Cómo cosechar pimientos Pepperoncini
Inspeccione el color y la condición de la piel del pimiento. Coseche los pimientos cuando tengan un color verde amarillento uniforme y cuando la piel se haya vuelto brillante. Pepperoncini de piel opaca no ha madurado lo suficiente.
Presione ligeramente sobre los pepperoncini. Coseche los que hayan desarrollado carne firme y evite los que sean delgados o endebles.
Corta los pepperoncini maduros de la planta con tijeras, dejando 1/2 pulgada del tallo pegado. No retire el pimiento de la planta, ya que esto daña la planta y el pimiento.
Coloque los pepperoncinis en una bolsa o contenedor de plástico. Guarde los pimientos en el cajón para verduras del refrigerador por una o tres semanas antes de usarlos o prepararlos para el almacenamiento a largo plazo.
Jenny Harrington ha sido escritora independiente desde 2006. Sus artículos publicados han aparecido en varias publicaciones impresas y en línea. Anteriormente, era dueña de su propio negocio, vendía artículos hechos a mano en línea, al por mayor y en ferias de artesanías. Las especialidades de Harrington incluyen información de pequeñas empresas, elaboración, decoración y jardinería.