Ιδιοκτήτες Queer Coffee Shop στο σχεδιασμό φιλόξενων χώρων για την κοινότητά τους

Το να ξοδεύετε χρόνο σε μια καφετέρια δεν αφορά μόνο την παραγγελία σας — το περιβάλλον επηρεάζει επίσης. Τα άνετα καθίσματα, η χαλαρή μουσική και η κομψή διακόσμηση μπορούν να συμβάλουν πολύ στο να κάνουν έναν χώρο να αισθάνεται άνετο. Οι φιλόξενοι χώροι είναι ακόμη πιο σημαντικοί για την queer κοινότητα. Με την πρόσφατη νομοθεσία κατά των τρανς και κατά του queer, είναι δύσκολο για πολλούς queer λαούς να είναι ο πλήρης εαυτός τους στον κόσμο γενικότερα. Αυτό σημαίνει ότι οι χώροι όπου η queer κοινότητα μπορεί να ευδοκιμήσει είναι ιδιαίτερα σημαντικοί.

Ο Μήνας Υπερηφάνειας είναι μια καλή στιγμή για να υποστηρίξετε queer καφετέριες και επωνυμίες (αν και το ενθαρρύνουμε όλο το χρόνο!). Μιλήσαμε με ιδιοκτήτες queer κινητών και μαγαζιών καφέ για τα σχεδιαστικά στοιχεία που χρησιμοποιούν για να δημιουργήσουν έναν φιλόξενο χώρο για την κοινότητά τους.

Rofhiwa Book Café

Στη Βόρεια Καρολίνα, ένα ανεξάρτητο καφέ που ανήκει σε μαύρους φιλοξενεί εκδηλώσεις για τον εορτασμό του έργου των μαύρων συγγραφέων και προμηθεύεται τα ράφια του με έργα συγγραφέων σε διάφορα είδη και εποχές. Κάθε στοιχείο του εσωτερικού επιλέχθηκε προσεκτικά για να δημιουργήσει ένα περιβάλλον που ανήκει.

"Αυτό που ορίζει τη Rofhiwa ως έναν αποφασιστικά και ριζικά μαύρο χώρο queer είναι ότι ο χώρος δεν είναι στατικός", δήλωσε ο Naledi Yaziyo, συνιδιοκτήτης και επιμελητής του Rofhiwa Book Café, λέει ο Χούνκερ. «Η κίνηση είναι το στοιχείο που ζωντανεύει τη σκέψη μας και ενημερώνει το σχέδιό μας. Είναι σημαντικό για εμάς να δημιουργήσουμε έναν χώρο που βρίσκεται σε συνεχή κίνηση — μια καρέκλα εδώ σήμερα, που ήταν εκεί χθες το βράδυ. κουβέρτες εμφανίζονται καθώς αλλάζει ο καιρός. κουρτίνες για να μαυρίσουν το χώρο για ένα οικείο πάρτι στο οποίο τα queer σώματα θα μπορούσαν να συνδεθούν χωρίς ντροπή ή χώρο μεταξύ τους».

Για τον Yaziyo, όλα έχουν να κάνουν με τη δημιουργία ενός χώρου που να ανταποκρίνεται και να είναι φιλόξενος «σε έναν κόσμο που δεν είναι πάντα ικανός να μας κρατήσει στην πολυπλοκότητά μας." Τόσο ο Yaziyo όσο και ο συνιδιοκτήτης Boitumelo Makhubele θρηνούσαν τις γιαγιάδες τους όταν άνοιξαν για πρώτη φορά το χώρος; συνεργάστηκαν με την Jenell Gilyard του Neon Gumbo Design Studio και κουταλιού να δημιουργήσουν ένα μοτίβο με βάση τη γραφή των γιαγιάδων τους.

Το σχέδιο αποτίει επίσης φόρο τιμής στους μαύρους πρωτοπόρους που μετακόμισαν βόρεια εδώ στη μεγάλη μετανάστευση και στους πρωτοπόρους Μαύρους Νοτιοαφρικανοί που βρήκαν το δρόμο τους στο Γιοχάνεσμπουργκ για να δουλέψουν στα ορυχεία», λέει ο Yaziyo, κάνοντας το χαρακτηριστικό ακόμα περισσότερο. εκ προθέσεως.

Καφές Menagerie

Από το άνοιγμα το 2013, με έδρα τη Φιλαδέλφεια Καφές Menagerie έχει επικεντρωθεί στη δημιουργία ενός άνετου και φιλόξενου χώρου για τους λάτρεις του καφέ.

«Η αισθητική μας είναι λίγο σκανδιναβική και συνεχίζει να εμπνέεται από την ιδέα και τη δραστηριότητα του ‌hyggeήhyggelig,"Η April Nett, ιδιοκτήτρια του Menagerie Coffee, λέει στον Hunker. «Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε στοχαστικούς χώρους που προάγουν τη συμμετοχικότητα τόσο για άτομα όσο και για μικρές ομάδες, έτσι ακόμα κι αν βρίσκεστε στο κατάστημα χρόνο για τον εαυτό σας, νιώθετε ότι περιέχεστε στο ευρύτερο πλαίσιο του καταστήματος και τη γενική ενέργεια που δημιουργείται από τα μέλη της κοινότητας γύρω σας εσείς."

Το κατάστημα δίνει προτεραιότητα στη χρήση υλικών επαναχρησιμοποίησης καθώς και φυτών που «αναζωογονούν τον χώρο». Το Menagerie Coffee έχει δύο τοποθεσίες, η μία εκ των οποίων αξιοποιεί Ξύλο κέδρου της Αλάσκας «που επαναχρησιμοποιήθηκε από αποσυρμένους πύργους νερού που συχνάζουν στις κορυφές πολλών κτιρίων της πόλης». Εμπορεύματα από το κατάστημα εκτίθενται μαζί με προϊόντα από Καφές Elixr και Καφές Dogwood.

