, Lauren Haynes.

Αν κάτι ξέρει η Λόρεν, είναι η βοτανολογία. Άρχισε να εμβαθύνει στον κόσμο των βοτάνων πριν από χρόνια μέσα από δοκιμές και λάθη πριν δημιουργήσει το Wooden Spoon Herbs. Ξεκίνησε από την κουζίνα της στο Τενεσί και πούλησε τα προϊόντα της σε έναν πάγκο αγροτών στο Appalachian Mountain — και στη συνέχεια με την πάροδο των ετών, η εταιρεία της μεγάλωσε.

«Τα βότανα μπορούν να κάνουν τόσα πολλά πράγματα, οπότε ανεξάρτητα από το τι περνάτε, είτε είναι ψυχικό, συναισθηματικό, σωματικό, υπάρχει ένα βότανο για αυτό. Και νομίζω ότι είναι πολύ ξεχωριστό. Είμαστε τόσο τυχεροί που το έχουμε στη διάθεσή μας." — Lauren Haynes

Η Lauren είπε ότι πάντα έβρισκε τροφή στη φύση και ότι όταν πρόκειται για φυτά, βλέπει πιθανότητες. βλέπει τις μυστικιστικές πτυχές τους και τη μορφή τέχνης τους. Η Lauren πιστεύει ότι τα βότανα είναι ένα ισχυρό συμπλήρωμα της συμβατικής ιατρικής.

Σε αυτή τη συνομιλία, μοιράζεται τρόπους με τους οποίους μπορούμε να ενισχύσουμε την ευημερία μας καθώς μπαίνουμε σε ένα νέο έτος. Μιλάμε για τον χρόνο που ζούσε στα Απαλάχια Όρη σε μια αγροτική πόλη, τις σκέψεις της για την άγρια ​​χειροτεχνία (που είναι η συγκομιδή από την άγρια ​​φύση), και πώς μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε φυτά εσωτερικού χώρου για ιατρικούς ή θρεπτικούς λόγους.

Κάντε κλικ εδώ για να ακούσετε τη συνομιλία μας στο Being Home With Hunker.

Υπόδειξη

Μάθετε περισσότερα για τα βότανα του ξύλινου κουταλιού:

• Δικτυακός τόπος: WoodenSpoonHerbs.com
• Ινσταγκραμ: @woodenspoonherbs
• Τικ Τοκ: @woodenspoonherbs

«Τα βότανα μπορούν να κάνουν τόσα πολλά πράγματα και είναι πολύ ισχυρά, και είναι σαν ένα έγκυρο παράδειγμα υγειονομικής περίθαλψης και ένα πολύ ισχυρό συμπλήρωμα της συμβατικής ιατρικής». — Λόρεν Χέινς

Άλλα επεισόδια που μπορεί να σας αρέσουν

Laurie:

Αυτό είναι που βρίσκω τόσο συναρπαστικό, Lauren: δημιούργησες την επιχείρησή σου από τη δική σου κουζίνα, απλώς ασχολείστε με τα βάμματα, τα οποία απλά λατρεύω. Αλλά πριν από αυτό, μελετούσατε τη βοτανολογία για λίγο, είναι σωστό;

Lauren:

Οχι εντελώς. Κάπως.

Laurie:

Εντάξει, πήγαινε.

Lauren:

Έκανα πολλή αυτοδιδασκαλία στην αρχή. Για τα πρώτα δύο ή τρία χρόνια, δεν ήταν τίποτα άλλο από το να ασχολούμαι με το διάβασμα και τη δοκιμή και το λάθος και να είμαι το δικό μου ινδικό χοιρίδιο. Αλλά στην πραγματικότητα πήγα σε ένα επίσημο πρόγραμμα εκπαίδευσης για βότανα αφού πήγα με πλήρη απασχόληση με το Wooden Spoon.

Laurie:

Πραγματικά? Μου αρέσει πολύ αυτό.

Lauren:

Ναι. Ναι. Ήθελα να βουτήξω βαθύτερα και εκείνη την εποχή σκεφτόμουν να πάω σε δουλειά πελάτη, άρα να είμαι κλινικός βοτανολόγος και να το ζήσω αυτό. Νομίζω ότι αυτό, το ένα, θα δώσει στους ανθρώπους ηρεμία ότι ξέρω τι κάνω, και δύο, θα με διδάξει πραγματικά τα πάντα για να ξέρω ακριβώς τι κάνω. Ναι, μερικές φορές ένα κάρο πριν από το άλογο, και έτσι πάει.

Laurie:

Δηλαδή, γιατί όχι; Αυτό λένε πολύς κόσμος. Απλώς αναλάβετε δράση και μετά θα ακολουθήσουν τα υπόλοιπα. Μου αρέσει που το έκανες αυτό. Τώρα, ποια ήταν η πρώτη στιγμή που το ξεκινήσατε; Ή το κάνατε πάντα αυτό ως μικρό παιδί; Η οικογένειά σας είχε βάμματα και τέτοια;

Lauren:

Οχι όχι. Όχι, ακριβώς το αντίθετο. Η μαμά μου, εννοώ, όταν μεγάλωνα ήταν μια πολύ νευρική ενέργεια γύρω από την υγειονομική περίθαλψη και πολύ γρήγορο να πάω στο γιατρό με οποιοδήποτε μικρό πράγμα, για το οποίο πάντα θα σου δίνουν κάτι. Αυτή είναι η ανατροφή μου. Αλλά προσωπικά πάντα με γοήτευε το να είμαι έξω και τα ζώα και τα φυτά. στη συνέχεια επίσης μεγάλωσα από πολύ περιποιητικούς ανθρώπους, και αυτό εισχώρησε μέσα μου. Η βοτανολογία είναι πραγματικά μια σύγκλιση τόσων από τα πάθη, τις αξίες και τα ενδιαφέροντά μου.

Για μένα, προήλθε από ένα πιο μυστικιστικό μέρος, αν είμαστε ειλικρινείς, γιατί νομίζω ότι ήμουν τόσο απλά ερωτευμένος με το γεγονός ότι αυτά τα όμορφα φυτά που φυτρώνουν παντού γύρω μας, που ακούγεται τυρί αλλά είναι αλήθεια, θα μπορούσαν να χρησιμοποιηθούν ιατρικά. Αυτό απλά δεν μου φάνηκε ποτέ δυνατό. Ναι, μόλις ερωτεύτηκα τη μορφή τέχνης και τις δυνατότητες και μόλις άρχισα να παίζω, προσωπικά ήμουν πολύ ενθουσιασμένος και με μεγάλη διάθεση.

Laurie:

Το αγαπώ. Δεν νομίζω ότι ακούγεται καθόλου τσιτάτο, και μου αρέσει το μυστικιστικό μέρος όλων αυτών, το μυστικιστικό, το μαγικό. Καθώς χρησιμοποιούσα τα προϊόντα σας και σκεφτόμουν τη βοτανολογία, υπάρχει ένα μέρος του εαυτού μου που λέει πώς λειτουργεί; Πρώτον, μπορείτε να μιλήσετε λίγο για τη βοτανολογία; Τι είναι αυτό?

