Wolfgang Puck compartió una herramienta genial para huevos pasados por agua
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Hay algo especial en un huevo pasado por agua en un adorable huevera. A primera hora de la mañana se siente como una delicia extra elegante, especialmente cuando se sirve con una guarnición de soldados tostados (también conocidas como finas tiras de pan tostado para mojar). Para agregar a la experiencia, el chef Wolfgang Puck acaba de compartir una de sus herramientas favoritas para huevos pasados por agua.
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en un Vídeo de Tik Tok sobre la herramienta, Puck coloca un huevo crudo en una taza y luego lo cubre con un dispositivo en forma de huevo. Tira hacia arriba de una bola amarilla ubicada en la parte superior de la herramienta, la suelta y la cresta del huevo se corta perfectamente con un cortador ubicado dentro del dispositivo. "¡Pero se supone que debes cocinarlo antes!" agrega el chef. (Sin embargo, esta podría ser una excelente manera de abrir un huevo y asegurarse de que no quede ningún trozo de cáscara).
"Los huevos pasados por agua son uno de mis favoritos", dice Puck en un seguimiento del vídeo de TikTok. Luego, el chef coloca un huevo que ha estado a temperatura ambiente durante unos 30 minutos en agua hirviendo durante cuatro minutos. Utilizando el Juego de toppers de huevo Eparé, Puck pone el huevo cocido en una taza y coloca el dispositivo "topper de huevo" o "cortador de cáscara de huevo" en la parte superior para abrir el huevo.
"Mi forma favorita [de comer el huevo] es con una cucharada pequeña de caviar", dice Puck. "Esto es para una ocasión especial como San Valentín... ¡O cada día es especial!" Además, sirve tostadas soldaditas, que se conocen como "mouillettes" en francés. Y en un comentario, Puck dice que también sazona el huevo con sal y pimienta.
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Puedes obtener el Juego de toppers de huevo Eparé por ti mismo en Amazon por $ 17.15. Además del cortador de cáscaras de huevo, viene con dos hueveras multiusos de acero inoxidable y cucharas a juego. En el sitio web de Eparé, el Juego de topper de huevo también está disponible por $16.95.
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