Single Bowl vs. Fregaderos dobles: ¿cuál es mejor?

Ya sea que esté comprando una casa, construyendo una casa o remodelando su cocina, seleccionar un fregadero implica considerar una serie de variables. Quizás ninguno sea más importante que elegir entre un fregadero de cocina de uno o dos recipientes.

El tamaño de un lavabo en un fregadero de cocina de un tazón varía de aproximadamente 22 pulgadas a 30 pulgadas de largo (la medida en la parte frontal de la encimera). La mayoría de los fregaderos son tan anchos como la encimera es profunda con unos pocos centímetros de sobra. Tienen un drenaje, y en la mayoría de los sumideros está justo en el centro, pero también hay disponibles sumideros con desagües compensados.

Los fregaderos de dos tazones comienzan en aproximadamente 30 o 33 pulgadas de largo. Cada cuenca tiene su propio drenaje. Una vez más, los desagües pueden estar en el centro de cada recipiente o desplazamiento. Las cuencas de la mayoría de los fregaderos de cocina de doble tazón son del mismo tamaño, pero no tienen que ser iguales. Algunos sumideros tienen una división 60/40 o 70/30. La profundidad de las cuencas también puede variar.

Aunque difieren entre sí en muchos aspectos, los dos tipos tienen algunas cosas en común. Puede encontrar ambos tipos de sumideros en cualquiera de los materiales de fregadero más comunes, como hierro fundido esmaltado, acero inoxidable, material de superficie sólida, compuestos de granito e incluso cobre.

Si bien las conexiones de plomería son diferentes, ambos tipos se pueden instalar de la misma manera. Los sumideros se colocan en un orificio cortado en la encimera con el borde del fregadero apoyado en el mostrador. Los fregaderos de montaje inferior son compatibles desde abajo. El borde cortado del material de la encimera es visible, proporcionando un aspecto limpio y sin costuras. La mayoría de los fregaderos delanteros son unidades de un solo tazón, aunque también puedes encontrar fregaderos de dos cuencas.

Las ventajas y desventajas de los sumideros de un tazón incluyen:

• El área sin obstáculos le permite manejar fácilmente el llenado y lavado de ollas y sartenes grandes.
  
• Son ideales para cocinas pequeñas.
  
• Generalmente son menos costosos de comprar e instalar. que los lavabos dobles.
  
• La mayoría de los grifos pueden cubrir fácilmente una unidad de un tazón.
  
• Son fáciles de limpiar.
  
• No puede realizar múltiples tareas, como lavar platos y preparar alimentos al mismo tiempo.
  
• No puede usar el triturador de basura si el fregadero se está utilizando para otra cosa.
  
• Un solo tazón no es conveniente si dos cocineros trabajan al mismo tiempo.

Aunque generalmente son más grandes y más funcionales que los sumideros de un recipiente, los sumideros de doble recipiente tienen desventajas y ventajas.

• Puede lavar los platos por un lado y usar el otro lado para enjuagar, aunque la popularidad de los lavavajillas automáticos hace que esto sea menos importante de lo que alguna vez fue.
  
• Es posible tener configuraciones interesantes, como cuencos y profundidades de diferentes tamaños.
  
• Dos tazones le permiten posponer una tarea, como remojar los platos, mientras que la otra es gratis para otra cosa.
  
• Puede designar cuencos para tareas específicas, como uno para enjuagar o lavar platos y el otro para limpiar y preparar productos.
  
• Dos tazones significan que puede planear mantener el triturador de basura libre para cuando quiera usarlo.
  
• Puede separar artículos frágiles como copas de vino o porcelana fina de ollas y sartenes pesados.
  
• Los accesorios como coladores y tablas de cortar que se ajustan sobre un tazón aumentan los posibles usos del fregadero.
  
• Un estante de secado colocado en un recipiente libera espacio en el mostrador.
  
• El divisor entre cuencos puede soportar ollas grandes mientras las llena.
  
• Por lo general, cuestan más que los sumideros de lavabo simple, pero la diferencia puede no ser tan grande cuando se comparan sumideros de calidad y materiales similares.
  