Lauren:

Σίγουρος. Με πολύ απλά λόγια, χρησιμοποιεί φαρμακευτικά φυτά, βρώσιμα φυτά για συγκεκριμένες δράσεις στο σώμα ή ως συμπλήρωμα σε μια δίαιτα και τρόπο ζωής που προσθέτει διατροφή. Η βοτανολογία μπορεί να είναι τόσο απλή όσο η χρήση περισσότερων μαγειρικών μπαχαρικών στο φαγητό σας ή μπορεί να είναι τόσο μαγική όσο ένα απόσταγμα λουλουδιών πανσελήνου. Είναι μια τόσο προσωπική πρακτική, όπως με κάθε χειροτεχνία, κάτι που μου αρέσει. Για μένα, λοιπόν, που μελετώ στην πράξη είναι περισσότερο ιατρική βοτανολογία, επομένως μαθαίνω πολλά παθοφυσιολογία και δουλεύοντας με φυτικές δράσεις, είτε είναι τσουκνίδα ως διουρητικό είτε φλοιός αγριοκερασιού ως βρογχοδιασταλτικό.

Αν δεν είχα μια επιχείρηση, θα έβλεπα πελάτες και θα συνεργαζόμουν με άτομα ξεχωριστά για να αντιμετωπίσω διαφορετικά προβλήματα υγείας. Εκεί είναι που αγαπώ πραγματικά και όπου η μαγεία είναι για μένα να βλέπω κάποιον να αρχίζει να δουλεύει με φυτά και να έχει μεγάλα, μικρό, και όλα στο ενδιάμεσο επιλύονται στη ζωή τους, και παρακολουθούν αυτή την πρόοδο και προωθούν τα μέσα το. Αυτό αγαπώ. Αλλά η βοτανολογία μπορεί να είναι τόσα πολλά πράγματα. Νομίζω ότι αυτό είναι πραγματικά διασκεδαστικό και όμορφο, είναι ότι υπάρχει ένα μέρος για όλους, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεται το ενδιαφέρον σας.

Laurie:

Ναι. Ανέβασες το φεγγάρι για ένα δευτερόλεπτο εκεί. Χρησιμοποιείτε τις ιδιότητες της σελήνης; Κολλάτε τα βάμματά σας έξω στην πανσέληνο για να πάρετε αυτή την ενέργεια; Πας τόσο βαθιά; Ίσως μόνο για προσωπική σας χρήση;

Lauren:

Ξέρω, λέω, «Τραβάς πραγματικά την ανατομία». Ναι σίγουρα. Στην αρχή, σίγουρα δούλεψα με πολλά από αυτά τα πράγματα και νομίζω ότι είχα έναν βιολογικά δυναμικά περιποιημένο κήπο προσωπικά και είδα τι μπορεί να κάνει αυτό για τα μοτίβα ανάπτυξης και είναι συναρπαστικό. Νομίζω ότι είναι πραγματικά αστείο γιατί, στην πραγματικότητα σήμερα, η καταγραφή αυτού στην τελευταία πανσέληνο του 2022, κατά σύμπτωση. Αλλά είναι αστείο γιατί μέσα στην επιχείρηση, μας συμβαίνουν όλα αυτά τα πραγματικά σημαντικά γεγονότα προγραμματίζετε πάντα πολύ νωρίτερα, και στη συνέχεια χωρίς αποτυχία, τείνουν να συμβαίνουν πάντα σε ένα πιο πλήρες νέο φεγγάρι. Ήταν μέρος της επιχείρησης, αλλά όχι με σκόπιμα τρόπο.

Laurie:

Ναι, μου αρέσει, παρεμπιπτόντως. Είναι πολύ πρώτο.

Lauren:

Αισθάνεται πολύ δροσερό.

Laurie:

Ναι. Ναι. Μιλώντας μόνο για τα λανσαρίσματα της επιχείρησής σας και των άλλων, η συσκευασία σας είναι τόσο όμορφη.

Lauren:

Ευχαριστώ.

Laurie:

Γιατί ξέρω ότι είχες επανεκκίνηση του. Το λατρεύω. Φαίνεται τόσο όμορφο σε έναν πάγκο. Δεν χρειάζεται να το κρύψεις.

Lauren:

Εντελώς. αυτό ήταν πολύ σκόπιμα. Θέλω να πω, θέλουμε οι άνθρωποι να το έχουν αυτό στον πάγκο τους επειδή ο λόγος που υπάρχει είναι να το χρησιμοποιούν οι άνθρωποι και αν δεν το έχεις συνέχεια μπροστά σου, θα το ξεχάσεις και απλά θα κάτσει εκεί για πολλή ώρα χρόνος. Χαίρομαι που λειτουργεί και το ράφι είναι εκεί.

Laurie:

Είναι τόσο όμορφο. Ναι.

Lauren:

Είναι καλό. Βάλαμε πολύ καρδιά και ψυχή σε αυτό, και είναι πραγματικά μια όμορφη διακόσμηση στον πάγκο μου. Χαίρομαι που το βλέπω όλη την ώρα, γι' αυτό σας είμαι πολύ ευγνώμων που το κάνετε επίσης.

Laurie:

Πόσο καιρό εργαζόσασταν έξω από την κουζίνα σας πριν επεκταθείτε; Επειδή έχετε τώρα την επιχείρησή σας, τι είναι, έχουν περάσει περίπου οκτώ χρόνια;

Lauren:

Οκτώ χρόνια αυτή την εβδομάδα, ίσως και σήμερα. Οκτώ χρόνια την όγδοη. Κάναμε πολλά παιδικά βήματα προς την κατεύθυνση για να φτάσουμε εδώ που είμαστε τώρα. Το να εργάζεστε έξω από την κουζίνα σας είναι υπέροχο όταν πουλάτε στην αγορά του αγρότη, το να δουλεύετε έξω από την κουζίνα σας δεν είναι υπέροχο όταν πουλάτε απευθείας στους καταναλωτές σε εκατοντάδες και μετά σε χιλιάδες. Σωστά?

Laurie:

Σωστά.

