Altura de encimera de cocina estándar

Las encimeras de la cocina sirven como más que lugares para almacenar electrodomésticos. Prepara alimentos, lava platos y realiza otras tareas en el mostrador y su altura marca una gran diferencia en su comodidad ergonómica. Se han adoptado alturas estándar para las diferentes superficies de encimera en la cocina, pero sus preferencias y necesidades personales pueden hacer que las mediciones alternativas sean preferibles.

La altura estándar de la encimera en una cocina es de 36 pulgadas de alto. Los gabinetes y electrodomésticos están diseñados para adaptarse a esta altura y las personas de tamaño promedio encontrarán que esta es una altura de trabajo cómoda. Esta medida específica no es exacta; Las encimeras de azulejos o piedra pueden agregar ½ a una pulgada a la altura, mientras que Formica u otros materiales se acercan a la altura ideal.

Muchas personas más bajas consideran que la altura estándar del mostrador es demasiado alta para trabajar cómodamente. Se puede incorporar una medida de altura diferente en las superficies de trabajo de la cocina, pero requiere un trabajo personalizado para adaptarse a los gabinetes y electrodomésticos. Una regla general para determinar la altura adecuada de la encimera es que, cuando descansa las manos sobre la encimera, los codos se doblan en un ángulo de 45 grados. Muchas personas de altura inferior al promedio consideran que 32 pulgadas son una altura cómoda para la superficie de trabajo.

Las personas que son más altas que la persona promedio se inclinan para trabajar a la altura estándar del mostrador. Para estos cocineros, elevar la altura unas pocas pulgadas a unas 38 o 39 pulgadas más cómodas mejora su comodidad ergonómica en la cocina. Se requieren gabinetes personalizados para acomodar una altura más baja o más alta, pero su comodidad en las tareas de la cocina puede hacer que el gasto valga la pena.

Un mostrador de cocina diseñado para el acceso de sillas de ruedas requiere una altura de mostrador diferente. Los brazos de una silla de ruedas estándar tienen 29 pulgadas de alto, por lo que una altura de trabajo ideal es de 32 pulgadas. El diseño de la encimera puede permitir el ajuste de esta altura para acomodar la comodidad del cocinero.

Una característica popular en muchas cocinas es la isla con el bar comedor. La barra se eleva por encima de la altura de 36 pulgadas de la superficie del mostrador para que los taburetes altos de la barra se puedan usar como asientos. La altura de esta superficie para comer suele ser de 42 pulgadas.