¿Puede Pyrex entrar en un horno de 400 grados?

Durante décadas, los cocineros caseros han estado usando Cristalería Pyrex y alabándolo por su versatilidad. El producto parecía casi perfecto, hasta noticias que informaron la explosión de platos Pyrex comenzaron a circular. Muchas personas comenzaron a cuestionar la seguridad de sus utensilios de cocina.

Aunque es cierto que Pyrex es horno seguro, no es tan indestructible como puedes pensar. Manténgase seguro al comprender exactamente lo que Pyrex puede y no puede hacer.

Pyrex es la marca de un tipo especial de vidrio desarrollado por Corning Glassware Company en 1915, según el Sitio web de la marca Pyrex. Su nombre se deriva de los componentes utilizados al hacer el vidrio. Sin embargo, Pyrex ahora fabrica su producto con vidrio de cal sodada, que es más barato que el vidrio de borosilicato. "Nuestros platos de almacenamiento están hechos de vidrio de soda-lima. El mismo vidrio que Pyrex (r) ha usado desde 1945, "

La capacidad calorífica de Pyrex es realmente impresionante. Cuando se le preguntó si Pyrex tiene una temperatura máxima, un respuestas de empleados de atención al consumidor, "No hay una temperatura máxima para las bases de vidrio siempre y cuando el horno esté completamente precalentado antes de colocar el plato y el resto del uso y cuidado esté seguido ". Por lo tanto, siempre y cuando siga estas pautas de seguridad y las que vienen con su producto específico, 400 grados deberían estar bien cuando use Pirex.

los Pautas de uso y cuidado son los siguientes: "La cristalería Pyrex® se puede utilizar para cocinar, hornear, calentar y recalentar alimentos en hornos de microondas y hornos convencionales o de convección precalentados. Pyrex Glassware es apto para lavavajillas y puede lavarse a mano con limpiadores no abrasivos y almohadillas de limpieza de plástico o nylon si es necesario fregar. Este producto está destinado solo para uso doméstico normal; No está destinado para acampar, uso industrial o comercial. Las tapas de plástico son para uso exclusivo en microondas y almacenamiento, y no contienen BPA ".

Es cierto que Pyrex tolerará tanto el frío como el calor, pero no puede hacer ambas cosas al mismo tiempo. Pyrex puede ir del congelador o refrigerador al horno, pero el viaje debe ser largo. Los cambios bruscos de temperatura pueden romper cualquier vidrio, incluido Pyrex.

Para ir a lo seguro, sigue Pyrex's Instrucciones de seguridad y uso, que incluyen lo siguiente:

• Precaliente siempre su horno antes de colocar su plato Pyrex dentro de él.
• No use la cristalería Pyrex® en la estufa (llama abierta, quemador eléctrico), debajo de la parrilla, en un horno tostador o en una parrilla de barbacoa.
• Antes de cocinar elementos que puedan liberar líquido (incluyendo grasas, jugos de alimentos o humedad de los alimentos congelados) en su cristalería Pyrex®, agregue una pequeña cantidad de líquido para cubrir el fondo del plato antes de colocarlo en el horno. Esto sirve para minimizar cualquier posible cambio repentino de temperatura que pueda ocurrir cuando el alimento libera líquido. Una vez que un plato Pyrex ya esté caliente, no le agregue líquido (por ejemplo, rociándolo con líquido que no esté ya en el plato). Agregar líquido al vidrio caliente puede comprometer la resistencia del producto, lo que puede provocar la rotura.
• Evite colocar un plato Pyrex® caliente directamente sobre una encimera o superficie húmeda, fría o metálica. Colóquelo sobre un paño seco o agarradera, o sobre un salvamanteles de madera o una rejilla para enfriar.
• Permita que Pyrex® alcance la temperatura ambiente antes de sumergirlo en agua o colocarlo en el congelador, refrigerador, microondas u horno precalentado.
• No use Pyrex® para hornear palomitas de maíz en el microondas ni calentar alimentos en envolturas para dorar.
• No caliente recipientes de vidrio vacíos o casi vacíos en el microondas. Al calentar aceite o mantequilla en el microondas, caliéntelo solo por el tiempo mínimo requerido, no lo sobrecaliente.

Cuando los usuarios siguen todas las instrucciones de seguridad proporcionadas por Pyrex, es menos probable que rompan los platos. Es posible que se rompa, y como todos los vidrios, Pyrex puede romperse si se cae o golpea contra una superficie dura.

Si rompe un plato de Pyrex, use zapatos cerrados y guantes gruesos cuando limpie el vidrio. No intente reparar el artículo. Tenga mucho cuidado al manipular fragmentos rotos. Inspeccione su cocina a fondo incluso cuando piense que ha terminado de limpiar: los vidrios rotos a veces pueden viajar más lejos de lo que piensa.

Siempre deseche cualquier alimento que estaba en un plato Pyrex cuando se rompió. Fragmentos de vidrio que no puede ver podrían penetrar en la comida misma y dañarlo a usted o a los invitados a la cena si se consumen.

De acuerdo con la Garantía Pyrex, "Corelle Brands LLC promete reemplazar cualquier producto de vidrio Pyrex que se rompa calor del horno y cualquier artículo accesorio Pyrex sin vidrio con un defecto de fabricación, dentro de los dos años a partir de la fecha de compra. El propietario debe seguir las Instrucciones de seguridad y uso proporcionadas con el producto. Comuníquese con nuestro Centro de Atención al Consumidor para reclamos de garantía. Mantener el producto. Se le puede pedir que lo devuelva ". Puede encontrar un Formulario de solicitud de garantía aquí.

La información anterior sobre el uso y el cuidado solo se aplica al vidrio Pyrex, no a las tapas que acompañan al vidrio. De acuerdo con Pyrex, "Las tapas de plástico son para uso exclusivo en microondas y almacenamiento, y no contienen BPA".

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