Lauren:

Αυτό δεν είναι καλό για κανέναν. Κλιμακώσαμε με την πάροδο του χρόνου. Έφτιαξα μια εμπορική κουζίνα όπου έμενα στην εξοχή και μετά δουλεύαμε έξω από εκεί μέχρι που δεν μπορέσαμε να ανταποκριθούμε πραγματικά στη ζήτηση. Τότε ήταν το 2019, οπότε τέσσερα ή πέντε χρόνια μετά, υποθέτω πέντε χρόνια αργότερα, ξεκινήσαμε τη διαδικασία ελέγχου των συνεργατών παραγωγής. Αυτό ήταν ένα ολόκληρο τοπίο για να μάθουμε, γιατί συνήθως οι άνθρωποι πηγαίνουν σε έναν κατασκευαστή και λένε, "Γεια, μπορείς να μου φτιάξεις ένα μείγμα για το X, το Y, το Z;" Και απλώς το μαστιγώνουν και τους χρεώνουν αμοιβές και μετά υπάρχει. Αλλά για μένα, έχοντας δημιουργήσει όλους αυτούς τους τύπους και στη συνέχεια προσπαθώντας να κλιμακώσω την ποιοτική προμήθεια, προσπαθώντας να κλιμακώσω την ποιότητα, η παραδοσιακή πρακτική κατασκευή ήταν πολύ προκλητική. Χρειάστηκε πολύς χρόνος για να βρεθούν οι σωστοί συνεργάτες και μετά να κλιμακωθεί και να κλιμακωθεί ξανά, και μετά όλο το διασκεδαστικό υλικό που συνεπάγεται η ανάπτυξη νέων συνεργασιών.

Laurie:

Ναι. Ναι ακριβώς. Έχω ακούσει για τα φυτά ως φάρμακο, με τον τρόπο που λένε οι άνθρωποι μεγαλώνοντας, αν έχω ηλιακό έγκαυμα, λένε, "Ω, κλιπ αφαιρέστε λίγη αλόη βέρα και απλώς τρίψτε την στο ηλιακό έγκαυμα." Αλλά ποια είναι μερικά άλλα φυτά εσωτερικού χώρου που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι άνθρωποι ως φάρμακο? Και επίσης, πώς θα τα χρησιμοποιούσαμε; Ας πούμε ότι δεν έχουν τα προϊόντα σας αυτή τη στιγμή, υπάρχουν απλά παλιά φυτά εσωτερικού χώρου που μπορούν να χρησιμοποιήσουν οι άνθρωποι;

Lauren:

Η αλόη είναι μεγάλη. Είναι μεγάλο. Είναι πολύ βολικό να το έχεις κοντά σου, ειδικά αν ξέρεις ότι το πήρες από οργανική πηγή και ότι, ω θεέ, είμαι δεν ακούγεται το λατινικό όνομα, αλλά ο τύπος [δεν ακούγεται 00:09:18] aloe, aloe vera, γιατί τότε θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε το εσωτερικό τζελ εσωτερικώς. Ναι, η αλόη είναι μεγάλη.

Laurie:

Μόνο για ηλιακά εγκαύματα όμως;

Lauren:

Όχι, η αλόη είναι εξαιρετική για χωνευτικά πράγματα. Η αλόη είναι εξαιρετική, ναι, νομίζω ότι το πεπτικό είναι αυτό που έρχεται στο μυαλό περισσότερο. Επίσης, λατρεύω πολύ την αλόη, αν την έχετε σε αφθονία, γιατί αναπτύσσεται αρκετά εύκολα, ως ενυδατική κρέμα προσώπου μόνο στο δέρμα ως νυχτερινή ρουτίνα περιποίησης. Σίγουρα το έχω κάνει στο παρελθόν.

Σίγουρα όμως, πέρασα μια φάση προσπαθώντας να έχω μόνο φαρμακευτικά φυτά εσωτερικού χώρου, που είναι του μάταιη άσκηση γιατί δεν υπάρχει ούτε ένας τόνος που μεγαλώνει μόνιμα σε εσωτερικούς χώρους, σωστά, σε χαμηλό φωτισμό ή ακόμα και σε παράθυρο. Εδώ είναι η απάντησή μου. Η απάντησή μου είναι ότι ένα ηλιόλουστο παράθυρο γεμάτο γαστρονομικά βότανα είναι τέλειο αν είναι διαθέσιμο σε εσάς. Επίσης μου αρέσει πολύ να βλασταίνουν. Είναι σαν μια φαρμακευτική πρακτική σε εσωτερικούς χώρους, ειδικά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, όταν ίσως δεν υπάρχει αρκετά ζεστό κλίμα για να αναπτυχθούν τα πράγματα σε εξωτερικούς χώρους, τα λάχανα είναι πολύ θρεπτικά και τόσο συχνά αν όχι κάθε φορά που θα ξεκινούσα με έναν πελάτη ή κάποιον με τον οποίο μιλάω για να βάλω βότανα στη διατροφή του ή οτιδήποτε μπορεί να τον ενοχλεί, θα ξεκινήσω με θρέψη. Τα λάχανα είναι διασκεδαστικά μέσα.

Τι άλλο? Ω, υπάρχει ένα φυτό που ονομάζεται [μη ακουστό 00:10:28], [μη ακουστό 00:10:29] Νομίζω ότι είναι το κοινό όνομα. Είναι πολύ παρόμοιο στη δράση με το τζίνσενγκ, αλλά είναι αυτό το ζιζανιοκτόνο φυτό αμπέλου που θα μεγαλώσει πολύ και μπορείτε να μεγαλώσετε σε μια γλάστρα μέσα σε ένα ηλιόλουστο παράθυρο. Ήταν πολύ διασκεδαστικό, εκτός από το ότι αδρανεί τον χειμώνα, οπότε οι άνθρωποι νομίζουν ότι το σκότωσαν.

Laurie:

Α, δεν φαίνεται τόσο όμορφο τον χειμώνα;

Lauren:

Όχι όλο το χρόνο. Οχι.

Laurie:

Όταν λες βλαστάρι, τι είδους βλαστάρια; Είναι απλώς ένα μικρό πιάτο με φύτρα που μετά θα το κόψετε και θα φάτε;

Lauren:

Ναι, έτσι μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους και να καλλιεργήσετε μικροπράσινα, ή θα μπορούσατε απλώς να τους φυτρώσετε, όπως τα φύτρα ραπανάκι, τα φύτρα μπρόκολου. Πηγαίνετε στο κατάστημα υγιεινής διατροφής. Θέλετε να πάρετε κάτι που είναι φτιαγμένο για να βλασταίνουν και μετά τα μουλιάζετε όλη τη νύχτα και απλά τα κρατάτε υγρά και μετά φυτρώνουν και μετά τα τρώτε. Ναι.

Laurie:

Ναι. Και απλά τα τρώνε.

Lauren:

Απλά μια απλή πρακτική που μπορείτε να κάνετε. Εχει πλάκα.

Laurie:

Το αγαπώ. Μου αρέσει επίσης να κρατάω βότανα σε ένα περβάζι παραθύρου, γιατί το νούμερο ένα, φαίνεται όμορφο. Ποιες προτείνετε όμως;

Lauren:

Ίσως τα πιο σκληρά. Δεν γνωρίζω. Δεν είμαι πολύ καλός στην καλλιέργεια αυτών των ανθεκτικών βοτάνων όπως δεντρολίβανο, θυμάρι, κόλιαντρο, αν μπορείτε. Πραγματικά εξαρτάται μόνο από τη διάταξη του χώρου σας και από πού έχετε το φως.

