Πώς να ανακατέψετε τα αυγά στο νερό

Αν τρώτε αυγά, πιθανότατα έχετε παρατηρήσει ότι υπάρχουν άπειροι τρόποι να μαγειρέψετε το βασικό φαγητό. Μια δημοφιλής μέθοδος είναι να τα ψήνετε στο νερό... αλλά έχεις δοκιμάσει ποτέανακατεύονταςαντ' αυτού στο νερό;

Ανά Εντελώς η βόμβα, συναντήσαμε ένα βίντεο TikTok που δείχνει την τεχνική. Απλώς χτυπήστε τα αυγά σε ένα μπολ, βάλτε μια κατσαρόλα με νερό να βράσει και μετά ρίξτε τα αυγά στην κατσαρόλα. Μετά από λίγα λεπτά, τα αυγά θα γίνουν αφράτα και τρυφερά, τα οποία μπορείτε στη συνέχεια να τα βγάλετε από την κατσαρόλα.

Με την πρώτη ματιά, η τεχνική μπορεί να ακούγεται περίεργη, αλλά είναι πολύ λογικό. Για αρχή, το νερό διασφαλίζει ότι τα τελικά αυγά δεν είναι στεγνά ή υπερβολικά ψημένα. Είναι επίσης παρόμοια με τη σούπα με σταγόνες αυγών, η οποία περιλαμβάνει το μαγείρεμα χτυπημένων αυγών σε ζεστό υγρό.

BTW, μπορεί να θέλετε να χρησιμοποιήσετε μια τρυπητή κουτάλα για να αφαιρέσετε το βρασμένο στο νερό ομελέτα. Αυτό θα περιορίσει την υγρασία στα αυγά και θα αποφύγει ένα μουσκεμένο πρωινό.

Μπορούμε να δούμε αυτό το κόλπο να είναι χρήσιμο για την παρασκευή ομελέτας όταν σας έχει τελειώσει το βούτυρο ή το λάδι. Όσα περισσότερα ξέρεις!

Άλλοι τρόποι μαγειρέματος αυγών:

Γνωρίζατε ότι είναι δυνατό να κάνετε ένα τέλεια στρογγυλό αυγό χρησιμοποιώντας ένα δαχτυλίδι κρεμμυδιού; Αυτό είναι χρήσιμο εάν φτιάχνετε σάντουιτς πρωινού με αγγλικά μάφιν και θέλετε να σταματήσετε να χυθούν τα αυγά στις άκρες.

Για εξοικονόμηση χρόνου πρωινού, δοκιμάστε αυτό μασόν βάζο ομελέτα ιδέα. Περιλαμβάνει λίπανση γυάλινων βάζων και προσθήκη συστατικών ομελέτας, όπως λαχανικά και χτυπημένα αυγά. Όταν είστε έτοιμοι να φάτε, απλώς ψήστε το βάζο με μικροκύματα για ενάμιση λεπτό ή ρίξτε το περιεχόμενο σε ένα τηγάνι.

Τέλος, αν χρειάζεται να ετοιμάσετε μεγάλο αριθμό βρασμένων αυγών, δοκιμάστε να σπάσετε τα αυγά σε ένα ταψί και να το ψήσετε στο φούρνο. Είναι το απόλυτο hack αυγών χωρίς φλούδα για μεγάλες παρτίδες αυγοσαλάτας.