Este truco satisfactorio eliminará la cáscara (¡y las sedas!) de tu maíz

Si eres como la mayoría de las personas, el maíz dulce es una parte clásica de tu menú de verano. No solo está en temporada durante los meses más cálidos, sino que también es delicioso con los platos de barbacoa favoritos de los fanáticos. Sin embargo, pelar el maíz y sacar las sedas puede llevar mucho tiempo, especialmente si está sirviendo a una multitud.

Afortunadamente, hay un truco para eso, y es dolorosamente simple. En un video de TikTok, el usuario @meadweaver Microondas una mazorca de maíz (en la cáscara) durante cuatro minutos. Luego, cortan el extremo y exprimen la cáscara. El maíz se deslizará sin problemas fuera de la cáscara, cocinado y sin seda.

"¡Guau! Corrí a la cocina para probar esto y [estaba] perfectamente cocinado, ¡sin condiciones!" dijo una persona en la sección de comentarios. "Funciona tal como él dijo. Lo probamos anoche y el maíz quedó perfecto”, señaló otro usuario.

Pero, ¿cómo funciona este método exactamente? De acuerdo a Red de Alimentos, calentar el maíz en la cáscara en el microondas crea vapor, lo que ayuda a separar la cáscara y las sedas. Food Network también recomienda calentar el maíz en el microondas durante tres minutos (en lugar de cuatro), lo que sin duda vale la pena probar si desea ahorrar algo de tiempo.

Y en caso de que te lo estés preguntando, sí, puedes calentar en el microondas varias mazorcas de maíz a la vez. De acuerdo a Cook ilustrado, se puede hacer con tres o cuatro orejas al mismo tiempo, que es probablemente la cantidad máxima que cabrá en su microondas de todos modos.

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