Laurie:

Αυτό είναι αλήθεια.

Lauren:

Κολιάντρο, μέντα, τόσο απλά, θυμάρι, τόσο απλά.

Laurie:

Ναι. Τα αγαπώ όλα αυτά.

Lauren:

Τα αγαπώ όλα αυτά.

Laurie:

Ξέρω.

Βρισκόμαστε στο τέλος του 2022, θα πάμε στο 2023, μια νέα χρονιά. Φαντάζομαι ότι υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που σκέφτονται την υγεία τους και σκέφτονται πώς θέλουν να εμφανιστούν για τον εαυτό τους τη νέα χρονιά. Είτε τα βότανα είτε τα προϊόντα σας, πού είναι μερικά καλά μέρη για να ξεκινήσουν οι άνθρωποι; Ας ξεκινήσουμε ίσως με την ανοσία ή με την πέψη τους ή απλώς τη γενική τους ευεξία, από πού προτείνετε να ξεκινήσουν οι άνθρωποι καθώς μπαίνουν σε αυτό το είδος υγείας μπροστά στο Νέο Έτος;

Lauren:

Ναι, σίγουρα με την υγεία του πεπτικού συστήματος. Ακόμη και το να αγγίξω την πεπτική ανοσία και το μυαλό μου θα πήγαινε στο άγχος ως κάτι που οι περισσότεροι άνθρωποι προσπαθούν να πλοηγηθούν. Θα είναι απλώς η υγεία του μικροβιώματος. Τα τρία πράγματα που είναι πολύ εύκολο να επισημανθούν είναι να εξαλείψετε ή να σταματήσετε να τρώτε οτιδήποτε γνωρίζετε ότι είστε ευαίσθητοι. Οι περισσότεροι από εμάς έχουμε μια καλή ιδέα για το τι είμαστε ευαίσθητοι με βάση το πώς μας κάνει να νιώθουμε αφού το τρώμε: τα γαλακτοκομικά, η γλουτένη, η ζάχαρη, τα κοινά ερεθίσματα, ο καφές μπορεί να είναι ένα κοινό έναυσμα για πολλούς ανθρώπους. Αλλά αν δεν είστε σίγουροι, τότε ένα μέρος για να ξεκινήσετε θα είναι τα πράγματα που λαχταράτε, κάτι που είναι μια διασκεδαστική άσκηση. Νομίζω ότι αν κάποιος προσπαθεί πραγματικά να είναι σκόπιμος για την υγεία του, αξίζει να κάνει ένα διάλειμμα 30 έως 90 ημερών από ορισμένα τρόφιμα.

Κάτι που δεν ακούγεται διασκεδαστικό και δεν μου αρέσει να είμαι πολύ αυστηρός, αλλά η υγεία του εντέρου θα επηρεάσει όλα τα άλλα και πραγματικά δεν μπορείτε να κάνετε έναν τόνο παρέμβασης χωρίς να ξεκινήσετε από εκεί. Από εκεί θα ξεκινούσα. Προβιοτικά, τροφές που έχουν υποστεί ζύμωση, πόσιμο άφθονο νερό, εξάλειψη φλεγμονών, τρόποι και τροφές που μόλις ανέφερα. Τότε, ναι, εννοώ, μπορεί να είναι τόσα πολλά πράγματα. Είναι τόσο ιδιαίτερο για κάθε άνθρωπο. Και πάλι, επιστρέφοντας στη διατροφική εστίαση, το θρεπτικό σημαίνει απλώς πράγματα που σας τρέφουν, πράγματα που έχουν υψηλή περιεκτικότητα και βιταμίνες και μέταλλα και φυτικές ίνες. Φυτικά, θα μπορούσατε να κάνετε τσουκνίδα, μηδική, άχυρο βρώμης. Θα μπορούσατε να φάτε τα φρέσκα, αν είναι διαθέσιμα, τις τσουκνίδες και ίσως τη βρώμη. Ή κάντε δυνατά τσάι από αυτά. Μου αρέσει πολύ να το κάνω αυτό για τους ανθρώπους. Είναι ένα πραγματικά βασικό πράγμα. Πίνοντας περισσότερο νερό, πάντα, πάντα, πάντα. Μετακίνηση καθημερινά. Θέλω να πω, νομίζω ότι είναι παιχνιδιάρικο γιατί λειτουργεί και είναι αλήθεια, αλλά είμαι στην ευχάριστη θέση να απαντήσω σε περισσότερες λεπτομέρειες.

Laurie:

Σας αρέσουν τα τσάγια που δεν υπάρχουν στα φακελάκια τσαγιού, μόνο τα χαλαρά τσάγια, νιώθετε ότι είναι καλύτερα; Δεν ξέρω αν είναι η καλύτερη λέξη, αλλά σε αντίθεση με το να πηγαίνεις στο κατάστημα και να αγοράζεις απλώς ένα κουτί τσάι από το ράφι;

Lauren:

Είμαι ένα κορίτσι της ευκολίας. Πάω να κάνω πάντα ένα τσάι σε συσκευασία. Ναι.

Laurie:

Μου αρέσει να το ακούω αυτό.

Lauren:

Ναι, όχι, νομίζω ότι αυτό είναι. Είναι απλά τόσο σημαντικό. Μπορείτε να φτάσετε ως δογματικός στον Νο βαθμό, αλλά ειλικρινά, εξαρτάται μόνο από την προτίμησή σας και το τι θα κάνετε πραγματικά. Γιατί αν έχετε βότανα ή αφεψήματα από βότανα ή βάμματα στο ντουλάπι σας που δεν χρησιμοποιείτε, τότε είναι άσκοπο. Το θέμα είναι να αλληλεπιδράσετε μαζί του και να συνδεθείτε μαζί του και να μάθετε για τον εαυτό σας και να μάθετε για τα φυτά. Σίγουρα, θα έχετε καλύτερη εκχύλιση από ένα τσάι με χαλαρά φύλλα, όπου δεν υπάρχει χαρτί, δεν υπάρχουν εμπόδια, τα πτητικά έλαια αγγίζουν όλο το νερό και δεν σταματούν από αυτό χαρτοσακούλα. Αλλά δεν πειράζει. Πραγματικά δεν έχει σημασία.

Laurie:

Ναι. Ναι. Μου αρέσει που μιλήσατε για το άγχος ως μέρος της ευημερίας μας, καθώς σκεφτόμαστε το νέο έτος, γιατί κάπως πήγα στην πέψη ή το ανοσοποιητικό, αλλά το άγχος είναι πραγματικά κάτι τόσο τεράστιο για όλους μας, και χαίρομαι που το έθιξες, γιατί νομίζω ότι αυτό επηρεάζει, είτε το συνειδητοποιούμε είτε όχι, τόσο πολύ στην υγεία μας και ευεξία. Μου αρέσει η ιδέα, δεν ξέρω αν μου αρέσει, η ιδέα να βγάλουμε κάποια πράγματα από τη διατροφή μας για να δούμε τις ευαισθησίες μας. Ξέρω όμως ότι είναι το έξυπνο πράγμα. Είναι πρόκληση, ειδικά αν είναι κάτι σαν καφές.

