¿Son seguras las teteras de cobre?

Tener un juego de té de cobre tiene muchos beneficios, incluida la declaración decorativa que hace en su cocina. Pero a pesar de sus beneficios, siempre existe la pregunta persistente sobre si un hervidor de cobre es seguro o no. Aunque muchas teteras de cobre antiguas pueden ser inseguras y en realidad pueden causar envenenamiento por teteras de cobre, las teteras modernas cumplen con ciertas pautas que las hacen seguras de usar.

Aunque una tetera de cobre antigua y antigua puede ser una parte importante de la decoración de su cocina, a menudo están hechas de cobre sólido, sin ningún revestimiento protector. Por esta razón, la intoxicación por cobre puede ocurrir en personas que comen alimentos o bebidas que usan agua almacenada o hervida en una vieja tetera de cobre. La intoxicación por teteras de cobre puede causar una variedad de problemas estomacales y del sistema digestivo.

Las calderas de cobre fabricadas hoy cuentan con un revestimiento delgado de acero inoxidable, estaño o níquel, lo que las hace seguras para su uso. El revestimiento metálico hace que estas teteras sean seguras para hervir, cocinar y almacenar agua sin el riesgo de envenenamiento por teteras de cobre. Si tiene una tetera o tetera de cobre vieja, o planea comprar una, solo debe usarse para decorar. Incluso si la tetera parece estar en excelentes condiciones, corre el riesgo de envenenamiento por cobre si no hay revestimiento.

Lo primero que sorprende a la mayoría de las personas acerca de una tetera de cobre es su aspecto antiguo distintivo. Incluso las nuevas teteras de cobre emiten una apariencia antigua que puede hacer una declaración en su cocina, y vienen en una amplia variedad de tamaños y estilos. Una cosa que hace que una tetera de cobre sea única es que adquiere diferentes tonos de color a medida que se calienta, lo que la mayoría de los propietarios de teteras de cobre encuentran atractivo, ya que se agrega a la sensación de antigüedad.

Al igual que un fregadero de cobre y otros utensilios de cocina de cobre, una tetera de cobre desarrollará una pátina con el tiempo que se agregará a su aspecto único. Si prefiere mantener el hervidor como nuevo, use un limpiador de cobre con regularidad. El agua se calentará más rápido en una tetera de cobre, lo que significa que es más eficiente energéticamente que otros tipos de teteras, ahorrando tiempo y energía. Y una tetera de cobre, a diferencia de otros tipos de teteras, no se desmenuzará ni se oxidará y está diseñada para durar muchos años.

Así como hay muchos beneficios de la tetera de cobre, también hay desventajas de tener un juego de té de cobre. Una caldera de cobre puede ser costosa de comprar en comparación con otros materiales. Debido a que una tetera de cobre se calienta tan rápido, la estufa solo debe estar a fuego medio para que hierva. El hervidor debe retirarse del fuego tan pronto como comience a silbar para evitar quemaduras.

Y recuerde, las teteras antiguas solo deben usarse para decoración. Con un nuevo hervidor, busque uno forrado con acero inoxidable porque durará más que uno forrado con estaño. Nunca use vinagre o jugo de limón para limpiar el interior del hervidor porque eso puede dañar el revestimiento. Debido a que el cobre es un material blando, es posible que la base y las paredes del hervidor se deformen ligeramente. Las teteras de cobre también son más susceptibles a los arañazos que otras teteras.