¿Cuándo reemplazar sus parrillas?

Las parrillas de barbacoa son increíbles. Son el punto focal de tantos recuerdos al aire libre entre amigos y familiares y son maravillosos de usar y mostrar cuando son nuevos y brillantes. Pero algunas partes de la parrilla de la parrilla tendrán que ser reemplazadas algún día, la rejilla de la parrilla deberá reemplazarse al menos una vez durante la vida útil de la parrilla. Las rejillas de hierro fundido pueden corroerse con el tiempo y las recubiertas de porcelana pueden desprenderse.

Las rejillas dañadas a veces contienen trozos de alimentos quemados o secos que son difíciles de quitar, lo que dificulta mantener la calidad de los alimentos cocinados en la parrilla anterior. Existen varias razones válidas para reemplazar las parrillas en una parrilla de barbacoa, estas son solo algunas de ellas.

Una pequeña cantidad de óxido en una parrilla no debe ser motivo de demasiada preocupación. Se puede quitar fácilmente con un cepillo de alambre. Pero si hay grandes manchas de óxido en toda la rejilla que penetran profundamente en el metal y no se pueden eliminar por completo con un cepillo de alambre, es hora de retirar esa rejilla.

El óxido puede desprenderse y meterse en los alimentos que se cocinan en una rejilla vieja que se usa en exceso, lo que puede afectar el sabor de los alimentos. Y aunque pequeñas cantidades de óxido de hierro no son un riesgo inmediato para la salud, el uso de una rejilla oxidada puede plantear problemas de salud con el tiempo. Es mejor prevenir que curar al preparar alimentos para uno mismo o para sus seres queridos.

Las rejillas viejas y gastadas a menudo comienzan a desprenderse. Esto crea una superficie de cocción o parrilla desigual. Las rejillas cubiertas de porcelana son propensas a astillarse cuando se golpean, se caen o se frotan con demasiada frecuencia. Un chip en una parrilla recubierta puede proporcionar un punto de entrada para la humedad, aumentando la probabilidad de oxidación que también debilita el metal. Si la porcelana se rompe, alguien podría lastimarse la boca si una pieza más grande termina en su comida.

Si se encuentra una cantidad significativa de chips en toda la parrilla, es mejor reemplazarla por una nueva.

A veces las rejillas se ensucian tanto que ya no se pueden limpiar. Si ha empapado la parrilla, fregado y cepillado su rejilla con un cepillo de alambre rígido, pero no puede limpiarla, finalmente es hora de reemplazarla. Los escombros se acumulan cuando la rejilla no se ha cuidado adecuadamente con el tiempo. Para prolongar la vida útil de cualquier rejilla, límpiela con regularidad y cepille los restos y alimentos que se atascan en ella.

No siempre tiene que reemplazar una parrilla porque está dañada. Muchas personas cambian su parrilla de parrilla porque están buscando algo más fuera de su parrilla, incluso si aman la barbacoa en sí. Por ejemplo, si desea mejores marcas de parrilla en su carne o comida para retener el calor durante mucho tiempo, cambie a una parrilla de hierro fundido. Si desea una rejilla de bajo mantenimiento que sea más fácil de limpiar y mantener, cambie a una parrilla de acero inoxidable.