Este truco inteligente para panqueques es lo último en ahorro de tiempo para el desayuno

Si los panqueques son parte de su rotación regular, es posible que desee comprar más bandejas de cubitos de hielo. Gracias al usuario de Instagram @kalejunkie, ahora sabemos que puedes congelar la masa para panqueques en cubitos de hielo, y es uno de nuestros trucos favoritos para el desayuno hasta la fecha.

Básicamente, todo lo que necesita hacer es preparar una taza de masa para panqueques y luego mezclarla con sus ingredientes favoritos. Las opciones sabrosas incluyen chispas de chocolate, frutas y nueces, pero el cielo es el límite. A continuación, vierta la masa en una bandeja de cubitos de hielo limpia y agregue más ingredientes si lo desea.

Cubra la bandeja de cubitos de hielo y colóquela en el congelador. Una vez congelados, retire los cubitos de hielo de la masa para panqueques y guárdelos en un recipiente hermético, como una bolsa de silicona con cierre seguro para el congelador.

Cuando esté listo para desayunar, o cuando tenga un antojo de panqueques a altas horas de la noche, simplemente coloque algunos cubos de panqueques en una sartén engrasada a fuego medio y coloque una tapa encima. Los cubos se derretirán y esparcirán, y eventualmente se cocinarán en panqueques dorados. Tan inteligente.

"¡Esto es genial!" comentaron varios usuarios de Instagram. "¡Esta es una idea increíble! [Eso] hace que el desayuno sea mucho, mucho más fácil", dijo otra persona.

Es importante tener en cuenta que necesitará una bandeja de cubitos de hielo con tapa. Esto protegerá los cubos de panqueques de las quemaduras por congelación. Además, si la masa para panqueques contiene huevo, la tapa reducirá el riesgo de contaminación cruzada. Personalmente, somos fans de cubiteras de silicona de W&P, que vienen con tapas.

Otras formas de cocinar panqueques preparados con anticipación:

Si no le gusta la idea de congelar la masa para panqueques cruda (que puede contener huevos), hay otras formas de preparar panqueques preparados.

Simplemente haga un lote de panqueques como de costumbre, déjelos enfriar y luego congélelos en una bandeja para hornear. Una vez congelados, guárdelos en un recipiente apto para congelador. A la hora de comer, caliéntalos en el microondas o en la tostadora.