Lauren:

Είναι. Αλλά νομίζω ότι αυτό που είναι τόσο συναρπαστικό να το κάνεις αυτό, παρόλο που δεν προετοιμάζεις τον εαυτό σου για μια καλή στιγμή, είναι πάντα δύσκολο, είναι ότι κυριολεκτικά από ιατρική άποψη, οι δίαιτες αποβολής, αν θέλετε να το χαρακτηρίσετε έτσι, είναι το χρυσό πρότυπο για την εύρεση τροφής ευαισθησίες. Επειδή η δοκιμή είναι τόσο μεταβλητή επειδή το σώμα σας βρίσκεται σε συνεχή ροή, οι δίαιτες αποβολής 30 έως 90 ημερών είναι στην πραγματικότητα το χρυσό πρότυπο στην ιατρική κουλτούρα. Είναι κάτι που μπορείτε εύκολα να κάνετε και να παρακολουθείτε δωρεάν στο σπίτι.

Laurie:

Αυτό είναι αλήθεια. Το έχεις κάνει για τον εαυτό σου στο παρελθόν;

Lauren:

Απολύτως. Ω! ναι. Θέλω να πω, έχω δει αλλαγές στο σώμα μου που ήταν 20-ετής αλλαγή μοτίβων με μόλις 90 ημέρες εξάλειψη τριών προσβλητικών τροφικών ευαισθησίας. Όχι μόνο αυτό, αλλά επειδή το σώμα σας χρειάζεται 90 ημέρες για να επιδιορθώσει και να ξαναχτίσει την επένδυση του εντέρου σας και το μικροβίωμα σας για να γίνει καλύτερο με βάση την ισορροπία και την ποικιλομορφία, από τη στιγμή που επανεισήγαγα αυτά τα τρόφιμα, δεν είχα πλέον τα συμπτώματα των συμπτωμάτων που είχα πριν κάνω το διάλειμμα. Αυτό νομίζω ότι είναι πραγματικά ενθαρρυντικό για τους ανθρώπους γιατί είναι σαν, "δεν θέλω να το κάνω αυτό", αλλά είναι όπως, "Ναι". Το μόνο που πρέπει να δεσμευτείς είναι 90 ημέρες και στη συνέχεια, από την άλλη πλευρά, είναι ένα εντελώς νέο κόσμος.

Laurie:

Ναι. Μεγαλώσατε τη φύση νωρίτερα. Είναι αυτό πραγματικά απαραίτητο για την προσωπική σας ευημερία;

Lauren:

Ναί. Ναι είναι.

Laurie:

Πολύ συνδεδεμένο με αυτό;

Lauren:

Απολύτως. Ναι.

Laurie:

Ναι. Ζεις ακόμα στο Τενεσί; Ζούσατε στα Απαλάχια Όρη για λίγο, σωστά;

Lauren:

Λοιπόν, είμαι από την Chattanooga, που είναι κάπως στους πρόποδες. Το Chattanooga βρίσκεται σε μια κοιλάδα που περιβάλλεται από γλυκά μικρά βουνά. Αλλά ζούσα σε ένα βουνό που είναι στην πραγματικότητα το νότιο πιο αληθινό βουνό των Αππαλαχίων στην αλυσίδα. Έμενα στην εξοχή για έξι χρόνια σε μια αγροτική ορεινή πόλη. Στη συνέχεια, επέστρεψα στο Chattanooga φέτος. Είμαι εδώ σχεδόν ένα χρόνο.

Laurie:

Πώς ήταν να ζεις σε αυτή την αγροτική ορεινή πόλη;

Lauren:

Ήταν πιο ρομαντικό από όσο νόμιζα ότι θα ήταν.

Laurie:

Ήταν?

Lauren:

Απολύτως. Ναι.

Laurie:

Είναι τόσο ωραίο.

Lauren:

Ναί. Μμ-χμμ. Ναι. Το αγάπησα.

Laurie:

Φαντάζομαι ότι θα ήταν ρομαντικό. Στο μυαλό μου, φαντάζομαι πρόσβαση στην πεζοπορία και στα βουνά και στη φύση και σε όλα. Θέλω να πω, ακούγεται όμορφο.

Lauren:

Ναι. Ήταν τέλειο για αυτό που ασχολούμαι.

Laurie:

Ναι. Ναι, αλήθεια. Τότε βγαίνατε για πεζοπορίες και απλά κόβατε μερικά βότανα στη διαδρομή; Ή δεν είναι καλό να το κάνουμε;

Lauren:

Και πάλι, προσωπική προτίμηση, είπα στον εαυτό μου όταν μετακόμισα σε αυτό το κομμάτι γης όπου ζούσα, ότι θα του έδινα ένα χρόνο δίκαιης παρατήρησης και σύνδεσης πριν τη συγκομιδή οτιδήποτε, το οποίο είναι πολύ σημαντικό για μένα, απλώς προσπαθώ να ξεφύγω από τη νοοτροπία ότι δικαιούμαι τα πάντα, ειδικά επειδή είμαι μεγαλύτερος και πιο κινητικός από αυτά τα φυτά όντα. Ναι, έτσι το έκανα και μετά έζησα εκεί για πεντέμισι χρόνια. Με την πάροδο του χρόνου, καθώς συνέβαιναν οι ανάγκες στην άμεση οικογένειά μου και στην κοινότητά μου, θα τρύγα από το περιβάλλον μου. Αλλά ποτέ δεν ήταν εμπορικά, ποτέ για αστείους. Ήταν πάντα για μια ανάγκη. Αυτό ελπίζω για τους ανθρώπους που κάνουν άγρια ​​χειροτεχνία, που είναι ένας όρος για τη συγκομιδή από τη φύση, ή μπορεί να ονομαστεί αναζήτηση τροφής ανάλογα με την περίπτωση χρήσης σας.

Laurie:

Ναι. Υπάρχουν τελετουργίες γύρω από την άγρια ​​χειροτεχνία; Είναι εκεί που δίνετε ευχαριστίες καθώς το κάνετε, πίσω στη γη και στα φυτά;

Lauren:

Εντελώς. Ναι. Ναι.

Laurie:

Ναι. Λέτε κάτι για αυτό;

Lauren:

Πολλοί πολιτισμοί έχουν τις δικές τους αυτόχθονες πρακτικές αμοιβαιότητας. Νομίζω ότι η ενεργειακή αμοιβαιότητα είναι κάτι που έχω εξασκήσει και πιστεύω ότι είναι πολύ σημαντικό. Θέλω να πω, έχω κάνει πράγματα που είναι χειροπιαστά και φυσικά, αλλά νομίζω ότι πραγματικά πηγαίνει πίσω στο να χτίζεις την αμοιβαιότητα ως τρόπο ζωής και σε ό, τι κι αν κάνεις. Μπορεί να είναι τόσο απλό όσο το να ποτίζετε τον κήπο σας από τον οποίο συγκομίζετε ή να δίνετε τροφή στα φυτά που τρώτε.

