Tutorial de paisaje de mesa de la fiesta del té

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Tablescape de fiesta de té con centro de flores, bandeja para servir en niveles y tetera

Credito de imagen: Trisha Sprouse

serie diy en un dia

Bricolaje en un día le ofrece instrucciones paso a paso para proyectos fáciles que arreglarán su espacio, en 24 horas (¡o menos!).

Canalice su anglófilo interior organizando una fiesta de té para su próxima ocasión especial. Es un tema encantador para despedidas de soltera o baby showers, fiestas de cumpleaños, Día de la Madre, Semana Santa o incluso una reunión informal de amigos. Una de las costumbres británicas por excelencia, el té de la tarde se remonta a la década de 1840, cuando los miembros de "The Ton" o la alta sociedad se reunieron al final de la tarde para socializar con tazas de té y bocados ligeros, cerrando así la brecha del hambre entre el almuerzo y la comida. cena. (A menudo se confunde con High Tea, que era una comida más sustanciosa que la clase trabajadora comía más tarde en el día en mesas más altas). Si bien hay mucho espacio para creatividad en la planificación de su fiesta de té, compartimos algunos de los componentes tradicionales que asegurarán que la suya sea un éxito, desde los hermosos arreglos de mesa hasta el té sándwiches Así que reúna a todos sus señores y damas de ocio y bebamos un poco de té. ¡Meñiques arriba!

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Vídeo del día

La mesa

Tablescape de fiesta de té con centro de flores, bandeja para servir en niveles y tetera

Credito de imagen: Trisha Sprouse

Aunque la tradición del Afternoon Tea puede sonar bastante formal, especialmente porque es sinónimo de porcelana fina. y plata, la mesa a menudo se presenta en un estilo de autoservicio más informal, con ofrendas tradicionalmente exhibidas sobre platos de tres niveles o platos grandes para servir. Incluso si no tiene un juego de porcelana a juego (como este lindo juego de té), a menudo puede comprar tazas de té, platillos y platos antiguos que no combinan en tiendas de segunda mano, mercados de pulgas o Etsy. ¡No olvides la tetera!

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Centro de mesa floral en jarrón blanco con flores azules, blancas y lilas

Credito de imagen: Trisha Sprouse

El ambiente lo es todo, y las flores frescas son imprescindibles en la mesa de una fiesta de té. Un centro de mesa floral puede ser tan simple como una flor singular como rosas o crisantemos o un colorido ramo mixto de la tienda, o puede organizar una variedad de flores con colores específicos. Aquí, hemos elegido una paleta de espuelas de caballero azules, tulipanes de color lila, amapolas y crisantemos blancos y astilbes en tonos cremosos. Velas (como estas velas cónicas de cera de abeja) hacen un buen compañero para su arreglo floral y también ofrecen un poco de iluminación ambiental. También nos encanta el aspecto de una hermosa mantel de lino. Finalmente, agregue un toque extra especial en cada lugar atando cada servilleta con un poco de enroscarse y metiendo una flor dentro.

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Servilleta de cambray azul en un plato con flores amarillas atadas en la parte superior

Credito de imagen: Trisha Sprouse

El menú

Bandeja para servir de tres niveles con sándwiches de té, bollos y pasteles

Credito de imagen: Trisha Sprouse

Dado que el té de la tarde es técnicamente una mini comida entre el almuerzo y la cena, el menú generalmente consiste en varios bocadillos del tamaño de un bocado que pueden ser salados o dulces. Sin embargo, si está sirviendo su fiesta de té más cerca de la hora habitual de la cena, definitivamente debería considerar servir una comida más sustanciosa, ya que los invitados podrían estar esperando una comida completa.

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Cuando se sirven platos en un plato de tres niveles, los platos salados, como los bocadillos, generalmente se colocan en la parte inferior. capa, bollos o panes van en la capa intermedia, y una variedad de dulces y pasteles como mini cupcakes van en la parte superior capa. Si no tienes un plato de tres niveles, unos cuantos soportes lindos para pasteles funcionarán igual de bien. Algunos elementos que esperaría encontrar en un menú adecuado para el té de la tarde incluyen:

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  • Sándwiches de dedo (pepino, ensalada de pollo, ensalada de huevo, salmón ahumado)
  • Scones con nata y mermelada de fresa
  • tortas de te
  • galletas y galletas
  • Mantecada
  • magdalenas
  • mini quiches
  • petit fours
  • canapés
  • macarrones
  • Fruta fresca
  • nimiedad
  • tartas

A continuación se muestra una receta simple para los tradicionales sándwiches de dedos de pepino. ¡Siéntete libre de hacer riffs y ponerle tu propio toque personal!

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Sándwiches de dedo de pepino

Dos sándwiches triangulares de pepino en un plato adornado con flor morada

Credito de imagen: Trisha Sprouse

Ingredientes (hace 16 sándwiches triangulares):

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  • Pan blanco, 8 rebanadas
  • Queso crema, ablandado
  • 1 pepino inglés, pelado y en rodajas
  • Sal
  • Cebolletas, picadas

Direcciones:

Pelar el pepino y cortarlo en discos finos. Coloque las rebanadas en una toalla de papel, espolvoréelas con sal y déjelas a un lado durante 15 a 20 minutos. (Esto eliminará gran parte del contenido de agua de los pepinos para evitar que los sándwiches se empapen). Mientras tanto, extienda una capa delgada de queso crema en todas las rebanadas de pan. Espolvorea las cebolletas picadas sobre el queso crema. Seque los pepinos con una toalla de papel y colóquelos en la mitad de las rebanadas de pan. Cubra los pepinos con las rebanadas de pan restantes. Corta la corteza de los sándwiches y córtalos en triángulos. Si lo desea, adorne con flores comestibles.

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El té

Tetera estriada blanca con taza de té llena de té negro

Credito de imagen: Trisha Sprouse

Es bueno ofrecer a los invitados una variedad de tés para elegir. Los tés negros como Earl Grey o English Breakfast son básicos en Afternoon Tea, pero también puede servir té verde, oolong o tisanas (mezclas de hierbas que naturalmente no contienen cafeína). Sin embargo, deshazte de las bolsitas de té. Una tetera de té de hojas sueltas producirá un sabor más fuerte.

Algunas sugerencias de té:

  • conde gris
  • Assam
  • Darjeeling
  • Desayuno inglés
  • Té verde
  • Manzanilla (u otras mezclas florales)
  • menta
  • Té helado (agradable en un día caluroso)

Asegúrese de que cada invitado tenga su propia taza de té y plato, así como una cuchara para mezclar. Además, asegúrese de colocar leche y azúcar, para que los invitados puedan personalizar su taza de té según su gusto personal.

Juego de tetera blanca con ollas de crema y azúcar y taza de té

Credito de imagen: Trisha Sprouse

Incluso si no es un ferviente fanático de "Bridgerton" o "Downton Abbey", le garantizamos a usted y a su los invitados disfrutarán de sentarse a tomar un sorbo y socializar con el té de la tarde en esta encantadora fiesta del té ¡mesa!

Tablescape de fiesta de té con centro de flores, bandeja para servir en niveles y tetera

Credito de imagen: Trisha Sprouse

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