Πώς να καθαρίσετε παλιές και βρώμικες κατσαρόλες και τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα

Τα αντικολλητικά τηγάνια είναι για πολλούς το ιδανικό αξεσουάρ κουζίνας. Ξεχάστε τα καμένα κομμάτια και το μούσκεμα στις γλάστρες σας — αυτά μας μύησαν σε έναν κόσμο εύκολου καθαρισμού δείπνου. Αλλά στη συνέχεια αποκαλύφθηκε ότι κάτω από ορισμένες θερμοκρασίες, αυτά τα αντικολλητικά αντικείμενα έγιναν όχι και τόσο μη τοξικά, στέλνοντας πολλούς ανθρώπους πίσω στο δοκιμασμένο και αληθινό τους τηγάνια από ανοξείδωτο χάλυβα μόνο για να θυμηθώ γιατί έφυγαν εξαρχής: το χάλι.

Παρά το γεγονός ότι είναι ένα από τα ασφαλέστερα υλικά για το μαγείρεμα, ο ανοξείδωτος χάλυβας μπορεί να είναι ένας πόνος, καθώς το φαγητό κολλάει πάνω του κάτω από το τηγάνι, αφήνοντας κομμάτια από το χθεσινό δείπνο (και το δείπνο πριν) κολλημένα στο κάποτε γυαλιστερό Μαγειρικά σκεύη. Αλλά όπου υπάρχει θέληση, υπάρχει τρόπος, και όπου υπάρχει ένα hack στην κουζίνα, υπάρχει ένα TikTok. Γιατί σύμφωνα με τον σεφ και δημιουργό περιεχομένου

Στο πλέον viral βίντεό της, η σεφ μοιράστηκε τον αλάνθαστο τρόπο καθαρισμού του ανοξείδωτου χάλυβα και απαιτεί μόνο λίγα εργαλεία. Η Scott ξεκινά πρώτα γεμίζοντας το βρώμικο τηγάνι της με νερό και στη συνέχεια το τοποθετεί στη σόμπα σε δυνατή φωτιά για να πάρει μια βράση. Μόλις σιγοβράσει το νερό, αρπάζει μια ξύλινη κουτάλα και ξύνει απαλά τον πάτο του τηγανιού, απομακρύνοντας αυτά τα κομμένα κομμάτια.

Από εκεί, ξεπλένει το βρώμικο νερό κάτω από τον νεροχύτη, του κάνει ένα γρήγορο τρίψιμο με σαπούνι και νερό και στρέφεται σε αυτό που αποκαλεί «το κλειδί» για αυτήν την αμυχή καθαρισμού: Bar Keepers Friend. Ραντίζει το καθαριστικό σε σκόνη που θεώρησε «σωτήρια» στον πάτο της κατσαρόλας, τρίβει και, μέσα σε δευτερόλεπτα, όλα έρχονται «σαν μαγικά». Ο Scott κάνει ένα ακόμη γρήγορο πλύσιμο, απαλλάσσοντας ό, τι απομένει από το καθαριστικό, για να αποκαλύψει τέλεια καθαρή κατσαρόλα.

Ενώ θα ονειρευόμαστε ακόμα μια μέρα που το μόνο που χρειάζεται τα τηγάνια μας από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ένας γύρος καθαρισμού με σαπούνι και νερό, θα αρκεστούμε σε αυτό το hack μέχρι τότε. Δοκιμάστε το hack της σήμερα, αρπάζοντας ένα κουτάκι Bar Keepers Friend και το πήγαινε-έλα της Scrub Daddy Sponge.