Αλλά για μένα, ένα πράγμα που μου αρέσει πολύ να ασκούμαι είναι ότι νομίζω ότι ακούτε πολύ στους κύκλους των βοτάνων τον όρο να ζητάτε άδεια από το φυτό, κάτι που είναι υπέροχο. Είναι μια χρήσιμη γραμμή για να πλαισιώσετε μια πρακτική. Αλλά νομίζω ότι για μένα τι σημαίνει αυτό είναι ακριβώς όπως, ας πούμε ότι μαζεύω από μια συστοιχία τριανταφυλλιάς, ίσως θα νιώσω περισσότερο τραβηγμένο και ηχηρό και αισθάνεστε περισσότερο ως ένα εισαγωγικό-χωρίς εισαγωγικό, "Ναι", από αυτό το συγκεκριμένο σύμπλεγμα σε σχέση με αυτό το άλλο συγκεκριμένο σύμπλεγμα. Το να είμαι πραγματικά συντονισμένος είναι το πώς μου αρέσει να το εξασκώ.

Laurie:

Μου αρέσει. Ζητάτε ποτέ άδεια και μετά ακούτε «Όχι».

Lauren:

Εντελώς. Ναι.

Laurie:

Οχι ευχαριστώ.

Lauren:

Απολύτως. Ναι.

Laurie:

Αυτο ειναι πραγματικα τελειο. Ένα πράγμα που ήθελα να σας ρωτήσω όταν σκεφτόμουν τη βοτανοθεραπεία είναι πόσος χρόνος χρειάζεται για να λειτουργήσει; Εάν παίρνετε ένα βάμμα για ύπνο, ας πούμε, χρειάζεται να το πάρετε για Χ ημέρες πριν δείτε πραγματικά τα αποτελέσματα ή νιώσετε διαφορετικά;

Lauren:

Υπάρχουν πολλοί τρόποι. Εξαρτάται από τόσους πολλούς παράγοντες και μεταβλητές, αλλά νομίζω ότι μπορείτε είτε να το θεραπεύσετε, και εννοώ, δεν είμαι γιατρός, επομένως δεν θεραπεύω τίποτα, αλλά νομίζω ότι μπορείτε είτε να αντιμετωπίσετε μια αϋπνία. Θέλω να πω, δεν θέλω να γίνω μειωτικός και να πω μια λαϊκή προσέγγιση, αλλά μπορείτε να το αντιμετωπίσετε ως σύμπτωμα. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε αυτό το σύμπτωμα.

Laurie:

Σωστά. Σωστά.

Lauren:

Μπορείτε να πάρετε ηρεμιστικά βότανα και να δείτε τι συμβαίνει. Ίσως κοιμάστε, ίσως το σώμα σας να είναι πιο ήρεμο, ίσως το μυαλό σας να είναι ακόμα ανήσυχο. Ίσως δεν έχετε αυτή την ποιότητα ύπνου που πραγματικά αναζητάτε, αλλά ίσως κοιμάστε υπέροχα και ίσως αυτά τα βότανα είναι πραγματικά κατάλληλα για αυτό που συμβαίνει στο σώμα σας. Πραγματικά επιστρέφει στη δοκιμή και το λάθος και στο πώς νιώθετε και τι μπορείτε να μάθετε από το πώς αισθάνεστε. Αλλά θα πήγαινα παραπέρα, προφανώς, εάν κάποιος έχει πραγματικά μακροχρόνια πρότυπα αϋπνίας, τότε θα ξεκινήσουμε με τη διατροφή και θα ξεκινήσουμε με παίρνετε μαγνήσιο εκατό τοις εκατό της RDA σας κάθε μέρα για δύο εβδομάδες και, στη συνέχεια, θα δούμε πώς είναι ο ύπνος σας προτού δοκιμάσουμε κάποιο από αυτά τα φυτικά ΜΑΘΗΜΑΤΙΚΟΙ τυποι.

Laurie:

Σωστά. Σωστά. Είναι πραγματικά μια καθηλωτική πρακτική. Δεν είναι απλά ένα χάπι που παίρνεις για να φτιάξεις κάτι, είναι ολόκληρο το φασόλι, αυτό που ακούω, με βοτανολογία. Υπάρχουν τα φυτά, υπάρχουν τα βότανα, και όμως υπάρχει και ο τρόπος ζωής σας, αυτό που τρώτε. Είναι ολόκληρο θέμα.

Lauren:

Απολύτως. Είναι πολύ ολιστικό.

Laurie:

Ναι. Ναι. Αυτή είναι η λέξη. Ναι.

Lauren:

Ναι. Αυτή είναι η λέξη και γιατί τη σκέφτηκαν.

Laurie:

Είναι ολόκληρο. Ναι.

Lauren:

Λοιπόν, είναι ολόκληρο στο ότι είναι πάντα σε ροή. Σωστά? Είναι ολόκληρο στο ότι όλα αυτά είναι εργαλεία, και αν δεν έχετε το εύρος ζώνης να θυμάστε να παίρνετε ένα μαγνήσιο κάθε μέρα, τότε πάρτε το βάμμα. Πραγματικά δεν υπάρχει σωστή ή λάθος απάντηση. Έχει να κάνει μόνο με το πού βρίσκεστε, με τι μπορείτε να παρακολουθήσετε, τι θέλετε να κάνετε. Αυτό είναι πραγματικά τόσο μεγάλο μέρος. Διότι ακόμη και βλέποντας πελάτες, μπορείτε να γνωρίζετε ακριβώς τι πρέπει να συμβεί, αλλά αυτό είναι το πρώτο βήμα. Εννοώ, ναι, υπάρχουν τόσες πολλές μεταβλητές και πραγματικά βοηθάει το άτομο να καταλάβει και στη συνέχεια αφού πρώτα αποδείξουν πού νιώθουν καλύτερα λόγω κάτι που τους προτείνατε και τους εξηγήσατε τους. Στη συνέχεια, απλώς να τους καθοδηγήσετε πραγματικά σε αυτό το μονοπάτι και μετά να τους αφήσετε από εκεί να αποφασίσουν πότε θέλουν να αισθάνονται καλά, πότε όχι. Επειδή υπάρχουν φορές, εννοώ, ο Θεός φυλάξοι, υπάρχουν ακόμη και στιγμές που δεν με νοιάζει αρκετά ώστε να παίρνω όλα τα κατάλληλα μέτρα για να εργαστώ προς τη βέλτιστη υγεία. Είναι εξαντλητικό. Είναι φροντίδα, είναι φροντίδα του εαυτού σου, όπως και η φροντίδα για οποιοδήποτε άλλο άτομο ή πράγμα είναι δουλειά.

