Stardust, una tienda y cafetería japonesa, deja pasar la historia del espacio

Qué: Stardust, Vegan Cafe and Shop

Dónde: Kyoto, Japón

Estilo: Terroso y etéreo

En 2015, Kana Shimizu asistió a una exposición en Hanaya Mitate, un exquisito estudio de flores en un tramo norte de Kyoto que se especializa en tradicional ikebana. Inspirada por un reciente viaje a Amsterdam, Shimizu quería su propia tienda, y el dueño del estudio de flores, Hayato Nishiyama, amigo de un amigo, le dijo que la tienda de al lado estaba abierta. "Así conocí esta vieja casa", dice Shimizu.

Aunque la mayoría de la gente la instó a derribar las viejas y polvorientas paredes del espacio, una casa tradicional de madera llamada machiya - Shimizu vio algo especial en su lugar. "Este muro se parece al universo", dice, sobre el yeso envejecido. Por lo tanto, Stardust - El nombre de su tienda y cafetería vegana, que ahora tiene casi tres años. Shimizu dejó algunas paredes lisas, empapeló otras en washi (papel tradicional japonés), agregó una cocina y dejó que la historia del espacio brillara.

Ahora, Stardust es el destino de compras, una mezcla maravillosamente curada de productos antiguos y nuevos, cerámica muebles, accesorios, ropa, incluida Black Crane, con sede en Los Ángeles, y una pequeña mesa de cuatro mesas Café vegano. La curación es todo Shimizu, la sensación es atemporal y etérea. "Mezclar y unir cosas antiguas y nuevas, de Japón y de todo el mundo, hace que no tenga fronteras", dice ella. También realiza ocasionalmente espectáculos de arte y ventanas emergentes.

Es la realización de la visión que tuvo en Amsterdam, para un espacio que, cree Shimizu, aprovecha el elemento universal que tenemos dentro de todos nosotros: el polvo de estrellas. Ella dice, de su boutique, "Estamos recibiendo polvo de estrellas hermoso de todo el mundo, todos los días".