Este ingrediente hará que tu limonada sepa mejor

Si no creías que la limonada podría mejorar, piénsalo de nuevo. Como la combinación perfecta de dulce y agrio, la limonada es una de las favoritas de la multitud, especialmente durante los sofocantes meses de verano. limonada cremosa fue un éxito el año pasado, pero ahora hay un nuevo truco para probar. usuario de Instagram Carolina Gelén nos mostró cómo subir de nivel nuestro juego de limonada, alegando que su receta lo hace aún más delicioso, y los rumores son ciertos.

Para esta receta de limonada, necesitará tres cucharadas de ralladura de limón, 1 1/2 tazas de limón recién exprimido jugo de limón (entre seis y ocho limones grandes y jugosos) y 1/2 taza de azúcar para una limonada de 16 onzas base.

La clave que hace que este método sea diferente de otras recetas de limonada es la ralladura de limón. La textura abrasiva del azúcar ayudará a resaltar todos los aceites naturales de la ralladura, lo que dará como resultado un sabor mucho más fuerte, pero hablaremos de eso más adelante.

Gelen comienza rallando tres limones en un bol. La forma más fácil de obtener entusiasmo es usar un microplano (la Utensilio de cocina que no sabías que necesitabas), o algún tipo de rallador pequeño que afeitará suavemente la piel del limón. En última instancia, desea quedarse con tres cucharadas de ralladura de limón.

Luego, agregue el azúcar al tazón de la ralladura y frote los dos con los dedos durante unos minutos o hasta que la mezcla se vuelva fragante.

Luego, Gelen hace rodar entre seis y ocho limones en su mostrador, presionando firmemente para que sea más fácil exprimirlos. Una vez que tenga aproximadamente 1 1/2 tazas de jugo de limón, agregue el jugo a la mezcla de ralladura y guárdelo en el refrigerador.

Cuando esté listo para beber, revuelva una parte de la base de limonada con alrededor de cinco partes de agua. Para un poco de algo extra, agregue unas rodajas de limón fresco para decorar.

En todo caso, sabemos de quién es el puesto de limonada que queremos visitar este verano.

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