Cherry vs. Ντομάτες σταφυλιού: Πώς να τις ξεχωρίσετε

Όσον αφορά τις ντομάτες, ο κόσμος είναι ευρύς — για την ακρίβεια, πάνω από 10.000 διαφορετικές ποικιλίες. Ωστόσο, το μεγαλύτερο μέρος της ομάδας μας σοκαρίστηκε όταν μάθαμε ότι τα ντοματίνια και τα σταφύλια δεν είναι, στην πραγματικότητα, το ίδιο πράγμα.

Χρειάστηκε α βίντεο από την Chef Elena Besser για να σκεφτούμε ακόμη και αυτή την κοινώς διαδεδομένη παρανόηση. Ευτυχώς για εμάς, εξηγεί τις βασικές διαφορές μεταξύ των μικροσκοπικών ντοματών και ακριβώς τι πρέπει να προσέχετε στην αγορά.

Οι ντομάτες σταφυλιού συχνά μπερδεύονται τραγικά με την πιο γλυκιά, πιο ζουμερή ξαδέρφη τους: την ποικιλία κεράσι. Μια ντομάτα σταφυλιού είναι πιο ψηλή και πιο λεπτή σε σχήμα με παχύτερη φλούδα και πιο «κρεατό» εσωτερικό. Ένα ντοματίνι είναι τέλεια στρογγυλό (όπως το κεράσι) με πιο λεπτή φλούδα και πιο ζουμερό εσωτερικό που ξεσπάει από γλύκα. Σύμφωνα με τα λόγια του Besser, «Είναι πολύ πιο νόστιμο».

Ωστόσο, δεν συμφώνησαν όλοι με τον σεφ σε αυτό. Το σχόλιο με τα περισσότερα likes στο βίντεο λέει στην πραγματικότητα, "Ωωωω, προτιμώ πολύ τις ντομάτες σταφυλιού επειδή είναι πιο σφιχτές και λιγότερο υδαρείς!" Φαίνεται ότι θα πρέπει να κάνουμε ένα γευστικό τεστ για τον εαυτό μας.