Estructura de raíz de lirios de agua

Los lirios de agua tienen rizomas y raíces que se extienden y anclan la planta en el lodo de las aguas tranquilas y frescas. Las raíces absorben nutrientes, así como pequeñas reservas de agua. No necesitan tomar grandes reservas de agua ya que la planta está sumergida; La parte inferior de las hojas también puede absorber agua.

Cuando los tallos, las hojas y las flores del lirio acuático resistente son golpeados por las heladas y mueren, la raíz permanece anclada de forma segura bajo el agua, donde la temperatura no baja del punto de congelación. La planta vuelve a emerger completamente de las raíces cada primavera, siempre que la cuenca de agua no se congele completamente.

Las heladas pueden matar a todo el lirio de agua tropical, incluidas las raíces. Las raíces deben cubrirse con al menos un pie de agua fresca y quieta. Algunos nenúfares tropicales producen tubérculos cerca de la corona que pueden cosecharse y plantarse para nuevos nenúfares.

Los rizomas son en realidad tallos subterráneos, utilizados principalmente para el almacenamiento. Los rizomas de nenúfar almacenan carbohidratos y proteínas durante los períodos de inactividad, especialmente en el invierno. En primavera, los rizomas liberan aminoácidos y carbohidratos para apoyar el rápido crecimiento de los brotes hasta que haya suficientes hojas que puedan hacerse cargo de la producción de alimentos.