¿Por qué la gente le pone pasas a los macarrones con queso?

Aunque los macarrones con queso tienen un sabor increíble, el plato es el lienzo perfecto para los complementos. Estamos hablando de verduras cocidas, carne picada y condimentos como mostaza con miel o salsa Buffalo. Sin embargo, parece que algunas personas agregan pasas a sus macarrones con queso, y tenemos preguntas.

Aquí está el trato: la combinación de alimentos poco convencionales se volvió viral por primera vez en 2020. En Twitter, usuario @koelamar compartió una imagen del menú de la fiesta de cumpleaños del músico Drake. El segundo plato enumeraba varios platos, incluidos macarrones con queso con tomates secos, alcaparras, perejil y... Pasas.

El mismo menú fue compartido por el usuario de Instagram. @draketeamdrizzy, quien publica las últimas noticias sobre el músico. Naturalmente, el plato levantó algunas cejas, aunque algunas personas especularon que podría ser un error tipográfico. Después de todo, el plato mencionado anteriormente era una coliflor a la parrilla con exactamente los mismos ingredientes.

Ahora, todavía no está claro si el menú estaba mal impreso. Pero incluso si ese es el caso, resulta macarrones con queso con pasashaceexistir. En noviembre de 2021, usuario de TikTok @texycocina1 compartió su receta casera de macarrones con queso, que incluía, lo adivinaste, pasas.

Pero el maridaje no se limita a las redes sociales. En 2015,Comida y vinocompartió una receta para macarrones con queso con achicoria, pasas y fontina. En otras palabras, ha pasado mucho antes de que el supuesto menú de cumpleaños de Drake se volviera viral.

Entonces, ¿por qué la gente agrega pasas a los macarrones con queso? Una posible explicación es que las frutas secashacercombina bien con queso. Piénselo: las tablas de charcutería a menudo incluyen alimentos dulces, como albaricoques secos y mermeladas, junto con queso y galletas saladas. Cuando lo desglosas, son esencialmente los mismos ingredientes que los macarrones con queso con pasas.

Algunas personas también disfrutan de la combinación de ingredientes dulces y salados, como el pastel de manzana cubierto con queso cheddar. (Sí, eso también es una cosa). Además, las pasas pueden funcionar especialmente bien con ciertos quesos, dependiendo de sus papilas gustativas.

Aún así, teniendo en cuenta que las pasas generalmente se asocian con cosas como la mezcla de frutos secos y los cereales, no sorprende que la gente se sienta confundida por la combinación. Pero bueno, si te encanta la pareja, ¡lo harás!