Παγωτό Cottage Cheese

Αυτές τις μέρες, φαίνεται ότι όλα μπορούν να μετατραπούν σε παγωτό. Αβοκάντο, μπανάνα, τόφου... ονόμασε το. Έτσι, όταν ακούσαμε για πρώτη φορά για το παγωτό τυρί cottage, είχαμε ανάμεικτα συναισθήματα — αλλά στην πραγματικότητα είναι πολύ λογικό.

Το επιδόρπιο, που είναι αυτή τη στιγμή trend στα social media, είναι φτιαγμένο από τυρί cottage αναμεμειγμένο με γλυκαντικά και αρωματικά συστατικά (σκεφτείτε: μούρα, φυστικοβούτυρο ή σκόνη κακάο). Στη συνέχεια, το μείγμα καταψύχεται για δύο έως τέσσερις ώρες, στη συνέχεια αφαιρείται και το απολαμβάνουμε ακριβώς όπως το παγωτό.

Το τελικό προϊόν θα μοιάζει με παραδοσιακό παγωτό, αλλά δεν είναι αυτός ο λόγος που είναι τόσο δημοφιλές. Το cottage cheese δίνει στο γλυκό μια γεύση cheesecake, που έχει θεϊκή γεύση με μυριάδες υλικά. Το τυρί κότατζ είναι επίσης μια τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, καθιστώντας το παγωτό ένα σνακ πλούσιο σε πρωτεΐνη.

Μερικοί άνθρωποι αναμειγνύουν ακόμη και το τυρί κότατζ από μόνο του, μετά προσθέτουν γλυκαντικό και το καταψύχουν ως έχει. Προφανώς, αυτή η εξαιρετικά απλή λήψη είναι επίσης νόστιμη!

Αν αποφασίσετε να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή με ιούς, αποφύγετε να παγώσετε το παγωτό τυρί κότατζ για πολύ καιρό. Διαφορετικά, το παρασκεύασμα θα γίνει πολύ σκληρό και πιθανότατα θα πρέπει να το ξεπαγώσετε πριν το φάτε.

Όπως σημείωσε ένας χρήστης στο TikTok: «Είναι νόστιμο! Το κλειδί είναι [να παγώσει] για μερικές ώρες, γιατί άφησα το δικό μου όλη τη νύχτα και είναι συμπαγές... αλλά [θα ήταν] ένα καλό πιπέρι νομίζω».

Αν θέλετε να δώσετε στο παγωτό cottage cheese, ρίξτε μια ματιά σε αυτό το εύκολο σεμινάριο από τον χρήστη TikTok Lainiecooks. Εδώ, φτιάχνει παγωτό τυρί cottage cheesecake φράουλα, αλλά μπορείτε εύκολα να αλλάξετε τα υλικά.

Ιδέες με γεύση παγωτού cottage:

Ανακατέψτε το cottage cheese σας με τα παρακάτω υλικά για να δημιουργήσετε διαφορετικές γεύσεις:

• Κακάο σε σκόνη
• Εσπρέσο ή ψυχρή παρασκευή
• Μπαχαρικά όπως κανέλα ή μοσχοκάρυδο
• Πουρέ κολοκύθας
• Φρέσκα φρούτα όπως βατόμουρα, μάνγκο ή ροδάκινα
• Μαρμελάδα φρούτων
• Βούτυρο ξηρών καρπών, όπως το αμύγδαλο ή το φυστικοβούτυρο
• Αρωματικά εκχυλίσματα όπως εκχύλισμα βανίλιας, καρύδας ή λεμονιού

Επιπλέον, μετά την ανάμειξη, μπορείτε να ανακατέψετε σε κομματάκια σοκολάτας ή ξηρούς καρπούς για επιπλέον καλοσύνη.

Το καλοκαίρι πρόκειται να γίνει πολύ πιο νόστιμο.