Cosas que necesitarás

  • Toalla

  • Aceite de bruñido

  • Cepillo de dientes viejo, trapo o cepillo rígido de nylon

  • Agua tibia y jabonosa

Advertencia

No deje caer su piedra de afilar, ya que puede romperse o astillarse. Guarde su piedra de afilar después de cada limpieza. Tenga cuidado al fregar la piedra con los dedos sin usar algo para proteger sus manos de las pequeñas partículas de metal. Puede usar agua, aceite a base de agua o aceite a base de petróleo en su piedra de afilar, pero asegúrese de pegar el mismo tipo porque la porosidad de la piedra hace que sea difícil cambiar de aceite lubricante.

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Una piedra de afilar limpia ayudará a mantener tus cuchillos afilados.

Una piedra de afilar es esencial para mantener tus cuchillos afilados. Para mantener su piedra de afilar en buen estado, debe limpiarla adecuadamente después de cada uso. La corta inversión de tiempo que lleva limpiar la piedra dará sus frutos a largo plazo, ya que su piedra permanecerá en la mejor forma, permitiéndole mantener sus cuchillos también en la mejor forma.

Paso 1

Las rayas grises brillantes en su piedra de afilar indican la acumulación de escombros. Lo que use para limpiar la piedra depende del tipo de piedra que use y de lo que use mientras afila su cuchillo. Asegúrese de colocar una toalla debajo de su piedra de afilar durante el proceso de limpieza para atrapar el exceso de partículas.

Paso 2

Decida qué usará para limpiar su piedra de afilar. Puedes usar aceite de afilar para afilar tu cuchillo y limpiar la piedra. El aceite de bruñido proporciona lubricación para afilar la piedra, reduce la fricción y evita que las partículas metálicas se incrusten en la piedra de afilar. Para limpiar su piedra, aplique una pequeña cantidad de aceite y frótela con un movimiento circular a lo largo de la piedra. Verás manchas de metal que se levantan de los poros, y cuando esto suceda, limpia la piedra con un trapo o una toalla de papel. Enjuague la piedra con agua corriente y luego séquela con una toalla de papel o un trapo.

Paso 3

Si usa un aceite de bruñido a base de agua, limpie la piedra de afilar con agua tibia y jabón. Puede usar un cepillo de dientes viejo o una esponja verde para limpiar la piedra. Use el mismo movimiento a lo largo, movimiento circular.