Cómo construir un asador casero
Cosas que necesitarás
Gafas y ropa de seguridad (incluidos guantes de soldador)
Parrilla (con muescas a cada lado para un asador)
Amoladora
Stock de barra de hierro (1/2 pulgada de diámetro, el ancho de la parrilla más 8 pulgadas)
Stock de barra de hierro (1/4 de pulgada de diámetro, 14 pulgadas de largo)
Tubo de acero (diámetro interno de 1/2 pulgada, 6 pulgadas de largo)
Sierra para metales
Taladro con punta de carburo (1/2 pulgada)
Tuercas y tornillos (cuatro de cada uno, 1/4 de pulgada)
Equipos para soldar metal
Motor (2 caballos de fuerza)
Engranajes de motocicleta (uno muy grande y el otro tan pequeño como puedas encontrar)
Cadena de la motocicleta
Pieza cuadrada de chatarra (lo suficientemente grande como para cubrir el motor como un escudo térmico)
Equipo de soldadura
Atenuador de luz
Cable de extensión eléctrica
Propina
Los libros de cocina están disponibles para cocinar asados.
Advertencia
Instale una cubierta para el atenuador si existe la posibilidad de que se golpee accidentalmente. Las altas velocidades pueden hacer que las partes calientes y la grasa salgan de la parrilla. Nunca encienda la parrilla con la tapa hacia arriba. Siempre apague la parrilla antes de abrir la tapa de la parrilla. Permita que las partes se enfríen entre soldaduras y manipulación. No toque ninguna parte (en absoluto) del asador cuando esté caliente y no permita que los niños se acerquen al asador o sus partes, ya sea que estén en uso o no. Mantenga los cuerpos humanos alejados de las partes afiladas del asador. Manténgase alejado del motor cuando esté en uso y no permita que el cabello, la ropa holgada o cualquier otra cosa que pueda engancharse en el motor o que sea inflamable cerca de la parrilla mientras trabaja. Use equipo de protección adecuado al construir y usar la parrilla, incluidas las gafas de seguridad. Asegúrese de seguir todas las leyes en su área y de leer / seguir todas las instrucciones / información de seguridad que vino con su equipo. Lea también las precauciones de seguridad para equipos similares al asador que está construyendo y que haga lo que pueda para mantenerse seguro, proteger a los demás y a la propiedad. Nunca opere el motor ni enchufe el dispositivo cuando esté mojado.
Construya un asador casero para su parrilla de barbacoa que esté motorizada y gire la carne a un ritmo suave y uniforme para garantizar que todos los lados de la carne tengan la misma cantidad de exposición al calor. Los asadores también son populares porque parte de la grasa se derrite y baja por la carne hacia los carbones, lo que permite el corte adecuado de la carne y reduce el contenido de grasa.
Paso 1
Use una amoladora para cortar el material de barra de hierro de 1/2 pulgada de diámetro a la longitud adecuada para que sobresalga 4 pulgadas a cada lado de la parrilla de la barbacoa, ya que descansa en las muescas en el lado que están destinadas al asador archivos adjuntos. Afile un lado del molinillo para hacer que la punta puntiaguda sea de 1 pulgada de largo.
Paso 2
Corte las 14 pulgadas de material de barra de 1/4 de pulgada de diámetro en segmentos de 2 pulgadas y use una amoladora para afilarlas moliendo un extremo.
Paso 3
Obtenga una pequeña tubería de acero que se ajuste al material de la barra con un diámetro interno de 1/2 pulgada. Corte 2 pulgadas del extremo de la tubería para usar más tarde. Marque cada pulgada del tubo restante con un lápiz.
Paso 4
Taladre un agujero entre cada marca con una broca con punta de carburo de 1/2 pulgada de diámetro. Suelde una tuerca para un perno de 1/4 de pulgada sobre cada orificio, teniendo cuidado de no obstruir las roscas de la tuerca. También suelde el material de barra de 2 pulgadas en la tubería como dientes en lados opuestos a 90 grados de cada orificio en el lado de la tubería. Asegúrese de que las puntas estén soldadas en un ángulo de 45 grados con la sección hueca original de la tubería. Corte en cada marca de lápiz con una sierra para metales a través de la tubería. Atornille los tornillos.
Paso 5
Tome la sección de tubería de 2 pulgadas y taladre un orificio de 1/2 pulgada desde el extremo con la misma broca que antes. Suelde una tuerca de 1/4 de pulgada sobre el orificio. Atornille el perno. Esta pieza se coloca en la punta cuando no es necesario ensartar la carne como medida de seguridad. Las otras secciones de la tubería se deslizan en su lugar donde desea sujetar la carne al pincho.
Paso 6
Obtenga un equipo de motocicleta grande y pequeño que acepte la cadena de la motocicleta. Al final de la brocheta, suelde el engranaje grande de la motocicleta perpendicular al material de la barra. Suelde el otro engranaje (pequeño) de la motocicleta al motor para que quede perpendicular al eje del motor. Deslice la cadena sobre ambos engranajes y suelde el motor al marco de la parrilla en las patas para que no se sobrecaliente. Agregue una pieza cuadrada de metal que suelde al marco para proteger el motor del calor.
Paso 7
Suelde el atenuador de luz al motor y taladre agujeros que encajen en los tornillos del atenuador de luz y fíjelo a una pata delantera de la parrilla. Corte el extremo llamado "hembra" del cable de extensión y pele los cables por 1/4 de pulgada.
Paso 8
Conecte el motor y el atenuador de luz (en serie) al cable de extensión con el cable negro yendo al cable negro y el cable rojo al cable rojo. Conecte el cable final del motor como su cable a tierra. Si no tiene un cable a tierra del motor, suelde el cable a la carcasa del motor. suelde todas las conexiones y cubra todos los cables expuestos con cinta aislante.
Paso 9
Enchufe el motor con el atenuador en la posición de apagado. Aumente lentamente la velocidad del atenuador a la velocidad deseada. Marque esto con un sharpie como la velocidad máxima de uso.