Esta deliciosa receta combina dos panes de otoño en uno

Si tuvieras que elegir entre pan de plátano y pan de maíz, ¿cuál elegirías? ¡Es un lanzamiento! El pan de plátano tiene esa textura perfectamente húmeda del plátanos pegajosos, mientras que el pan de maíz alcanza esa proporción perfecta de dulce y salado con matices mantecosos. Pero, ¿y si te dijéramos que hay una manera de que puedas tener ambos a la vez? Gracias a una innovadora receta de la chef Alix Traeger (@majortraeger), ¡ahora puedes tener tu pan de plátano y comer tu pan de maíz también!

"¿Qué pasaría si el pan de plátano y el pan de maíz tuvieran un bebé?" Traeger pregunta al comienzo de su video. Luego nos muestra paso a paso cómo prepara el pan de maíz con plátano junto con el caramelizado con miel. nueces que añade a la masa, y la mantequilla de miel salada que unta sobre una rodaja templada recién salida de la horno.

"Creo que acabo de crear mi pan de plátano característico: PAN DE MAÍZ DE PLÁTANO con nueces glaseadas con miel y mantequilla de miel salada", escribe Traeger en el pie de foto de su video. "Es todo lo que me encanta del pan de plátano: no demasiado dulce pero lo suficientemente dulce, esa humedad y riqueza con la textura añadida de la harina de maíz, ¡MÁS esas nueces glaseadas con miel!"

Otros usuarios han expresado su adoración por esta receta en la sección de comentarios de la publicación. Uno escribe: "¡Qué plato épico!" y otro dice: "¡¡¡Se me hace la boca agua!!!"

Bueno, ¡estamos vendidos! Este pan híbrido definitivamente sería delicioso durante todo el año, pero la calidez del pan fresco se siente particularmente perfecto para esta época del año. ¿Está interesado en unirse a nosotros para tratar de hornear esto usted mismo? El receta completa se puede encontrar en el sitio web de Traeger.