Dónde se produce la comida de Acción de Gracias

Camino de mesa minimalista a rayas con platos decorados con hojas de papel
Credito de imagen: Carrie Waller para Hunker

Ya sea que hagas toda tu comida de Acción de Gracias desde cero o disfrutar de platos preparados por sus seres queridos, lo más probable es que no sepa dónde está esta comidaRealmenteviene de. Sí, normalmente lo compra en una tienda de comestibles, pero ¿qué pasa con la ubicación donde se produce?

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En un artículo de noviembre de 2021, Lápiz del chef utilizó datos del USDA para determinar los principales estados que producen nuestra comida de Acción de Gracias. Esto es especialmente interesante si se tiene en cuenta que todos esos ingredientes se suman realmente.

Alrededor de 46 millones de pavos se comen cada Día de Acción de Gracias, por ejemplo, según la Asociación de Aves y Huevos de EE. UU., PorEl Seattle Times. La mayoría de estos pavos son del productor líder de Minnesota, seguidos de Arkansas y Carolina del Norte.

Cuando se trata de papas, los agricultores de Idaho deben agradecer la mayoría de ellas. De hecho, el

Departamento de Agricultura del Estado de Idaho informa que anualmente se producen más de 100 millones de quinientos de patatas en más de 300.000 acres. En segundo lugar, tenemos el estado de Washington.

estados principales para producir mapa de alimentos de acción de gracias
Credito de imagen: Lápiz del chef

En cuanto a la batata, la mayoría se cultiva en estados del sur como Carolina del Norte y Mississippi. Eso es porque el cultivo prefiere el clima cálido. Otro lugar donde puede esperar encontrar el cultivo de batatas es California.

Aunque la cazuela de judías verdes es un plato divisorio, Campbell's afirma que la comida se sirve en 20 millones de cenas de Acción de Gracias cada año. ¿Y de dónde vienen esas judías verdes? Wisconsin es el principal productor, seguido de Nueva York, Michigan y Oregón.

En casi todas las mesas de Acción de Gracias, seguramente encontrará un tazón de salsa de arándanos. Dado que este es un cultivo de humedal al que le gusta el clima fresco, puede encontrarlo en Wisconsin, Massachusetts, Oregón y Nueva Jersey.

Así que este Día de Acción de Gracias, cuando veas toda la deliciosa comida que tienes ante ti, recuerda agradecer a los agricultores que trabajan incansablemente para producir estos amados cultivos todos los años.

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