Revisión de la máquina de café espresso Breville Barista Pro

Para muchos, incluido yo mismo, despertarme por la mañana con un taza de cafe es una de las mejores formas de empezar el día. Como ex barista, siempre he tenido un aprecio extra por el café y el proceso de preparación, así que aproveché la oportunidad para revisar el Breville Barista Pro, una máquina de espresso semiautomática que tiene todas las funciones que necesita para crear bebidas espresso con calidad de café en casa. Después de unos meses de probar el Barista Pro, aquí está mi revisión honesta.

​(Si bien recibí el Breville Barista Pro a cambio de una revisión honesta, todos los siguientes pensamientos y opiniones expresados ​​a continuación son míos y no están influenciados por Breville, de ninguna manera).​

Especificaciones

La Breville Barista Pro es una máquina de café expreso semiautomática diseñada para ser un paso adelante de la más vendida de la marca.

Para una máquina de café espresso en casa, tiene un sistema de preparación bastante completo. Debido a su sistema de calentamiento ThermoJet, tiene un tiempo de arranque de tres segundos, junto con una bomba de presión de 15 bares y control de temperatura digital para una extracción y sabor óptimos. Fabricado con carcasa de acero inoxidable y fundición de aluminio, mide 13,9 por 16,1 por 16 pulgadas con un tanque de agua de 67 onzas y pesa aproximadamente 20 libras.

Además, la máquina viene con accesorios para hacer café, incluido un portafiltro de 54 mm con una capacidad óptima de 19-22 gramos, solo y canastas de filtro de doble pared, apisonador, herramienta de corte de afeitar para una dosificación precisa, jarra de leche de acero inoxidable de 16 onzas, kit de limpieza y agua filtrar.

Pros

Una de las principales ventajas del Barista Pro es la rapidez con la que se calienta. En cuestión de tres segundos, la máquina está lista para funcionar, gracias a su sistema de calentamiento ThermoJet. Después de tomar un trago de espresso, puede comenzar a hervir la leche inmediatamente. Otro profesional es el molinillo incorporado. Con 30 configuraciones de molido, ofrece molidos precisos para hacer la toma perfecta de espresso. También ahorra espacio en el mostrador, ya que es convenientemente parte de la máquina y no necesita comprar otro electrodoméstico pequeño.

Aparte de las funciones, lo que más me gusta de usar Breville Barista Pro es que siento que me hizo reducir la velocidad y estar más atento por la mañana. Tanto como yo amo a mi Espresso automático y cafetera., el uso de una máquina de espresso con funciones manuales me permitió apreciar un poco más mi taza de café de la mañana, ya que me tomé más tiempo y me preocupé de prepararla yo mismo.

Contras

En comparación con las cafeteras y espresso automáticas, descubrí que Breville Barista Pro requería más mantenimiento y limpieza con cada uso. Al usar el molinillo, los granos tienden a acumularse un poco y necesito usar el cepillo (que viene con la máquina de café espresso) para limpiarlo. Afortunadamente, los granos caen en la bandeja de goteo, pero eso significa que puede ensuciarse rápidamente. Limpio mi estación de café después de cada uso, para que se convierta en parte de mi rutina y no me moleste; sin embargo, es algo a considerar si desea una cafetera de menor mantenimiento. Otra cosa que agregar sobre el molinillo es que puede ser ruidoso al usarlo. No es una sorpresa total, ya que todavía no he encontrado un molinillo silencioso, pero algo a tener en cuenta.

Otra desventaja potencial es que puede haber una curva de aprendizaje al usar Barista Pro (o cualquier cafetera espresso manual o semiautomática, en realidad). Por mucho que esperaba que mis habilidades de barista resurgieran mágicamente, todavía me tomó un poco de tiempo, paciencia y tutoriales de YouTube para marcar un trago de espresso sólido. Aunque personalmente disfruté el proceso de aprender sobre la máquina y no me importó el ensayo y error, podría ser frustrante para alguien que quiere un proceso más ágil, especialmente si no ha tomado su taza de café en el Mañana.

Veredicto

En general, me encantó hacer del Breville Barista Pro parte de mi rutina matutina. Me ayudó a volver a ponerme en contacto con mi barista interior, a reducir la velocidad por la mañana y a apreciar aún más el proceso de preparación del café. Si está buscando llevar su preparación de café en casa al siguiente nivel con una máquina de café expreso semiautomática, la Breville Barista Pro vale la pena la inversión. No solo es una gran mejora para su propia cocina, sino que también hace un regalo asombroso, ya sea para el estreno de una casa o las vacaciones.

Y nunca ha habido un mejor momento para comprarlo que ahora. Con las vacaciones a la vuelta de la esquina, puede encontrar la máquina de café espresso con un descuento de hasta $ 100 en varios minoristas en diferentes combinaciones de colores. ¿Está interesado en probar la máquina de espresso usted mismo? Compre el Breville Barista Pro, a continuación.

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