Laurie:

Είναι πραγματικά συναρπαστικό. Πιστεύω όντως στην ενέργεια της βοτανολογίας, και όπως λες, κάπως στο μυστικιστικό, μαγικό μέρος της. Είναι κάπως σαν, γιατί όχι; Ξέρεις? Υπάρχει λόγος για τον οποίο αυτά τα φυτά λειτουργούν.

Lauren:

Υπάρχουν πολλοί λόγοι και πολλοί τρόποι με τους οποίους τα φυτά λειτουργούν. Νομίζω ότι ο τρόπος που πραγματικά το σκέφτομαι είναι μια σύνδεση, μια σχέση που θα είχες με ένα άτομο ή έναν φίλο. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα να εξερευνήσετε επειδή υπάρχει η ιστορία του φυτού. Υπάρχει η μυθολογία του φυτού. Υπάρχει σαν μια σύγχρονη επιστημονική απόδειξη του X, Y, Z σχετικά με αυτά τα φυτά. Υπάρχει η λατινική ονομασία του φυτού. Υπάρχουν πιθανώς πέντε ή έξι κοινά ονόματα για το φυτό.

Όλοι αυτοί είναι διαφορετικοί τρόποι για να συνδεθείτε και να γνωρίσετε και τελικά να αγαπήσετε κάθε φυτό. Και σίγουρα, ένας πλούτος γνώσεων, είναι ένας ωκεανός γνώσης. Αλλά έτσι έφτασα πραγματικά να μάθω όλα τα μέρη, ακόμα περισσότερο, πιστεύω, είναι δεξιόεγκεφαλο ή αριστερό, όλη την επιστήμη των φυτών και τη δομή του τα φυτά έρχονται σε αυτό λέγοντας: "Εντάξει, είναι απλώς ένας άλλος τρόπος να γνωρίσεις αυτό το φυτό και ένα άλλο επίπεδο γνώσης και τελικά σεβασμού και ευλάβεια."

Laurie:

Ναι. Έχω μερικές άλλες ερωτήσεις που ήθελα να κάνω. Για κάποιο λόγο, το κοινό μας στο Hunker είναι απλά ερωτευμένο με τα ντουλάπια, αυτά που διαθέτουν οι άνθρωποι στα ντουλάπια τους.

Lauren:

Διασκέδαση.

Laurie:

Ποια είναι μερικά πράγματα που σας αρέσει να έχετε στο ντουλάπι σας, είναι βασικά που είναι είτε για την ευχαρίστησή σας είτε απλώς για τη μεγαλύτερη ευημερία σας; Τι θα βρίσκαμε στο ντουλάπι σας;

Lauren:

Ένα σωρό περίεργα πράγματα.

Laurie:

Ναι. Πάμε.

Lauren:

Ω Θεέ μου. Το κοσκινίζω διανοητικά στο μυαλό μου. Δηλαδή, υπάρχει πάντα ταχίνι. Τα πρότυπα. Ταχίνι, κάποιο περίεργο κράκερ ρυζιού, σπιρουλίνα, κάποιο είδος ακαθάριστης σκόνης κολλαγόνου. Πάντα ένας τόνος ξερά φασόλια. Μερικά όμορφα ρύζι. Ας δούμε. Λατρεύω και τα ντουλάπια. Έχω ένα ξεχωριστό ντουλάπι με βότανα, οπότε αυτό είναι το δικό του ντουλάπι.

Laurie:

Κάνεις?

Lauren:

Ναι σίγουρα

Laurie:

Ένα ξεχωριστό ντουλάπι βοτάνων από τα πραγματικά βότανα ή βότανα σε βάμματα;

Lauren:

Όχι. Λοιπόν, υπάρχει σαν το ντουλάπι, υπάρχει το συρτάρι με τα μπαχαρικά και μετά είναι το ντουλάπι με βότανα. Έπειτα, σε έναν ιδανικό κόσμο, υπάρχει επίσης το γιγάντιο σεντούκι με αποξηραμένα βότανα και βάμματα, που χτίζουμε ξανά. Ναι. Δεν γνωρίζω. Μου αρέσει να έχω μόνο τα σούπερ βασικά: miso, ταχίνι λεμόνι. Ναι, φασόλια, φρέσκα προϊόντα. Αυτό δεν είναι ένα ντουλάπι, το ξέρω. Α, ένα μάτσο όμορφα χειροποίητα ξύδια.

Laurie:

Α, μου αρέσει, ναι.

Lauren:

Ξέρεις, αν είναι καλή χρονιά, έχουμε παραδοσιακό ταμάρι να κάνουμε παρέα. Ας δούμε. Σουσάμι. Δεν γνωρίζω. Είναι αρκετά βασικό.

Laurie:

Ναι. Μια άλλη ερώτηση που έχω για εσάς, τι είναι κάτι που θα θέλατε να γνωρίζουν οι άνθρωποι για τα βότανα;

Lauren:

Νομίζω ότι αυτό που πραγματικά θέλω να πω είναι ότι τα βότανα μπορούν να κάνουν τόσα πολλά πράγματα, οπότε ανεξάρτητα από το τι περνάτε, είτε είναι ψυχικό, συναισθηματικό, σωματικό, υπάρχει ένα βότανο για αυτό. Νομίζω ότι είναι πολύ ιδιαίτερο. Είμαστε τόσο τυχεροί που το έχουμε στη διάθεσή μας. Προφανώς, δεν υποβαθμίζω περίπλοκες ιατρικές καταστάσεις ή ψυχικές καταστάσεις, αλλά τα βότανα μπορούν πραγματικά να κάνουν τόσα πολλά πράγματα, και είναι πολύ ισχυρά, και είναι ένα έγκυρο παράδειγμα υγειονομικής περίθαλψης και ένα πολύ ισχυρό συμπλήρωμα των συμβατικών φάρμακο.

Πιστεύω επίσης ότι οι άνθρωποι τρομάζουν πολύ από τα βότανα και τη βοτανολογία. Δεν ξέρω, η χρήση οποιουδήποτε βοτάνου είναι καλύτερη από τη χρήση οποιουδήποτε βοτάνου. Όλα έχουν κάποια οφέλη και όλα θα προσθέσουν πλούτο στη ζωή σας. Νομίζω ότι πάρτε το χρόνο σας, μην πνίγεστε και απλά εστιάστε πραγματικά σε ένα βότανο τη φορά ή συνδεθείτε πιο βαθιά σε σχέση με αυτό το εύρος γνώσης. Επειδή, επιστρέφοντας στο προηγούμενο σημείο σας σχετικά με το τι θα συμβεί αν δεν έχουμε προϊόντα στο χέρι ή αυτό το βότανο ή εκείνο το βότανο, αυτό είναι κάτι που έχω σκέφτομαι πολλά τελευταία με κρυολογήματα και γρίπη που κυκλοφορούν είναι σαν, εντάξει, ωραία, τι έχεις στο χέρι και τι κάνεις από εκεί? Επειδή κάθε βότανο είναι πολύ ευέλικτο και ένα βότανο μπορεί να κάνει δεκάδες διαφορετικές ενέργειες.

