Αυτός ο νέος κάδος απορριμμάτων καταπολεμά τη σπατάλη φαγητού απευθείας στην κουζίνα σας

Αυτή την εβδομάδα, η ομάδα πίσω από την εταιρεία smart home Φωλιά, περισσότερο γνωστό για τους θερμοστάτες και τις κάμερες ασφαλείας, κυκλοφόρησε Μύλος, ένας νέος κάδος απορριμμάτων με συνδρομή για το σπίτι που είναι ένας εύκολος τρόπος για την πρόληψη της σπατάλης τροφίμων.

Δημιουργήθηκε από τον Matt Rogers, ο οποίος ξεκίνησε την καριέρα του στην Google πριν ιδρύσει τη Nest, ο Mill στοχεύει να απλοποιήσει τη διαδικασία κομποστοποίησης εντός το σπίτι και βοηθά στην αντιμετώπιση της αφθονίας των απορριμμάτων τροφίμων - αυτό που ο Rogers αποκαλεί μια από τις πιο σημαντικές βιωσιμότητα στον κόσμο θέματα.

«Ο Μιλ διευκολύνει το να κάνεις το σωστό. Το φαγητό δεν είναι σκουπίδια. Αλλά μέχρι σήμερα, ήταν δύσκολο να κάνεις οτιδήποτε εκτός από το να πετάς άφαγο φαγητό στα σκουπίδια», λέει ο Rogers σε μια δελτίο τύπου.

Κατά τη διάρκεια της ημέρας, ο κάδος Mill μπορεί να δεχτεί μια μεγάλη γκάμα απορριμμάτων κουζίνας, από κόκαλα κοτόπουλου και γαλακτοκομικά μέχρι λαχανικά. Κατά τη διάρκεια της νύχτας, ο κάδος στεγνώνει, συρρικνώνεται και αφαιρεί τα υπολείμματα της κουζίνας σε υπολείμματα τροφών πλούσια σε θρεπτικά συστατικά.

Ο Mill ελπίζει να φέρει επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο αντιμετωπίζουμε τα απόβλητα τροφίμων στο σπίτι, δημιουργώντας μια καλύτερη εμπειρία κουζίνας, προσφέροντας παράλληλα έναν πρακτικό τρόπο για τα άτομα να αναλάβουν δραστήρια δράση για το κλίμα. Οι συνδρομητές μπορούν να παρακολουθούν την ποσότητα των απορριμμάτων τροφίμων που εκτρέπουν από τους χώρους υγειονομικής ταφής και τον άνθρακα που εξοικονομείται όταν τα συστατικά ανακυκλώνονται μέσω μιας συνοδευτικής εφαρμογής.

Μόλις γεμίσει ο κάδος — κάτι που διαρκεί μερικές εβδομάδες — τα υπολείμματα φαγητού αδειάζονται σε ένα προπληρωμένο κουτί και μπορεί να προγραμματιστεί η παραλαβή από την εφαρμογή Mill με το USPS. Από εκεί, ο Mill μετατρέπει το έδαφος σε τροφή για κοτόπουλα για φάρμες.

«Το Mill Membership είναι ένας απλός τρόπος για να κρατήσετε τα τρόφιμα μακριά από χωματερές, να τα στείλετε πίσω σε φάρμες και να κάνετε την κουζίνα σας να μυρίζει υπέροχα. Από την εποχή μου στη Nest, γνωρίζουμε ότι ένα μικρό βήμα στο σπίτι μπορεί να έχει θετικό αντίκτυπο για τους ανθρώπους και τον πλανήτη», εξηγεί ο Rogers.

Η συνδρομή, που χρεώνεται στα 396 $ ετησίως, περιλαμβάνει τον κάδο κουζίνας Mill, τη συνοδευτική εφαρμογή, αποστολή φαγητού, ανταλλακτικά φίλτρα άνθρακα, υποστήριξη πελατών και εγγύηση. Μύλος διατίθεται επίσης ως πρόγραμμα 45 $ ανά μήνα με επιπλέον 75 $ για τον ίδιο τον κάδο.

Ώρα να σκουπίσουμε τα υπολείμματα τροφίμων.