Cómo instalar un grifo de cerveza en casa
Cosas que necesitará
Barril de cerveza
Grifo y hardware
Mangueras
Abrazaderas de manguera (4)
Acoplador de barril
CO2 regular
Tanque de CO2
Refrigerador
Taladro
Poco de agujero
Broca
Juntas
Cerveza fresca, de barril y en casa.
Suena como una fantasía, pero podría ser la realidad: un grifo de cerveza en tu propia casa. Antes de comenzar a llenar esa jarra de cerveza mental, tómese un tiempo para planificar cómo va a instalar un grifo de cerveza en su casa. Como con cualquier proyecto, la planificación es clave. Los grifos de cerveza caseros se componen de cuatro partes principales: un frigorífico para mantener la cerveza fría, un bote para dispensar dióxido de carbono (CO2), un grifo de cerveza y, por supuesto, un barril de cerveza.
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Paso 1
Planifique el espacio para su grifo. Esto puede ser en un bar o detrás de una pared. La cerveza debe mantenerse refrigerada, por lo que necesitará suficiente espacio para instalar un refrigerador o congelador. Cualquiera que sea su espacio, deberá planificar con anticipación las dimensiones del barril.
Paso 2
Disponga las líneas de cerveza y el bote de CO2. El recipiente en sí no tiene que estar dentro del refrigerador. Una línea debe ir desde el bote de CO2 hasta el barril y otra línea debe ir desde el barril hasta el grifo de cerveza. Deberá hacer dos agujeros en la pared del refrigerador para que las líneas entren y salgan. Reúna todos sus recipientes, reguladores, líneas y acopladores, toque y colóquelos como desee que se conecten.
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Paso 3
Agregue agujeros en el refrigerador, si es necesario. Use la broca más grande para hacer un agujero del mismo tamaño que su tubería. Inserte las juntas en los orificios, luego pase los tubos a través de las juntas.
Paso 4
Haz un agujero para el grifo de cerveza. Mide las dimensiones de tu grifo de cerveza y coloca una broca en tu taladro. Corta el agujero a las dimensiones requeridas. Ensambla el grifo de cerveza. Deslice el grifo por el vástago a través del orificio del grifo. Sujete con la tuerca de retención desde la parte inferior.
Paso 5
Conecte el regulador al tanque de CO2. Esto se atornilla en las roscas de la parte superior. Conecte la manguera de CO2 que conduce al barril. Asegúrelo con una abrazadera.
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Paso 6
Conecte el acoplador a la parte superior del barril. Inserte el acoplador en el tapón del barril y gírelo un cuarto de vuelta para asegurarlo. Conecte la línea de CO2 al lado de CO2 del acoplador. Conecte la manguera de la línea de cerveza al otro lado del acoplador. Asegure ambas mangueras con una abrazadera.
Paso 7
Pase la manguera desde el refrigerador hasta la parte inferior del grifo. Asegure con una abrazadera de manguera.
Paso 8
Abra el recipiente de CO2. Ajuste la presión según sea necesario abriendo el grifo y realizando algunos vertidos de "prueba". La cantidad de presión requerida es diferente según sus gustos para la cabeza y la espuma.
Propina
Un barril de cerveza estándar de 15 1/2 galones, llamado "medio barril" tiene 23 pulgadas de arriba a abajo y 16 7/8 pulgadas de ancho. El "barril pony" más pequeño mide 13 7/8 pulgadas de alto, tiene capacidad para 7 3/4 galones y mide 16 1/6 pulgadas de ancho. Elija el que mejor se adapte a sus necesidades. Además de la altura del barril, agregue cuatro pulgadas adicionales para el acoplador de cerveza que se adhiere a la parte superior del barril.
Planifique su configuración a fondo antes de comenzar. Los diferentes barriles de cerveza requieren diferentes configuraciones de cerveza. No querrá darse cuenta de que tiene el acoplador incorrecto a la mitad de la instalación de su grifo de cerveza.
Puede comprar un refrigerador que esté listo para dispensar cerveza o convertir uno viejo a sus necesidades. Si realiza una conversión, muchos fabricantes ofrecen kits de conversión para ayudarlo a realizar el trabajo.
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