Este truco de huevo garantiza un huevo celestial con el lado soleado hacia arriba

¿Hay algo mejor que un huevo bien preparado con el lado soleado hacia arriba? Nuestros estómagos están gruñendo solo de pensarlo. Para ayudarlo a lograr esta hermosa vista en casa, encontramos el truco perfecto para huevos con el lado soleado hacia arriba.

En un video publicado por @chefchrischo, les muestra a los espectadores el secreto para hacer un huevo soleado que parece pertenecer a un comercial. Primero, querrá asegurarse de que su sartén no esté demasiado caliente o demasiado fría. Si hace demasiado calor, el huevo comenzará a burbujear en los bordes. Si hace demasiado frío, el huevo se correrá y se cocinará por toda la sartén.

Para hacer el huevo perfecto con el lado soleado hacia arriba, querrá obtener una sartén antiadherente, colocarla a fuego medio-bajo, agregar un poco de aceite y colocar una gota de agua en la sartén para probar el calor. Si el agua comienza a burbujear y salpicar inmediatamente, la sartén está demasiado caliente y querrá bajar el fuego.

Una vez que tenga la temperatura adecuada, rompa el huevo en un recipiente aparte y retire los trozos de cáscara que vea. Coloque suavemente el huevo en la sartén y espere pacientemente hasta que alcance la consistencia deseada. ¡Eso es! Ahora tienes un desayuno digno de Instagram.

Si hay algo que aprendimos de este truco de huevos con el lado soleado, es que la temperatura adecuada es la clave.