Cómo cuidar una vid de uva Concord

Riegue las vides de uva con poca frecuencia, pero en gran medida, ya que tienen sistemas de raíces profundas. No riegue cuando el suelo esté húmedo, pero cuando comience a secarse.

Corta las vides en el primer año a dos o tres brotes fuertes, cada uno de los cuales se convertirá en un bastón. Crecerán varios brotes y una gran cantidad de hojas, lo que alentará a la vid a desarrollar un sistema de raíces fuerte. En el segundo año, retire todos menos dos de los bastones más fuertes de cada parra, y permita que crezcan de tres a cuatro brotes de cada uno.

Ate los bastones a una estaca de cuatro o cinco pies de alto en el primer año. Tendrá que construir un enrejado para sostenerlos en el año siguiente, ya que las vides de uva no se mantienen bien por sí solas y son propensas a las enfermedades cuando crecen en el suelo. El enrejado más simple, según la Universidad de Minnesota (ver referencias), es el sistema Kniffen: coloque postes en el suelo a cada lado de la vid, entre 16 y 24 pies de distancia. Estire dos cables horizontalmente entre estos postes. El primero debe estar a 36 pulgadas del suelo y el segundo a 60 pulgadas. Sostenga la vid manteniéndola atada a la estaca y luego a los cables a medida que crece.

Pode durante la estación inactiva, comenzando en el tercer año. La poda evita que la vid se vuelva demasiado densa y también le permite controlar la cantidad de uvas. Cuando se desarrollen demasiadas uvas, serán pequeñas y pueden no madurar. Cuando las ramas alcanzan los alambres del enrejado, retírelos o córtelos en dos brotes.

Las uvas Concord están listas para la cosecha en algún momento entre el Día del Trabajo y la primera helada. Cuando creas que están listos, pruébalos. Si son dulces y sabrosas, y ya no son agrias ni agrias, las uvas están listas para cosechar.