Ευτυχώς, η Costco προσφέρει τώρα εναλλακτικές λύσεις στα αυγά κοτόπουλου

Εάν τρώτε αυγά, πιθανότατα έχετε υποστεί σοκ με αυτοκόλλητο την τελευταία φορά που προσπαθήσατε να αγοράσετε ένα χαρτοκιβώτιο. Άλλωστε η τιμή των αυγών αυξήθηκε κατά 60% το 2022, που δυστυχώς συνεχίστηκε το 2023. Αυτό ώθησε πολλούς λάτρεις των αυγών να εγκαταλείψουν το βασικό είδος - αλλά φαίνεται ότι η Costco μπορεί να έχει βιώσιμα υποκατάστατα.

Σύμφωνα με τους χρήστες του Reddit, η αποθήκη προσφέρει τώρα και τα δύο πάπια και αυγά ορτυκιού. Η έκδοση πάπιας κοστίζει 5,99 δολάρια η ντουζίνα, ενώ τα αυγά ορτυκιού κοστίζουν 8,99 δολάρια για ένα πακέτο των 36.

Τώρα, αξίζει να σημειωθεί ότι τα αυγά πάπιας και ορτυκιού έχουν διαφορετική υφή και χαρακτηριστικά σε σύγκριση με τα αυγά κοτόπουλου. Όπως σημειώνει ένα άτομο στο Reddit, τα αυγά πάπιας είναι «πλουσιότερα λόγω του μεγάλου κρόκου. Αν είχατε ποτέ ένα αυγό κοτόπουλου με διπλό κρόκο, αυτό σας δίνει κάποια ιδέα." Ένας άλλος χρήστης του Reddit περιέγραψε το κρόκο αβγών πάπιας ως πολύ παχύρρευστο και ζελατινώδες, προσθέτοντας ότι προτιμούν να τα χρησιμοποιούν στο ψήσιμο από τα τηγανητά.

Όσο για τα αυγά ορτυκιού; Είναι πολύ μικρότερα από τα αντίστοιχα κοτόπουλου. Έχοντας αυτό κατά νου, θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσετε πολλά αυγά ορτυκιού ανά αυγό κοτόπουλου. (Ένας έξυπνος χρήστης του Reddit έκανε τα μαθηματικά και προφανώς, θα χρειαστείτε 7,5 αυγά ορτυκιού για κάθε αυγό κοτόπουλου.)

Τα αυγά ορτυκιού είναι επίσης δύσκολο να ανοίξουν, αλλά τρώγονται ευκολότερα όταν βράζονται. «Ο κρόκος δεν είναι ξηρός όπως ο κρόκος του κοτόπουλου και είναι εντελώς σαν μπουκιές», είπε ένας χρήστης στο Reddit. Τα βραστά αυγά ορτυκιού είναι επίσης ένα δημοφιλές (και χαριτωμένο!) topper για ramen.

Φυσικά, τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με τα αυγά κοτόπουλου και μπορεί να χρειαστεί λίγος χρόνος για να συνηθίσετε τα αυγά πάπιας ή ορτυκιού. Αλλά αν θέλετε να φτιάξετε ένα σάντουιτς για πρωινό ή αρτοσκευάσματα, αυτές οι επιλογές μπορεί να χρησιμεύσουν ως ιδανική εναλλακτική λύση.

Φαίνεται ότι ήρθε η ώρα για ένα ταξίδι στο Costco!