Ανθεκτικές ιδέες πάγκου κουζίνας: Διαφορετικά υλικά και χρήσιμες πληροφορίες

Σαν ψηλά τακούνια σε μια παραλία γάμος, αυτό που φαίνεται υπέροχο μπορεί να μην είναι το πιο πρακτικό. Το ίδιο ισχύει και πάγκοι κουζίνας. Μπορείτε να επιλέξετε ένα υλικό πάγκου για εμφάνιση μόνο - παρθένο μάρμαρο, για παράδειγμα, επειδή θα κάνει τις φωτογραφίες σας να φαίνονται υπέροχες στο Instagram - αλλά μπορεί να σας ενθουσιαστεί να ανακαλύψετε ότι ξοδεύετε κοκτέιλ πάρτι που ακολουθούν τους καλεσμένους σας με ένα πανί και αποφεύγοντας να μαγειρεύετε οτιδήποτε με οξύ, μήπως μια σταγόνα προσγειωθεί στον πάγκο και άφησε ένα σημάδι πίσω. (Για να μην αναφέρουμε πόσο βρώμικο πορώδες υλικό όπως μάρμαρο ή κρεοπωλείο μπορεί να πάρει.)

Για όσους από εμάς θέλουμε να φτιάχνουμε λεμονάδα και να κόβουμε λαχανικά και να ρίχνουμε ζεστά τσαγιέ στους μετρητές μας, υπάρχουν μερικά υλικά που είναι και τα δύο ανθεκτικά και όμορφος, με ελάχιστη συντήρηση που απαιτείται. Σκεφτείτε τα ως τα ολισθηρά μουλάρια των γαστρονομικών χώρων: κομψά χωρίς κόπο, αλλά σίγουρα κρατήστε το. Εδώ είναι τέσσερα ιδέες πάγκου κουζίνας που κατατάσσονται ψηλά στη λίστα μας για ανθεκτικότητα.

Τον περισσότερο καιρό, "χαλαζίας"Οι πάγκοι δεν είναι καθόλου καθαρός χαλαζίας - οι πιθανότητες είναι, είναι" κατασκευασμένη πέτρα ", κατασκευασμένη από θρυμματισμένο μάρμαρο, πέτρα και, ναι, ίσως κάποιο χαλαζία αναμεμιγμένο με ρητίνη ή τσιμέντο. (Καίσαρον είναι μια γνωστή μάρκα.) Το υλικό είναι μη πορώδες, οπότε είναι ανθεκτικό σε γρατζουνιές και διαρροές και η ρητίνη το κάνει λιγότερο επιρρεπείς στο σμίξιμο. (Κατά τη διάρκεια Hunker στραμμένο ανάμεσα σε χαλαζία και δημοφιλές καλλιεργημένο μάρμαρο, ο χαλαζίας κέρδισε στην κατηγορία Ανθεκτικότητα, χέρια κάτω.) Ο χαλαζίας είναι επίσης εξαιρετικά εύκολο να καθαριστεί: Δώστε του ένα σπρέτ και σκουπίστε με ένα αγαπημένο μη λειαντικό σπρέι καθαρισμού. Απλά προσέξτε με τα κατσαρόλες και τα τηγάνια: Η θερμότητα μπορεί να αφήσει ένα σημάδι, σύμφωνα με Λόου.

Ο χαλαζίας μπορεί να κυμαίνεται από 100 $ έως 140 $ ανά τετραγωνικό πόδι, σύμφωνα με HomeGuide (ανάλογα με παράγοντες όπως εγκατάσταση και τύπος). Αλλά μοιάζει σοφό, δεν μπορείτε να νικήσετε τον χαλαζία για την ευελιξία του. Έρχεται σε σχεδόν κάθε χρώμα και μοτίβο για το εκλεκτικό. Ή, μπορεί να είναι ένα νεκρό κουδούνισμα για μάρμαρο, για όσους προτιμούν μια κλασική εμφάνιση.

