Πραγματικά, έτσι πρέπει να οργανώνετε τον καταψύκτη σας
Με την επιλογή να αγοράσετε φαγητά χύμα και να κάνετε παγωμένα γεύματα εκ των προτέρων, είναι καλή ιδέα να οργανώσετε τον καταψύκτη σας. Και ο καλύτερος τρόπος για να το κάνετε; Πρέπει να κάνετε το φαγητό εύκολο να το δείτε και να έχετε εύκολη πρόσβαση αμέσως. Ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές παρακάτω.
1. Καταψύξτε τα τρόφιμα σε μικρές μερίδες.
Με την κατάψυξη αντικειμένων σε μικρότερες μερίδες μιας μερίδας, μπορείτε να σπαταλήσετε λιγότερο φαγητό ξεπαγώνοντας μόνο ό, τι χρειάζεστε. Βοηθά επίσης κάνοντας μικρότερους χρόνους απόψυξης, καθώς η απόψυξη ενός μεγάλου κατεψυγμένου αντικειμένου διαρκεί πολύ περισσότερο από την απόψυξη μικρότερων μερίδων.
2. Πάγωμα αντικειμένων.
Εάν είναι δυνατόν, παγώστε τα πράγματα που βρίσκονται σε επίπεδη θέση για να διαθέσετε περισσότερο χώρο στον καταψύκτη σας. Μπορείτε να παγώσετε υγρά είδη, όπως σούπες, μαγειρευτά, τσίλι, ακόμη και μπάρμπεκιου, τοποθετώντας τα σε πλαστικές σακούλες κατάψυξης και τοποθετώντας την τσάντα επίπεδη για να παγώσει. Αυτό καθιστά τη στοίβαξη αντικειμένων πολύ πιο εύκολη.
3. Χρησιμοποιήστε δοχεία φιλικά προς τον καταψύκτη.
Για να αποτρέψετε την καύση των τροφίμων, φροντίστε να χρησιμοποιείτε μόνο δοχεία φιλικά προς κατάψυξη να παγώσει τα τρόφιμα. Χρήση πλαστικές σακούλες φιλικές στον καταψύκτη, ή πλαστικά και γυάλινα αεροστεγή δοχεία που είναι κοντά στο μέγεθος των τροφίμων που καταψύχετε. Ο αέρας είναι ο εχθρός των κατεψυγμένων τροφίμων και μπορεί να προκαλέσει κάψιμο στον καταψύκτη, οπότε είναι εξαιρετικά σημαντικό να απομακρύνετε όσο το δυνατόν περισσότερο αέρα από τις πλαστικές σακούλες πριν τα σφραγίσετε. Στεγανοποιητικά κενού όπως το FoodSaver είναι ιδανικά για την απομάκρυνση του αέρα από τις σακούλες φαγητού σας για να διατηρείται η κατάψυξη στον κόλπο.
4. Αποθηκεύστε παρόμοια αντικείμενα μαζί.
Με την αποθήκευση ομοειδών αντικειμένων, είναι πολύ πιο εύκολο να βρείτε αυτό που χρειάζεστε στον καταψύκτη σας. Για παράδειγμα, πρέπει να αποθηκεύετε όλα τα κρέατα μαζί, λαχανικά μαζί, σούπες και στιφάδο μαζί και ούτω καθεξής.
5. Επισημάνετε τα πάντα.
Θα πρέπει να επισημάνετε ό, τι έχετε τοποθετήσει στον καταψύκτη σας με το όνομα του αντικειμένου και την ημερομηνία κατάψυξης. Προσπαθήστε να χρησιμοποιήσετε τα αντικείμενα που βρισκόταν στον καταψύκτη σας το μεγαλύτερο από τα πρώτα. Ενώ το φαγητό μπορεί να καταψυχθεί για μεγάλα χρονικά διαστήματα, θα αρχίσει να χάνει τη γεύση του εάν παγώσει για περισσότερο από τρεις μήνες.
6. Κάνε μία λίστα.
Κράτα ένα μαγνητική πλακέτα στεγνής διαγραφής στο ψυγείο σας με μια λίστα αντικειμένων στον καταψύκτη σας. Αυτό θα βοηθήσει με τα ψώνια και τον προγραμματισμό γευμάτων.