Las mesas de embutidos son la nueva tendencia de las tablas de embutidos

Siempre estamos buscando nuevas formas de elevar nuestro tablero de charcutería juego. Tanto es así que hemos compartido muchas ideas para temas de moda, que incluyen a base de plantas y versiones dulces. Sin embargo, una tendencia que todavía tenemos que probar es la charcutería.mesas- y estamos aquí para ello.

Embutidos Las mesas, a menudo llamadas mesas de pastoreo, son básicamente tablas de charcutería de gran tamaño. También se están volviendo cada vez más populares en las redes sociales. Por ejemplo, en TikTok, el hashtag "#grazingtable" tiene más de 33 millones de visitas. Mientras tanto, en Instagram, hay más de 20,000 publicaciones (hasta ahora) bajo el hashtag "#charcuterietable", y todo se ve delicioso.

Vale la pena señalar que una mesa de embutidos no es solo una mesa con varias tablas de embutidos. En cambio, la mesa sirve como tablero real. A menudo implica cubrir la mesa con papel de estraza y luego peinar los ingredientes en la parte superior. Esto le permite colocar los ingredientes individuales de una manera atractiva, como lo haría en una tabla de charcutería estándar.

No hace falta decir que crear una mesa de embutidos sería perfecto para servir a una multitud. Esto es especialmente cierto si planea recibir invitados durante la temporada navideña. También nos encantaría ver una mesa de charcutería con temática de brunch, porque... desalmuerzo.

Consejos para hacer una mesa de charcutería:

Como puedes imaginar, una mesa de embutidos implica más tiempo e ingredientes que una tabla típica. Dicho esto, es mejor comenzar a preparar la mesa aproximadamente una hora antes de la hora programada para la llegada de sus invitados. Esto te dará tiempo suficiente para diseñar los artículos según tu gusto.

También se recomienda comenzar con los alimentos que tienen más probabilidades de mantenerse frescos. Generalmente, esto incluye ingredientes no perecederos, como nueces, galletas, frutos secos y mermeladas. Los alimentos como la carne, el queso y la fruta cortada deben agregarse justo antes de que lleguen sus invitados.

Por último, ¡no olvides hacer una foto! De esta manera, podrá mirar hacia atrás en la foto para futuras inspo de mesa de embutidos.