Instrucciones para el Sterling 5-qt. Helado Congelador

Reúna los ingredientes necesarios que necesitará para crear su obra maestra de helado. Los ingredientes básicos incluyen leche, crema y azúcar. Sin embargo, los ingredientes exactos dependen de la receta que planeas usar.

Enfríe el recipiente de metal y los batidores en el refrigerador durante 30 minutos para bajar la temperatura del metal. El metal a temperatura ambiente puede evitar que el helado se forme correctamente.

Mezcle todos los ingredientes para su helado según la receta y luego enfríe los ingredientes en un tazón durante 30 minutos en el refrigerador.

Deslice el batidor en la ranura ranurada dentro del recipiente y bloquéelo en su lugar.

Llene el recipiente con los ingredientes refrigerados hasta aproximadamente dos tercios de su capacidad y luego asegure la tapa en la parte superior del recipiente.

Coloque el recipiente en la hendidura ubicada en el centro inferior del congelador.

Coloque el motor en su posición encima del recipiente y conecte los cables del motor a los terminales eléctricos en la base del recipiente. Asegure el motor presionando el botón "Bloquear".

Coloque 3 pulgadas de hielo picado en el congelador y luego coloque ½ taza de sal de roca sobre el hielo. Vierta 1 taza de agua sobre el hielo y la sal para ayudar a que se congele. Continúa colocando capas de hielo, sal y agua hasta que el congelador esté lleno.

Encienda la máquina y déjela funcionar durante 30 minutos. Después de 30 minutos, retire las capas de hielo y sal hasta que pueda llegar a la tapa del recipiente. Retire la tapa del bote y empaque el helado en el bote con una cuchara.

Vuelva a colocar la tapa en el recipiente, redistribuya el hielo y la sal y luego coloque toda la unidad en un congelador durante una hora.

Retire la unidad del congelador, retire el recipiente del congelador de helados y luego retire el helado del recipiente y colóquelo en un recipiente de almacenamiento.