Los muffins de pastel de café de Costco están de vuelta

Cuando se trata de traer artículos queridos para que los compradores se deleiten, Costco es el rey. Solo este otoño, el minorista ha vuelto a lanzar artículos como su pan de especias de calabaza, clásico Pastel de calabaza, e incluso su Streusel Muffins de calabaza. Sin embargo, el último producto que regresamos de Costco es uno que disfrutaríamos todo el año, pero es especialmente bienvenido durante la temporada de otoño.

De acuerdo a @costcobuys en Instagram, la marca ahora está vendiendo un paquete de seis de sus muffins de pastel de café. Parecen presentar un muffin similar a un pastel con una cobertura de streusel y un esmalte blanco entrecruzado. Esencialmente, son exactamente lo que le gustaría comer con una bebida caliente en una fría mañana de otoño.

Como puede imaginar, los fanáticos de Costco estaban extremadamente emocionados con la noticia del regreso del muffin de pastel de café. Un usuario incluso escribió: "¡Estos son mis muffins favoritos de todos los tiempos en Costco!" Como testimonio de lo deliciosos que son realmente estos muffins, otro comentarista dijo: "Mi Costco no los tiene, pero uno que está a unos 40 minutos sí los tiene y nosotros conducimos todo el tiempo ¡específicamente para ellos! ". Algunos otros agregaron que no han visto estos muffins desde hace bastante tiempo, lo que significa que este es un relanzamiento de panadería.

¿Puedes hacer los muffins de pastel de café Costco en casa?

Si bien no existe una receta oficial para los muffins de pastel de café de Costco, encontramos una que parece producir un resultado muy similar. los la receta es de Damn Delicious, que escribe: "¡El clásico pastel de café se transforma en un conveniente muffin, cargado con una cobertura de miga de una milla de altura!" Al igual que los muffins de Costco, estos también cuentan con un glaseado digno de baba en la parte superior.

Si prefiere productos horneados sin gluten, también encontramos la receta de Sisters Sans Gluten para Muffins gigantes de nuez y café sin gluten de Costco Copycat. Si bien no son como un pastel de café, estos muffins están llenos de café real y cubiertos con un glaseado de espresso dulce.