Un truco de huevo para pelar fácilmente huevos duros

Si bien amamos un huevo duro clásico, no nos encanta pelarlos. Además de ser una tarea molesta, pelar un huevo duro puede tomar un tiempo precioso cuando en su lugar podría estar comiendo dicho huevo. Además, también puede ser complicado limpiar. Afortunadamente, hay un truco para evitar que suceda todo eso.

Gracias al usuario de TikTok @rujinakhaled, ahora sabemos que no es necesario pelar un huevo meticulosamente a mano. En su lugar, simplemente retire el huevo de la olla, enfríelo en un baño de hielo, colóquelo en una taza y cubra la taza con la mano. Luego, agite el huevo y la taza, haciendo que la cáscara del huevo se agriete en varios lugares.

Una vez que su huevo esté lo suficientemente roto, déjelo caer nuevamente en su baño de hielo y retire la cáscara. Saldrá mucho más fácil de lo que hubiera sido si lo estuvieras pelando a mano. Además, todo el caparazón está ahora en el baño de hielo en lugar de en su mostrador, y puede ser atrapado por su colador fregadero y tirado a la composta o basura. ¡Sin problemas, sin ensuciar!

¿Qué otros trucos de huevo duro hay?

Si está buscando hacer un gran lote de huevos duros, intente hornearlos en el horno. Todo lo que necesitas es una bandeja para muffins y 30 minutos de tu tiempo. Además, la mejor parte es que no tienes que vigilar una llama abierta o hervir los huevos en varios lotes.

Para que pelar los huevos duros sea aún más fácil, intente agregar bicarbonato de sodio al agua en la que los estás hirviendo. El bicarbonato de sodio aumentará el pH del huevo, lo que hará que el vínculo entre la cáscara y la clara de huevo se debilite. Entonces, una vez que vayas a pelar el huevo, la cáscara debe separarse rápidamente de la clara.