Θυμάστε το εργαστήριο επιστήμης του γυμνασίου σας; Οι πιθανότητες ήταν πάγκοι σαπουνόπετρας. Υπάρχει ένας λόγος που η σαπουνόπετρα είναι η επίσκεψη στα εργαστήρια: Μια φυσική πέτρα λατομείου που ονομάζεται για την απαλή αίσθηση «σαπουνιού», είναι φυσικά ανθεκτικό σε λεκέδες και θερμότητα, δεν χαράσσεται όταν το οξύ πέφτει πάνω του και είναι μη πορώδες, γεγονός που καθιστά εύκολο τον καθαρισμό, σύμφωνα με Vermont Soapstone Co.. Η μόνη προειδοποίηση; Το σαπούνι μπορεί ψευδώνυμο και ξύσιμο εύκολα εάν το κόψετε απευθείας ή ρίξετε ένα βαρύ τηγάνι, αν και οι κηλίδες μπορούν εύκολα να αφαιρεθούν. Πολλοί ιδιοκτήτες πάγκων σαπουνόπετρα επιλέγουν να αντιμετωπίζουν τις πλάκες τους με ορυκτέλαιο κάθε τόσο συχνά, αλλά, CounterTopGuide.com σημειώνει, αυτό είναι για "αισθητικούς και όχι για λόγους απόδοσης".

Προετοιμαστείτε να πετάξετε λίγο για σαπούνι (μπορεί να κυμαίνεται μεταξύ 70 και 120 $ ανά τετραγωνικό πόδι, σύμφωνα με Λίστα Angie). Αλλά είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά υλικά που δεν μπορούν να κάνουν κάτι έξω, και είναι σκοτεινή, δραματική εμφάνιση - που μπορεί να κυμαίνεται από σχεδόν μαύρο έως βαθύ, πράσινο - είναι σίγουρο ότι θα έχει αντίκτυπο σε κάθε στυλ κουζίνα.

Η μεγάλη πτώση των πάγκων στερεάς επιφάνειας είναι ότι δεν είναι ανθεκτικά στη θερμότητα: Δεν θα θέλετε να βάλετε ένα καυτό δοχείο νερού πάνω τους. Αλλά διαφορετικά, έχουν σχεδιαστεί για να είναι ανθεκτικά, μη πορώδη, εύκολα καθαρισμένα και ανθεκτικά στον λεκέ, με πολλά χρώματα και μοτίβα και σχεδόν αόρατες ραφές, σύμφωνα με Δημοφιλή Μηχανική. Γδέρνουν, αλλά αν ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε ένα ξύλο κοπής, μην φοβάστε: Τα σημάδια μπορούν να λειανθούν. Και τείνει να είναι το λιγότερο ακριβό από αυτές τις τέσσερις επιλογές, που κυμαίνονται από 52 έως 120 $ ανά τετραγωνικό πόδι, σύμφωνα με HomeAdvisor.com.

Αν έχετε κρυφοκοιτάξει ποτέ μέσα σε μια κουζίνα εστιατορίου (ή παρακολουθήστε υπερβολικά Τραπέζι του σεφ), γνωρίζετε ότι οι εμπορικές κουζίνες είναι συχνά επενδυμένες εξ ολοκλήρου πάγκοι από ανοξείδωτο χάλυβα. Και για καλό λόγο: Το ανοξείδωτο ατσάλι είναι ανθεκτικό σε λεκέδες, ανθεκτικό στη θερμότητα, ανθεκτικό στη σκουριά και εύκολο να απολυμανθεί, σύμφωνα με Μπομπ Βίλα, και έρχεται σε μια ποικιλία από φινιρίσματα. Μπορεί να γρατσουνίσει (λύσεις για τυχόν ατυχίες εδώ) και είναι επιρρεπές στην εμφάνιση λεκέδων και δακτυλικών αποτυπωμάτων (που μπορεί να είναι σκουπίστηκε καθαρό). Επίσης, από ανοξείδωτο πάγκο κουζίνας μπορούν κάνε περισσότερο θόρυβο από άλλα υλικά όταν κάτι πέφτει ή χτυπιέται εναντίον τους, παρόλο που βοηθά να τοποθετούνται συχνά πάνω σε ένα ξύλο. Η εγκατάσταση μπορεί να εκτελεστεί μεταξύ 80 $ και 225 $ ανά τετραγωνικό πόδι, αλλά με τη διαχρονικότητά του και ωφέλιμη σκληρότητα, δεν θα χρειαστεί ποτέ να τα αντικαταστήσετε.