Η April επισημαίνει επίσης ένα άλλο σημαντικό χαρακτηριστικό του χώρου: «Οι τουαλέτες ήταν και θα είναι πάντα μη δυαδικές», λέει. «Τίποτα δεν χρειάζεται να αλλάξει στις υδραυλικές εγκαταστάσεις προκειμένου να δημιουργηθούν ασφαλείς, προσβάσιμες και λειτουργικές τουαλέτες για κάθε άτομο!»

Saffron Cowboy Coffee

Το όνομα για Saffron Cowboy Coffee, ένα κινητό καφέ με έδρα το Λος Άντζελες, προέρχεται από το ιστορικό της ιδρύτριας Hannah Said. Η κληρονομιά της από τη Μέση Ανατολή και το λευκό (η μαμά της είναι από το Τενεσί) δίνουν το παιχνιδιάρικο όνομα και η Said ήθελε η επωνυμία του καφέ να είναι φωτεινή και πολύχρωμη.

Μεγαλώνοντας μουσουλμάνος, ο Σαΐντ θυμάται ότι πήγαινε σε πολλά καφενεία, βουτώντας σε αυτό που έκανε τους χώρους ξεχωριστούς. Ο Said δημιουργεί επίσης zines, τα οποία είναι συχνά διαθέσιμα στα αναδυόμενα παράθυρα για κινητά.

«Κάνω doodle πολύ», λέει ο Said στον Hunker. «Κάνω πραγματικά αστεία, queer doodles. Ό, τι δημιουργώ, στη συνέχεια γράφω μια ιστορία για αυτό. Αυτό είναι το παιχνιδιάρικο του Saffron Cowboy γενικά. Είναι πραγματικά διασκεδαστικό και σούπερ queer, σούπερ Μέσης Ανατολής, σούπερ νότιο — όλα αυτά που με κάνουν τον εαυτό μου, αναμεμειγμένα».

Ως αυτοαποκαλούμενο παιδί της δεκαετίας του '90, ο Said ήθελε να σχεδιάζει κούπες που επέστρεφε στην παιδική της ηλικία και ενσωμάτωσε μια κλασική diner look. Οι κούπες διαθέτουν τη χαρακτηριστική γάτα της μάρκας, αλλά και ένα πέταλο που πλαισιώνει ένα κακό μάτι — νεύμα στην κουλτούρα της Μέσης Ανατολής και του ροντέο.

Εκτός από τον καφέ, ο Said λέει ότι το καλύτερο μέρος του Saffron Cowboy Coffee είναι να βλέπεις τους ανθρώπους να νιώθουν ενέργεια από το αναδυόμενο παράθυρο, συχνά συζητώντας μεταξύ τους στη σειρά.

«Πάντα θα υπάρχει μουσική, θα υπάρχει καλός καφές», εξηγεί ο Said. «Θα μιλήσω πραγματικά με ανθρώπους – όχι απλώς να τους σερβίρω και να τους πω «αντίο».

Καφαμπλάνκα

Μπορεί να εντοπίσετε αυτό το λαμπερό κίτρινο καροτσάκι καφέ στη Νότια Καλιφόρνια. Εξοπλισμένο με εσπρέσο μπαρ, επιλογές τσαγιού και αρτοσκευάσματα, Καφαμπλάνκα είναι το πάθος του ιδιοκτήτη Cameron Kude, ο οποίος άνοιξε για πρώτη φορά το καρότσι με τον Juan Fernandez. Το ιδιόρρυθμο όνομα εμπνέεται από την ταινίαΚαζαμπλάνκα‌, συγκεκριμένα το «αντιφασιστικό συναίσθημα», όπως εξηγεί ο ιστότοπος του καροτσιού καφέ. Το καλάθι βασίζεται σε δωρεές, με νοήματα σε θέματα κοινωνικής δικαιοσύνης.

Αν και δεν είναι χώρος από τούβλα και κονίαμα, το καρότσι επιλέγει κούπες, πίνακες μηνυμάτων και άλλες σχεδιαστικές πινελιές για να δείξει τη «θερμη υποστήριξή του στην queer κοινότητα», λέει ο Kude στον Hunker.

Η Cafablanca έχει επίσης τηλεοπτικές πιστώσεις στο ενεργητικό της. Μπορεί να το έχετε εντοπίσειThe L Word: Generation Q ως μέρος της 100ης εκδήλωσης της Alice. (Είναι το επεισόδιο όπου συναντά τον Taylor - σε μια τόσο αξιολάτρευτη πρώτη ανταλλαγή, αλλά αυτό είναι μια ιστορία για άλλη φορά.)

Πρόσφατα, το καλάθι έχει εμφανίσει κούπες με γράμματα όπως "Προστατέψτε τους τρανς νέους" και "Απαγοράστε τα όπλα επίθεσης τώρα!" Του είναι επίσης εύκολο να εντοπιστεί όχι μόνο λόγω του λαμπερού χρώματός του, αλλά και λόγω των θέσεων που έχει διαμορφώσει το Kude οι πελάτες. «Ακόμη και τα τραπέζια και οι καρέκλες μπιστρό μας είναι βαμμένα με σπρέι στα χρώματα trans και bi pride», προσθέτουν.

«Δηλαδή, τι πιο παράξενο από ένα τρισδιάστατο καροτσάκι καφέ με έντονα χρώματα που κυλάει στο Λος Άντζελες;» καταλήγει ο Kude.