Los mini pasteles de zanahoria de Costco están de vuelta

¿Qué es mejor que el pastel de zanahoria? ¡Mini bizcocho de zanahoria! Costco, la tienda de comestibles a granel favorita de todos, acaba de anunciar que sus mini pasteles de zanahoria están de vuelta y se ven tan deliciosos como siempre.

La emocionante noticia la dio un amante y bloguero de Costco @costcobuys, cuya biografía de Instagram dice que están "en una misión para mostrarle al mundo lo increíble que es Costco". Bueno, ¡misión cumplida, @costcobuys! Su avance de Mini Carrot Cakes nos tiene deseando una carrera de Costco lo antes posible.

Este no es el primer dulce que Costco ha relanzado recientemente. La marca previamente trajo de vuelta su Cheesecake de Corazón Cubierto de Chocolate en febrero para el Día de San Valentín, y claramente sus clientes están clamando por más. ¡Cue los mini pasteles de zanahoria!

Justo a tiempo para el comienzo de la primavera, puede obtener estas delicias de zanahoria a $7.99 por un paquete de seis, ¡eso es solo $1.33 por pastel! Un verdadero robo, si nos preguntas.

Como todos los pasteles de zanahoria que se respetan a sí mismos, estos favoritos de temporada de Costco están cubiertos con glaseado de queso crema. Además, tienen pasas y nueces en el interior para mayor textura y sabor. El glaseado está bellamente arremolinado y el detalle de zanahoria encima de cada mini pastel es tan lindo como puede ser.

Vale, vuelvo enseguida. Tenemos algunas compras de comestibles que hacer... Pero primero, nos aseguraremos de llamar con anticipación para verifique que estos artículos de Costco todavía estén disponibles. ¡Seguro que los atraparán rápido!

Cómo hacer tu propio pastel de zanahoria:

¿No tienes una membresía de Costco? Antes que nada, deberías ponerte en eso. Pero mientras tanto, puedes hacer fácilmente tus propios mini pasteles de zanahoria en casa.

A Flavor Journal ofrece una Receta de mini pastel de zanahoria en capas para los pastelitos de zanahoria cilíndricos más dulces. Mientras tanto, A Cosy Kitchen tiene una Mini Pastel De Zanahoria Con Glaseado De Crema De Mantequilla Marrón iteración que toma solo 15 minutos para preparar y menos de 25 minutos para hornear. Ambas recetas requieren nueces, al igual que los pasteles de Costco.

¡Comiendo feliz!