Laurie:

Μου αρέσει. Ξέρω ότι έχετε πει ότι όλοι οι διαφορετικοί μας άνθρωποι, όλοι έχουμε διαφορετικά πράγματα, τόσο διαφορετικά βότανα για διαφορετικούς λόγους. Αλλά αν κάποιος ήθελε να δοκιμάσει ένα προϊόν από την Wooden Spoon Herbs για να ξεκινήσει, υπάρχει κάποιο που θα προτείνατε;

Lauren:

Είναι πάντα διαφορετικό κάθε μέρα, αλλά σήμερα, θα το συνιστούσα αυτό. Είναι ένα βάμμα χωρίς αλκοόλ που ονομάζεται Light Ray. Είναι κάπως κατασκευασμένο ως προσαρμογόνο καταπόσιμο τονωτικό περιποίησης της επιδερμίδας. Αλλά το χρησιμοποιώ καθημερινά ως ενυδατικό των πνευμόνων γιατί έχει gotu kola και έχει μούρο Schisandra, που είναι πολύ ενυδατικά βότανα. Το χρησιμοποιώ ως ενυδατικό τονωτικό των πνευμόνων μέσω του αέρα που στεγνώνει από τότε που καταγράφουμε το χειμώνα, και μετά επίσης όλες τις αναπνευστικές ασθένειες που κυκλοφορούν. Αυτό θα συνιστούσα τώρα. Επίσης, ωφελεί το δέρμα και τους ιστούς σας όταν λαμβάνεται μακροπρόθεσμα. Αλλά έχει επίσης πολύ καλή γεύση, γι' αυτό και το παίρνω επειδή είναι απλά διασκεδαστικό να παίρνετε μικρά σταγονομετρικά γεμάτα όλη την ημέρα. Είναι σαν μια ωραία στιγμή που μου φτιάχνει τη διάθεση.

Laurie:

Εντάξει. Πρέπει να το δοκιμάσω αυτό. Πάω να δοκιμάσω αυτό. Ειδικά οτιδήποτε για το δέρμα. Όλοι αγαπάμε αυτό το πράγμα. Εντάξει, λοιπόν, έχω μόνο μια ερώτηση για εσάς. Το podcast μας ονομάζεται Being Home With Hunker. Τι σημαίνει για σένα το να είσαι σπίτι;

Lauren:

Τόσο πολύ. Νομίζω ότι σημαίνει απλώς να χαράξετε χώρο όπου μπορείτε να έχετε μια τρισδιάστατη αναπαράσταση του εαυτού σας εσωτερικός κόσμος και ένας χώρος όπου μπορείς να φωλιάσεις και να κάνεις όλα τα πράγματα που φέρνουν το πιο απλό Χαρά. Είμαι ένα τεράστιο σπίτι, οπότε σημαίνει πολλά για μένα. Ναι, εργάζομαι στο τραπέζι της κουζίνας μου κάθε μέρα, και εκεί προτιμώ να είμαι με όλες τις ανέσεις των πλασμάτων μου.

Laurie:

Λοιπόν, μου αρέσει αυτό που κάνεις. Είσαι επίσης πολύ ευχάριστη, Λόρεν. Σας ευχαριστώ πολύ που μιλήσατε μαζί μου.

Lauren:

Ευχαριστώ. Ευχαριστώ, Laurie. Ήταν μια απόλαυση.

Laurie:

Σίγουρα έχει.

Για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη Lauren και τα Ξύλινα Βότανα του Κουτάλι, επισκεφθείτε την www.woodspoonherbs.com. Μόλις φτάσετε, χρησιμοποιήστε τον κωδικό hunker15 για να λάβετε έκπτωση 15% στην πρώτη ή την επόμενη παραγγελία σας. Μπορείτε επίσης να τα βρείτε στο Instagram @woodenspoonherbs. Επίσης, στις σημειώσεις της εκπομπής μας, μπορείτε να ανακαλύψετε άλλα επεισόδια που πιστεύουμε ότι μπορεί να σας αρέσουν, όπως η συνομιλία μου με τη διασημότητα διατροφολόγο Kelly Levette.

Σας ευχαριστούμε που ακούσατε να είστε στο σπίτι με τον Hunker. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το επεισόδιο ή άλλα, επισκεφθείτε το hunker.com/podcast. Αν δεν το έχετε κάνει ήδη, παρακαλούμε ακολουθήστε την εκπομπή μας. Αν σας αρέσει αυτό που ακούτε, φροντίστε να μας δώσετε μια βαθμολογία πέντε αστέρων και να την αξιολογήσετε και να τη μοιραστείτε με τους φίλους σας. Βοηθάει πραγματικά. Το Being Home With Hunker είναι παραγωγή από εμένα, τη Laurie Gunning Grossman. ΜΙ. Ο Epstein είναι ο εκτελεστικός παραγωγός μας. Το podcast εγγράφεται και αναμειγνύεται στον ήχο Night Shift. Θεματική μουσική από τον Jonathan Grossman. Ιδιαίτερες ευχαριστίες στην ομάδα μας στο Hunker, τον ανώτερο σχεδιαστή, τον Mori Men και τη διευθύντρια ανάπτυξης κοινού, Gina Golf. Η αποστολή του Hunker είναι να σας εμπνεύσει και να σας ενδυναμώσει για να δημιουργήσετε έναν χώρο που εκφράζει αυτό που είστε, αναδεικνύει το μοναδικό σας στυλ και κάνει τη ζωή σας πιο χαρούμενη και παραγωγική.

Πες μου πότε. Είσαι έτοιμος? Εντάξει, πάμε. Καλός.

Σχετικά με το Podcast

‌Να είσαι σπίτι με τον Hunker‌ ‌είναι ένα νέο podcast όπου εξερευνούμε την ιδέα του "σπίτι" – όχι μόνο ως μέρος όπου ζείτε, αλλά ως έκφραση της ταυτότητάς σας. Κάθε εβδομάδα μιλάμε με σχεδιαστές, δημιουργικούς και καλλιτέχνες για το ποιοι είναι, πώς δημιουργούν χώρους με νόημα και τι σημαίνει για αυτούς «να είσαι σπίτι».‌

‌Αν σας αρέσει αυτό που ακούτε, αξιολογήστε και ελέγξτε το podcast, πατήστε Εγγραφή/ακολουθήστε και μοιραστείτε το με έναν φίλο. Όταν πρόκειται για podcast, από στόμα σε στόμα είναι το πώς θα βρουν οι περισσότεροι την εκπομπή. Βοηθάει πραγματικά. Επίσκεψη‌ ‌Hunker.com/podcast‌ ‌όπου μπορείτε να βρείτε, να ακολουθήσετε και να ακούσετε την εκπομπή μας.‌