¿Cuáles son las temperaturas ideales para un refrigerador y un congelador?
40F es una temperatura excelente para su refrigerador.
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No pensamos mucho en la temperatura exacta del interior del refrigerador mientras revisamos su contenido buscando ese refrigerio ideal. Pero si el interior del electrodoméstico no está constantemente dentro de unos pocos grados de la temperatura correcta del refrigerador, puede causar alimentos en mal estado en el mejor de los casos y enfermedades en el peor.
Un refrigerador o congelador que está demasiado frío puede no causar enfermedades transmitidas por los alimentos, pero puede hacer mella en el supermercado presupuesto ya que la comida fresca se vuelve más crujiente con cristales de hielo a lo largo de los bordes de las hojas o huevos duros que están más congelados comestible.
Propina
La temperatura ideal para un refrigerador es de alrededor de 40 grados Fahrenheit y 0 grados Fahrenheit para un congelador.
¿Qué es un microorganismo?
Todo el propósito del refrigerador es mantener los alimentos a una temperatura segura. No siempre es fácil saber si el refrigerador está funcionando a la temperatura adecuada. Es posible que no escuche golpes o pings.
La razón principal por la que un refrigerador y un congelador deben estar a la temperatura correcta consistentemente se debe a una pequeña cantidad de bacterias que pueden causar un gran problema. Los microorganismos pueden crear algunas horas de síntomas incómodos, como náuseas y diarrea leve. También puede crear serios problemas que requieren hospitalización, particularmente para niños pequeños, ancianos o aquellos que tienen una afección médica subyacente o un sistema inmunitario debilitado.
El trabajo del refrigerador es frenar el crecimiento de bacterias en los alimentos frescos y envasados. Las bacterias son un crecimiento orgánico natural. Existe en el suelo, el agua y el aire, y por lo tanto en los alimentos que se cultivan en tierra fresca o se procesan en una planta.
Principales tipos de bacterias alimentarias
Dado el ambiente adecuado, los nutrientes y la humedad, las bacterias florecerán bastante rápido y a menudo pasarán desapercibidas a simple vista o por primera vez. Las bacterias patógenas florecen cuando la temperatura del refrigerador supera los 40 grados Fahrenheit. Las bacterias de descomposición pueden crecer en alimentos envasados y frescos en un refrigerador que tiene una temperatura baja.
Las bacterias patógenas prosperan cuando la temperatura del refrigerador está en la zona de peligro, de acuerdo con el Departamento de agricultura de los Estados Unidos. Este tipo de bacteria se sienta silenciosamente en la carne del almuerzo o se adhiere sin ser visto en los macarrones sobrantes o la fruta fresca sin lavar. Una bacteria patógena no es fácil de ver, probar u oler, pero se propagará rápidamente por la superficie de los alimentos.
Las bacterias en descomposición harán que la comida sepa mal o sea desagradable, pero a menudo aparecerá sin hacer que la comida se vea descolorida o conocida de otra manera. La calidad de la comida se ve afectada, creando un mal sabor u olor.
La mejor temperatura del refrigerador
La lechuga no puede emitir una señal de advertencia con las hojas flácidas extendidas en evidente angustia. Sin embargo, si el refrigerador no está en el grado adecuado, puede llevar a una vida útil más corta para las verduras frescas, frutas, quesos y otros alimentos que se ven afectados por las temperaturas más cálidas.
los Administración Federal de Drogas recomienda mantener el refrigerador entre 37 y 40 grados Fahrenheit. El congelador debe estar a 0 grados Fahrenheit para evitar que las bacterias se apoderen de la carne molida, los huesos de sopa, las verduras congeladas u otros artículos almacenados en frío.