Cómo almacenar vino sobrante de la manera correcta

Tener sobras de vino puede parecer imposible para algunos, pero a otros realmente les puede pasar. Lo complicado de navegar con el vino sobrante es encontrar una manera de mantenerlo fresco. ¿Alguna vez has tomado un sorbo de vino uno o dos días después de abrirlo y lo viertes inmediatamente porque tiene un sabor raro? Es una pena. Esto se debe a que las botellas de vino son grandes, por lo que tienen una cantidad significativa de espacio para que el oxígeno se acumule y cuaje el vino restante. ¡Trágico!

Por suerte para nosotros, un sommelier en TikTok llamado Warner (también conocido como @confianzadescorchada) acaba de compartir un truco práctico y fácil para almacenar el vino sobrante de tal manera que se mantenga fresco por más tiempo.

Entonces, ¿cuál es el secreto? ¡Todo lo que necesitas es un tarro Mason!

Warner primero explica cómo la porosidad de los corchos de vino típicos juega un papel en permitir que el oxígeno no deseado entre en las botellas de vino, lo que lleva a los desastres del vino agrio. Un recipiente de almacenamiento más pequeño con menos espacio para el oxígeno que también tiene una tapa que se enrosca herméticamente es más adecuado para mantener fuera el molesto oxígeno y mantener la frescura dentro. Entonces, la próxima vez que tenga vino sobrante, intente almacenarlo en un tarro Mason en lugar de su botella original.

Verter vino de su botella original en un pequeño y robusto tarro Mason puede parecer extraño a los invitados a la cena. primero, pero una vez que esté disfrutando del vino del día anterior que aún es tan sabroso como una botella recién abierta, obtendrá el último reír.