9 formas de mejorar tu juego de huevos revueltos

desayuno tradicional de huevos revueltos con tocino y tostadas

Credito de imagen: Olga Miltsova/iStock/GettyImages

Cuando se trata de desayuno, huevos revueltos podría muy bien ser una de las comidas más fáciles de hacer. Solo rompe un huevo, bátelo y fríelo hasta que esté cocido... ¿derecho? Especie de.

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Resulta que hay muchas maneras de hacer que los huevos revueltos sean aún mejores. Algunos de estos métodos requieren ingredientes adicionales, mientras que otros ofrecen técnicas de cocción simples. Para obtener más información, consulte estas nueve formas de mejorar sus habilidades con los huevos revueltos, a continuación.

1. Añadir un poco de leche.

leche y queso

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este es un clasico truco de huevo - Y por una buena razón también. La adición de leche elevará tanto el sabor como la cremosidad de los huevos revueltos. Todo lo que necesita hacer es batir una cucharada de leche por huevo, luego cocine los huevos como de costumbre.

2. Mezcle el requesón.

Requesón y huevos en un bol
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Sí, es una cosa. En lugar de leche, intente usar dos cucharadas de requesón por huevo. Es un excelente truco para agregar sabor y proteínas a sus huevos revueltos estándar.

3. Agregue trozos de queso crema.

Huevos revueltos con queso crema
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Si no tiene leche o requesón, pruebe con queso crema. El ingrediente transformará tus huevos revueltos en un plato cremoso de bondad. Necesitará aproximadamente 1/2 cucharada de queso crema por huevo, pero siéntase libre de agregar más.

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4. Use pesto en lugar de aceite.

Tazón de sabroso pesto de rúcula e ingredientes en la mesa

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Gracias al pesto, puedes hacer huevos sabrosos sin tiempo de preparación adicional. El truco es usar el condimento en lugar de aceite o mantequilla. El aceite del pesto evitará que los huevos se peguen. Al mismo tiempo, infundirá su desayuno con unatoneladade sabor

5. Enciende y apaga la sartén del fuego.

huevos revueltos para desayunar en sartén

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Según el chef británico Gordon Ramsay, el truco para obtener huevos revueltos cremosos es encender y apagar la sartén repetidamente mientras se baten los huevos. Este truco evitar los huevos revueltos demasiado cocidos, que siempre es una ventaja en nuestro libro.

6. Cocine los huevos en la grasa de tocino sobrante.

Los trozos de tocino se fríen en aceite hirviendo con burbujas de aire

Credito de imagen: Olesia Shadrina/iStock/GettyImages

Si come carne, cocine los huevos en la misma sartén que usó para freír el tocino. La grasa de tocino sobrante, como el aceite, ayudará a cocinar los huevos revueltos. Concedido, tendrás que esperar más tiempo para el desayuno... pero al menos solo necesitarás lavar una sartén.

7. Empuje los huevos hacia el centro de la sartén.

Huevos revueltos en una sartén sobre fondo de mármol blanco

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Tome un consejo de Martha Stewart y empuje los huevos hacia adentro mientras se cocinan. Esto les dará una textura esponjosa y cremosa que es difícil de resistir.

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8. Retire los huevos mientras estén ligeramente líquidos.

Huevos revueltos y tostadas en un plato
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Los huevos revueltos continúan cocinándose mientras están en el plato. Entonces, en lugar de colocar los huevos en el plato cuando estén completamente cocidos, querrás hacerlo mientras están un poco líquidos. Hasta nunca, huevos pasados ​​de cocción.

9. Sirva los huevos en un plato caliente.

Flat top lay macro primer plano de tortilla de huevos revueltos de huevo fresco en estilo clásico de cocina francesa en un plato blanco cocinado desayuno tradicional matutino con textura de pequeños trozos cremosos y pimienta negra

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En ese sentido, Stewart recomienda servir los huevos en un plato ligeramente calentado. Esto mantendrá los huevos calientes mientras continúan cocinándose, haciéndolos perfectos para cuando estés listo para comer.

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