Cómo usar una estufa de gas

Usar una estufa de gas por primera vez puede ser desalentador, pero la mayoría de las estufas de gas modernas tienen un encendedor eléctrico que facilita el proceso. Uno de los principales beneficios de tener una estufa de gas es que puede seguir usándola incluso si se corta la electricidad simplemente encendiendo una cerilla.

Otras razones por las cuales las personas eligen usar una estufa de gas sobre una eléctrica incluyen un mejor control sobre la temperatura y la intensidad de la llama, un calentamiento más uniforme en los utensilios de cocina, menos calor dispersado en la cocina y un enfriamiento más rápido cuando las llamas se apagan.

Independientemente de por qué te atrae una estufa de gas, usar una sigue siendo tan fácil como usar una estufa eléctrica. La principal diferencia que encontrará es encender la estufa y ajustar las llamas. Dependiendo del modelo particular que tenga, el encendido puede involucrar un encendedor separado o perillas con encendedores incorporados. Aquí hay una guía rápida para usar una estufa de gas para principiantes.

Si su estufa de gas tiene un encendedor separado, debe empujarlo con una mano mientras usa la otra mano para girar la perilla que corresponde al quemador que desea usar. El encendedor funciona con electricidad y crea una chispa para encender el gas. Escuchará un chasquido mientras presiona el encendedor, lo que indica que está chispeando. Al girar una de las perillas se abrirá la línea de gas, y cuando el gas colisiona con la chispa, aparecerán las llamas.

Girar más la perilla controlará la altura de la llama. En esencia, las llamas más altas equivalen a más calor y las llamas más bajas equivalen a menos calor. Gire la perilla hasta la posición de inicio para cerrar el gas, lo que eliminará inmediatamente las llamas.

Otro tipo de modelo de estufa de gas tiene un encendedor incorporado con cada perilla del quemador. Cuando gire cualquiera de las perillas de los quemadores, escuchará un clic que indica que el encendedor está disparando. Siga girando la perilla hasta que aparezcan llamas y cese el sonido de clic. Las llamas generalmente comienzan altas, por lo que deberá seguir girando la perilla para lograr una llama más baja, que puede sentirse contra intuitiva cuando se usa una estufa de gas por primera vez.

¿Se fue tu electricidad? Todavía puede cocinar la cena con una estufa de gas, incluso si sus encendedores usan electricidad. En lugar de los encendedores, puede usar un fósforo o un encendedor. Sin embargo, para encender de manera segura una estufa de gas de esta manera, es mejor encender la llama de encendido antes de encender el gas. Esto evita que accidentalmente deje el gas encendido el tiempo suficiente para crear una nube que puede estallar en llamas cuando se enciende el fósforo.

Usando una cerilla larga o un encendedor (o ejerciendo precaución y manteniendo la mano fuera del camino), coloque la llama cerca del quemador de gas. Luego, gire la perilla del quemador para permitir que el gas llegue al quemador apropiado. Las llamas azules deberían aparecer de inmediato. Apague el fósforo o apague el encendedor y ajuste la perilla como de costumbre para controlar las llamas en la estufa.

Apagar la llama de gas es lo mismo que de costumbre: simplemente regrese la perilla a la posición inicial. Esto cerrará la válvula de gas al quemador.