¿Son seguras las bolsas de horno?

Muchas personas han sido educadas para creer que el plástico no tiene lugar dentro o cerca de un horno. Por esta razón, es difícil aceptar la seguridad de las bolsas de horno. Estas delgadas bolsas de plástico para hornear están destinadas a cocinar alimentos dentro de un horno. Tenga la seguridad de que las bolsas de horno aprobadas son seguras y no se derretirán, se incendiarán ni dañarán sus alimentos cuando se usan correctamente. Sal de tus miedos y aprovecha los beneficios de cocinar con bolsas para horno.

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Las bolsas para cocinar en el horno están hechas de plásticos o nilones aptos para alimentos que son resistentes al calor hasta o por encima de las temperaturas promedio utilizadas en los hornos. La mayoría de las bolsas para horno que se venden en las tiendas están aprobadas por la FDA, lo que significa que no contienen BPA u otros productos químicos peligrosos y no liberan productos químicos o toxinas en los alimentos cuando se calientan. Si bien las bolsas de horno son seguras para su uso en hornos, deben usarse de acuerdo con ciertas pautas para que esas medidas de seguridad sean efectivas. Lea todas las instrucciones y advertencias del fabricante antes de usar, ya que algunas especificaciones varían según la marca.

Si bien algunas bolsas de horno están diseñadas solo para su uso en hornos convencionales de tamaño completo, otras también se pueden usar dentro de hornos de convección de tamaño completo y microondas. Los hornos de convección de encimera, que son similares en tamaño a un horno microondas, pueden ser tan pequeños que la bolsa de cocción se derretirá si toca los lados del horno o el elemento calefactor. Lea las instrucciones del fabricante para averiguar para qué electrodomésticos se han aprobado sus bolsas. Las bolsas del horno se expanden durante la cocción y, si bien pueden soportar el calor en el horno, pueden derretirse o explotar si entran en contacto con la superficie del horno, así que asegúrese de que haya suficiente espacio.

En general, las bolsas para asar al horno no están diseñadas para usarse en asadores eléctricos, hornos tostadores y ollas de cocción lenta como ollas de barro. Y a pesar de que las bolsas para hornos están diseñadas para usarse en hornos convencionales, no están diseñadas para usarse debajo del elemento calefactor para asar en un horno. Las bolsas de horno pueden parecerse a las bolsas de ebullición, pero tampoco están aprobadas para este uso. La parrilla de la barbacoa también está prohibida para usar bolsas de horno.

Siempre coloque las bolsas de su horno dentro de una sartén o plato profundo cuando esté en uso. Esto no solo evita que la bolsa haga contacto directo con la rejilla del horno, sino que también evita que los goteos cuelguen hasta el fondo del horno, donde la bolsa puede explotar. Además, asegúrese de agregar al menos 1 cucharada. harina a la bolsa antes de colocar la comida adentro. Esto ayudará a absorber cualquier grasa y grasa de la carne, evitando que la bolsa se expanda más de lo que debería.

Las bolsas de horno permiten que sus carnes se asen en sus propios jugos, lo que resulta en platos húmedos y sabrosos. Las verduras también se benefician de las bolsas de horno, ya que resultan más brillantes y más crujientes que si se cocinaran sin bolsa. Una vez que haya comido, la limpieza también es más fácil si ha cocinado con una bolsa para horno. Su sartén ya está limpia y lista para ser utilizada nuevamente, y su horno está limpio y libre de salpicaduras o derrames.