Las plantas de espinacas se vuelven amarillas

Un principiante en el cultivo de espinacas y otras verduras podría sorprenderse de la cantidad de plantas que naturalmente se amarillean con la edad. Las suculentas hojas verdes internas son lo que solemos encontrar en los mercados. Si la espinaca se vuelve amarilla de forma prematura, o si las hojas más jóvenes carecen de ese color verde oscuro y rico, puede haber una deficiencia de nutrientes o un problema de plagas.

Las enfermedades, las condiciones inadecuadas del suelo, el calor excesivo o las inundaciones pueden hacer que las espinacas comiencen a amarillear. Los síntomas de la enfermedad pueden ser muy similares a las condiciones inadecuadas del suelo. Por ejemplo, el marchitamiento por fusarium y la deficiencia de boro amarillean las hojas y atrofian la planta de espinacas. Los suelos alcalinos pueden causar síntomas similares. Tome en cuenta todos los factores de la situación, como la temperatura y la calidad del suelo, antes de temer lo peor para sus plantas de espinacas.

La espinaca prospera en un suelo bien drenado, ligeramente húmedo, rico en material orgánico, con un pH de 6,4 a 6,8. Sufre a temperaturas superiores a los 75 grados, lo que resulta en un color amarillento o posiblemente incluso en pernos. Plantar muy temprano en la primavera para evitar el calor del verano o plantar espinacas en el otoño evita este problema. Un jardín rico en mariquitas y otros insectos que se alimentan de pulgones (el insecto que vectoriza la enfermedad amarillenta llamada tizón) reduce las enfermedades infectadas por insectos. Plantar variedades resistentes a hongos y virus también reduce la amenaza de enfermedades.

Las plagas de insectos con espinacas pueden tratarse con jabón insecticida aprobado para plantas alimenticias. Las enfermedades fúngicas se tratan con fungicidas, pero es posible que sea necesario destruir las espinacas con virus para evitar que la infección se propague a otros cultivos. Los suelos que son demasiado alcalinos pueden cubrirse con café molido o acidificantes comerciales. Los suelos que son demasiado ácidos pueden ser cubiertos con cal. Si los suelos están ligeramente fuera de su pH adecuado, la aplicación de compost ayudará a recuperar el equilibrio. Los abonos orgánicos y de compost también ayudan con una amplia gama de deficiencias de nutrientes.

Una prueba de suelo revelará cualquier deficiencia de nutrientes o problemas de pH y también mostrará excedentes de nutrientes. La idea no es agregar indiscriminadamente cantidades abrumadoras de nutrientes con la esperanza de revivir su suelo, sino agregar lo que la espinaca necesita ahora. Esto también asegura que se use mucha materia orgánica en el suelo antes de la próxima temporada para prevenir futuros problemas de nutrientes. Si el color amarillento es recurrente, puede ser un signo de una enfermedad transmitida por el suelo que permanece en el suelo año tras año. Lleve una muestra a su servicio de extensión local o centro de jardinería.