Los Cloud Smoothies son la bebida más soñadora del verano de 2022

TikTok ha vuelto a aparecer y nos trae otro bebida bonita que es tan estéticamente atractivo como sabroso. Primero, había cremoso café batido, seguida de la deliciosa limonada batida, y ahora usuario de TikTok @estacasa5000, también conocida como Elena, está mostrando su majestuoso batido de nubes, un dulce, saludable y absolutamente hermoso regalo de verano.

Si bien la bebida puede parecer un poco desalentadora para prepararla por su cuenta, la receta es mucho más simple de lo que parece. Elena comienza colocando un poco de yogur griego en una cuchara y presionándolo contra el interior de un vaso para crear la ilusión de nubes. Coloque los círculos uno encima del otro para obtener una mayor esponjosidad.

Para el batido real, comenzará agregando una taza de mango congelado, media taza de piña fresca, una taza de leche de coco, dos cucharadas de yogur y dos cucharadas de polvo de espirulina azul a un licuadora. Mezcle hasta que quede cremoso.

Luego, Elena comienza a trabajar en la capa superior. Trituran algunas frambuesas y revuelven la fruta en espuma fría. Si te preguntas cómo hacer espuma fría, solo usa un vaporizador con la leche de tu elección. O si no tiene un vaporizador, agregue la leche a un frasco hermético y agite hasta que la leche tenga una consistencia espumosa (y le duela el brazo).

Elena vierte el batido de la licuadora en la taza con las nubes para parecerse a un cielo azul. Luego agregan la mezcla de espuma fría en la parte superior y adornan con algunas flores comestibles.

Ta-da! Ahora tienes un batido de nubes de ensueño.

Los usuarios de TikTok quedaron impresionados, por decir lo mínimo, especialmente porque recrear la bebida parece mucho más desafiante de lo que realmente es. Es casi demasiado bonito para beber... ¡casi!

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