Primera cerveza, ahora un hotel: Dogfish Head está haciendo bien Delaware
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Sam Calagione - fundador y presidente de Dogfish Head Craft Brewery - a menudo pasaba junto a un motel indescriptible y familiar que abrazaba la costa de Lewes, Delaware. No pensó mucho en eso, es decir, hasta que su esposa Mariah lo vio a la venta un día.
El Vesuvio Motel, como se llamaba en ese entonces, había sido propiedad de una familia desde principios de la década de 1970. Mariah programó una reunión con sus dueños, y antes de que lo supieras, ella y Sam eran dueños de moteles.
Las 16 habitaciones, de mediados de siglo Dogfish Inn (más una suite de cabaña de dos habitaciones denominada Cottage Sweet) abrió en julio de 2014 con un diseño nítido y casi blanco.
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Entonces, ¿qué llevó a los Calagiones a expandirse de la cerveza a la industria hotelera, una bestia completamente nueva? Después de todo, ya tenían una fábrica de cerveza y producción en Milton y dos restaurantes (Chesapeake & Maine y Brewings & Eats) en Rehoboth Beach.
"La cerveza es una gran parte de quién [la marca Dogfish es], está en nuestro ADN", dijo a Hunker el posadero de Dogfish Inn, Andrew Greeley. "La comida también es una gran parte, y el arte y la música. A medida que hemos crecido, nos hemos vuelto más y más acerca de la experiencia global. Somos la base de operaciones para [los visitantes] que exploran no solo Dogfish Head sino también la costa de Delaware ".
Con esto en mente, firma de Brooklyn, Nueva York Tachuela de estudio asumió la remodelación de la posada. Alrededor de una docena de diseñadores colaboraron, incluidos Muebles de callejón de pedernal en el oeste de Pennsylvania y dos fabricantes de muebles e iluminación: Estándar fuerte en Brooklyn y Ciento cuarenta en Henderson, Nevada. El artista local Steve Rogers pintó un homenaje único a los cercanos Lightship Overfalls (un barco), que es un Monumento Histórico Nacional, para cada habitación. Estas pinturas están colgadas en Un hombre se reúne marcos, nacidos de madera recuperada de un granero de Nueva Jersey.
Por encima de todo, el objetivo de la posada es sacar a la gente de los caminos trillados.
"Lo hemos hecho con nuestros estilos de cerveza, y queremos hacerlo con nuestro hotel", dijo Greeley.
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Exterior
Las capas frescas de pintura blanca en el exterior, más un tono verde salvia en la puerta de cada habitación contribuyen al aspecto moderno y minimalista de la posada. Las particiones en los balcones tienen un doble propósito: permiten que la luz natural se filtre a la vez que proporcionan sombra parcial.
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Vestíbulo
Una chimenea con un borde de azulejos verdes (en perfecto tono con el característico tono verde de la posada), junto con plantas en macetas, frescas flores en la mesa de café y muebles en tonos variados de beige y rubio crean un lugar acogedor para que los invitados relajarse.
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Colaboraciones
Las calagiones proporcionar enlaces a productos aparece en la posada que los visitantes pueden comprar para sus propias casas en su sitio. Las colaboraciones en el proyecto de la posada incluyen Silla de jardín USA - un fabricante de ocho años de sillas de jardín estilo palmeras con marcos de aluminio, un estilo popular hace décadas, por ejemplo.
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Pozo de fuego
Al posadero Greeley le encanta ver cómo se hacen las conexiones en el antiguo pozo de fuego, conocido como Cowboy Cauldron, que también alberga un bar s'mores.
"He visto a personas volver a reservar con invitados que nunca antes habían conocido y conducir de regreso a Filadelfia con personas que nunca antes habían conocido", dice Greeley sobre las relaciones que se establecieron en la hoguera.
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Exterior
Se anima a los huéspedes a explorar fuera del hotel, incluida la playa cercana. Se proporcionan ocho bicicletas de alquiler para paseos tranquilos por zonas boscosas y a lo largo de la costa que también se conecta a uno de los restaurantes de Dogfish Head.
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Habitación
Sobre cada cama hay una acogedora firma Manta Dogfish Head creada en colaboración con Woolrich. En cada mesita de noche hay un Radio Tivoli y colgadas en las paredes hay serigrafías de etiquetas de cerveza Dogfish Head. Los escritorios son de carpintería Brian Paul Kolakowski en Pensilvania