¿Funcionará un congelador en un garaje sin calefacción en invierno?

Un congelador tipo cofre o "congelador profundo" no siempre es conveniente para mantenerlo dentro de la casa, pero es bastante común mantener uno en el garaje. El arcón congelador puede ayudarlo a almacenar carnes, verduras y otros productos perecederos durante el tiempo que necesite hasta que esté listo para prepararlos. Pero mantener este tipo de congelador o el congelador integrado en un refrigerador en el garaje puede requerir consideraciones adicionales. A medida que se acerca el invierno, puede haber algunas dudas sobre si el congelador funcionará correctamente en un garaje sin calefacción.

Puede saber que las personas generalmente piensan en 32 grados Fahrenheit como el punto de congelación. Es cierto que el agua se congela a 32 grados, pero no todo se congela a esta temperatura, incluidos muchos alimentos. De hecho, el helado no se congelará, y algunas carnes pueden no estar a salvo del crecimiento bacteriano a esta temperatura en su congelador. La temperatura recomendada para el almacenamiento de alimentos es cero grados Fahrenheit. Es importante saber esto antes de analizar qué tan bien funcionan los congeladores en el garaje.

Cuando la temperatura ambiente en el garaje cae junto con el clima más frío afuera, puede parecer razonable pensar que está ayudando al congelador a salir. Pero no lo es. De hecho, la temperatura exterior puede afectar en gran medida qué tan bien funciona el congelador. Para enfriarse al nivel adecuado, el compresor debe encenderse. Pero si la temperatura exterior enfría la unidad a mucho menos de 50 grados, el compresor solo arrancará ocasionalmente. Puede que nunca aparezca. Esto significa que eventualmente el congelador estará tan frío como afuera. A menos que viva en un lugar donde la temperatura en su garaje sea inferior a cero, algunos de sus alimentos se descongelarán.

El aire exterior frío puede causar escarcha en el exterior del congelador y fuera de la capa de aislamiento dentro de la caja del congelador. Esta congelación y descongelación pueden dañar el aislamiento en el congelador que no es aparente en el momento en que sucede. Pero el verano siguiente puede ser muy obvio, cuando el congelador tiene más problemas para mantener su temperatura y le cuesta más en su factura de electricidad porque tiene que hacer funcionar el compresor con mucha más frecuencia que debería.

Si el clima en el que vive tiene inviernos suaves, tener el congelador en el garaje puede ser útil para su congelador. Si vives en la costa de Hawái, por ejemplo, tener un congelador en el garaje no es algo malo. Dado que las bajas durante la noche, incluso en invierno, rara vez caen de los 60 o 50, el aire ambiente más frío en realidad hace que la unidad sea más eficiente. Pero si vive en el Medio Oeste superior, donde los inviernos pueden ser fríos, el compresor no funcionará correctamente y la eficiencia de enfriamiento puede verse afectada.