Cómo usar una placa caliente para mi fumador

Abra su fumador y coloque la placa caliente en la parte inferior del fumador. Pase el cable de su placa caliente a través del orificio de su fumador. Si puede pasar el cable por la parte superior o lateral del fumador y aún así cerrar la puerta, es posible que no necesite usar un orificio lateral.

Conecte un cable de extensión a la punta de su placa caliente, a menos que esté lo suficientemente cerca de una toma de corriente que pueda alcanzar sin uno.

Llene un molde para pastel de metal o un molde para pastel con astillas de madera empapadas. Ponlo en el plato caliente.

Prepare su carne o pescado para fumar, utilizando su receta. Coloque la comida en la rejilla dentro de su fumador.

Enchufe el cable de extensión y encienda la placa caliente. Cierre la puerta o tapa del fumador. A medida que el plato caliente calienta las astillas de madera, su comida comenzará a humear.