• La mayoría de los fregaderos dobles no funcionan en cocinas pequeñas.
  
• Cuestan más para instalar. Cada drenaje tiene una tubería que debe correr hacia la línea de desagüe principal.
  
• Las cuencas generalmente no son lo suficientemente grandes como para limpiar fácilmente macetas grandes. Muchos no son lo suficientemente grandes como para dejarlos en remojo. Las sartenes grandes a menudo no caben fácilmente en un recipiente.
  
• El agua que se extiende desde los grifos debe poder cubrir ambas cuencas. Si no lo hace, resulta inconveniente usar y limpiar el fregadero.

Si estuvieras trabajando con un diseñador de cocinas profesional, él se concentraría en el fregadero que sea mejor para ti al hacer una serie de preguntas para ayudarte a llegar a una conclusión. Usted mismo puede hacer lo mismo si considera el diseño de su cocina y cómo usa su fregadero.

Si el espacio en el mostrador es escaso, un tazón individual de tamaño adecuado es su mejor opción. Se pueden encontrar en tamaños de hasta 22 pulgadas de largo. Si tiene una gran extensión de encimera abierta, un gran fregadero de doble tazón encajará perfectamente.

La instalación de esquina, donde se instala el fregadero donde la encimera gira, es ideal para fregaderos de dos tazones especialmente diseñados, generalmente en acero inoxidable. Cada tazón se extiende a horcajadas en la esquina de la encimera. No es la ubicación más cómoda para un sumidero desde el punto de vista del uso, pero a veces es la única opción disponible.

Si vacia el lavavajillas a primera hora de la mañana y luego lo llena mientras ensucia los platos y vasos durante todo el día, cualquiera de los dos funcionará bien. Si deja que los artículos se acumulen antes de ponerlos en el lavavajillas, un fregadero de doble tazón puede ser mejor porque puede mantener un lado libre para otros usos. Un fregadero de un tazón es mejor si está apilando ollas y sartenes grandes. Un fregadero de un tazón es mejor si se adhiere a la filosofía de limpiar a medida que avanza y usa y lava ollas grandes y tazones de gran tamaño mientras cocina.

A algunas personas les gusta descongelar carne y otros artículos en el fregadero porque no hay posibilidad de contaminar la encimera. En esos casos, un fregadero de doble tazón le permite usar un lado para descongelar y el otro lado para otra cosa.

Dos cuencas son más convenientes si dos personas trabajan al mismo tiempo. No pueden estar uno al lado del otro al mismo tiempo porque ningún sumidero es tan grande, pero cada uno puede reclamar un tazón para sus tareas. Otra opción para múltiples cocineros es instalar un pequeño fregadero de preparación lejos del fregadero principal.

La instalación real de los sumideros es casi la misma para ambos, pero las conexiones de la línea de drenaje son diferentes. Los fregaderos de un tazón son más fáciles de instalar. Cada recipiente de un fregadero de doble recipiente tiene un drenaje, y cada drenaje debe estar conectado a la tubería de desagüe principal.

No es difícil, pero un plomero profesional cobrará un poco más para instalar un fregadero de doble tazón. Para un aficionado, podría ser difícil lidiar con todas las tuberías y sus conexiones. Agregue las mangueras del lavavajillas y el triturador de basura, y están sucediendo muchas cosas en el área estrecha debajo del fregadero.

Si su instalación incluye un triturador de basura, considere un fregadero de doble tazón porque generalmente puede mantener el triturador libre para cuando lo necesite. Si desea incluir un triturador con su fregadero, PlumbingSupply.com ofrece consejos sobre cómo instalar diferentes tipos usted mismo.

Finalmente, no descarte lo que atrae la vista o lo que se ve mejor en su cocina. Por interés visual, un fregadero de doble tazón, especialmente uno con cuencas de diferentes tamaños, funciona mejor para algunas personas. Sin embargo, si te inclinas más hacia el aspecto tradicional, un fregadero de un solo tazón grande estilo casa de campo o frente a delantal es una mejor opción.