¿Cuánto saliente del mostrador para el asiento?

Una isla de cocina o una península de encimera puede funcionar como un comedor informal. El saliente habitual de la encimera es de 1,5 pulgadas sobre el borde frontal del gabinete base. Cuando utilice la encimera como área de comedor, este saliente no será suficiente para permitirle sentarse lo suficientemente cerca de la encimera como para cenar cómodamente. Más voladizo en la encimera le proporcionará el espacio para las rodillas que necesita.

Los gabinetes de base de cocina estándar generalmente tienen 24 pulgadas de ancho, mientras que el tamaño básico para las encimeras de isla de cocina es de 36 pulgadas de ancho. Con un voladizo mínimo de 1.5 pulgadas en un lado, esto deja solo 10.5 pulgadas en el otro. Si bien esto puede ser adecuado para un uso ocasional, es posible que necesite un poco más de espacio para las rodillas para una comodidad máxima mientras está sentado en la encimera.

Los gabinetes y encimeras de cocina hechos a medida no tienen que cumplir con los tamaños estándar, especialmente al construir una isla. Una isla que usará principalmente para cenar puede construirse a la altura de la mesa, generalmente de 28 a 30 pulgadas de alto. El saliente para una encimera montada de esta manera debe ser de 18 pulgadas para permitir un espacio adecuado para las rodillas cuando te sientas en la encimera en una silla de comedor estándar. Para las encimeras que se usan con un taburete de altura de encimera, necesita una altura de encimera de 36 pulgadas. El voladizo no necesita ser más de 15 pulgadas en estas encimeras.

Puede usar taburetes de altura de barra en una encimera de 36 pulgadas de alto con la adición de una plataforma elevada en la encimera. Los soportes hechos para soportar la plataforma elevada están disponibles donde se venden encimeras de cocina. La sección elevada debe tener 42 pulgadas a 48 pulgadas de alto para acomodar los taburetes de la barra. Un voladizo de 12 pulgadas debería ser adecuado en estos casos.

Tenga en cuenta qué tan lejos está el borde de su encimera de electrodomésticos o gabinetes de cocina para mantener una pasarela adecuada. Cuanto más voladizo agregue a su isla o península, la pasarela puede reducirse a la misma distancia. La distancia entre la encimera y otros gabinetes debe ser de 42 pulgadas. Si el saliente de la encimera se encuentra frente a un refrigerador o estufa, querrás aumentar esa medida hasta 48 pulgadas para garantizar un espacio libre adecuado en la puerta.